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13/05/2021

Agricoltura familiare per nutrire (e salvare) il pianeta

Agricoltura familiare per nutrire (e salvare) il pianeta

È certamente un periodo complesso per l’agricoltura del pianeta, un periodo in cui è profonda la dissociazione tra ciò che si misura sul campo e le azioni correttive che ne conseguono. Dopo l’esperienza del 2014, l’Onu ha rilanciato, con il decennio 2019-2028, la decade dell’agricoltura familiare che vuole quasi suggellare quanto l’agricoltura di piccola scala …

12/05/2021

Benessere animale: Emilia Romagna avvia il percorso verso allevamenti privi di gabbie

Benessere animale: Emilia Romagna avvia il percorso verso allevamenti privi di gabbie

La Commissione Politiche economiche dell’Assemblea legislativa dell’Emilia-Romagna ha approvato la risoluzione che impegna la Giunta regionale a sostenere un percorso di transizione verso allevamenti che non facciano uso di gabbie e rispettino il benessere degli animali. Slow Food: «Ottimo inizio, ora si stringa il campo: servono tempi certi, modalità operative e soprattutto una cifra numerica …

10/05/2021

Insetti impollinatori e biodiversità: un binomio fondamentale per noi e il pianeta

Insetti impollinatori e biodiversità: un binomio fondamentale per noi e il pianeta

«Se tutta l’umanità scomparisse, il mondo tornerebbe al profondo stato di equilibrio che esisteva diecimila anni fa. Se gli insetti scomparissero, l’ambiente crollerebbe nel caos.» Edward O. Wilson, biologo Ebbene sì, le api non servono solo a produrre miele. Gli insetti impollinatori, in generale, rivestono un ruolo cruciale per noi e il pianeta: con il …

10/05/2021

Allevare in modo diverso è possibile. Ma quali sono gli elementi della transizione verso un allevamento più rispettoso?

Allevare in modo diverso è possibile. Ma quali sono gli elementi della transizione verso un allevamento più rispettoso?

Nel corso degli ultimi 70 anni, l’allevamento intensivo ha provocato parecchi danni: ha contribuito a inquinare le acque, impoverire il terreno, distruggere le foreste, danneggiare la biodiversità, oltre che naturalmente causare gravi sofferenze agli animali. Tutto questo per produrre carne e latte per lo più di scarsa qualità. Il conto da pagare – dal punto …

05/05/2021

Agrifood Forum, un evento digitale dedicato all’alimentazione sostenibile

Agrifood Forum, un evento digitale  dedicato all’alimentazione sostenibile

Il 6 maggio 2021 si terrà il primo Agrifood Forum italiano, conferenza digitale dedicata all’agricoltura e all’alimentazione sostenibili. L’appuntamento è stato organizzato da Rinnovabili.it, il quotidiano sulla sostenibilità ambientale diretto da Mauro Spagnolo, con la collaborazione di Santa Chiara Lab dell’Università di Siena. L’obiettivo è proporre un dibattito tra istituzioni, associazioni e imprese del settore …

27/04/2021

Ue mantenga le promesse e fermi l’allevamento in gabbia. Lettera aperta della società civile

Ue mantenga le promesse e fermi l’allevamento in gabbia. Lettera aperta della società civile

Le organizzazioni, le associazione e gruppi della società civile europea che si occupano di protezione ambientale, salute pubblica, cibo e agricoltura sostenibili, sistemi di produzione rurale e rappresentano gli interessi dei cittadini chiedono alla Commissione europea di mantenere la promessa di eliminare gradualmente gli allevamenti in gabbia. In una lettera aperta, 15 associazioni della società …

26/04/2021

«Innesti», la rinascita dei castagneti

«Innesti», la rinascita dei castagneti

Rispetto per l’ambiente, valorizzazione delle aree extra-urbane, la riscoperta di un patrimonio antico. Un racconto poetico ma attuale, presente che vuole parlare alle giovani generazioni con l’impellenza di chi sa che non c’è più tempo tutto in un racconto di vita. Innesti è il progetto di film documentario diretto da Sandro Bozzolo e scritto da …

23/04/2021

Petrini, Earth Day: «La Terra lancia l’ultimo appello»

Petrini, Earth Day: «La Terra lancia l’ultimo appello»

Il commento di Carlo Petrini per l’Earth Day 2021 Ho sempre associato la primavera a un immaginario di rinascita e rigenerazione: quest’anno ancor di più. Mi trovo infatti d’accordo con quella componente sempre più ampia del mondo scientifico, che sostiene che lo scatenarsi della pandemia, sia stata una sorta di risposta biologica con cui la …

19/04/2021

Ne perdiamo 2 metri quadri al secondo: il suolo ha bisogno di te

Ne perdiamo 2 metri quadri al secondo: il suolo ha bisogno di te

Far sentire la propria voce, partecipando alla consultazione sulla Strategia sul suolo lanciata dalla Commissione europea, è importante. Farlo è semplice: è sufficiente accedere al questionario disponibile qui, ma c’è poco tempo: la scadenza è fissata al 27 aprile 2021. I pomodori e l’insalata d’estate, il cavolo d’inverno, i legumi, le patate, le cipolle. Li …

19/04/2021

Crisi climatica e sanitaria, Petrini: «Il silenzio assordante dei governi di fronte al massacro dei popoli indigeni»

Crisi climatica e sanitaria, Petrini: «Il silenzio assordante dei governi di fronte al massacro dei popoli indigeni»

«Un vero approccio ecologico diventa sempre più un approccio sociale che deve integrare la giustizia nelle discussioni sull’ambiente, per ascoltare tanto il grido della terra quanto il grido dei poveri». Questa affermazione è stata ripetuta da Papa Francesco in occasione del Sinodo Panamazzonico nell’ottobre 2019. Come uditore sono stato testimone di questo evento e ho …

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