Dicono di noi - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

03/07/2017

A Carlo Petrini il “Premio nazionale don Diana – Per amore del mio popolo”

Insieme all’attore Toni Servillo e al testimone di giustizia Gaetano Saffioti, Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, riceve il 4 luglio il “Premio nazionale don Diana – Per amore del mio popolo” 2017. Il premio è stato istituito sei anni fa dalla famiglia del sacerdote ucciso dalla camorra il 19 marzo del 1994, insieme al …

16/09/2016

Carlo Petrini: «A Terra Madre Salone del Gusto fiorisce una nuova economia»

A una settimana dall’inizio di Terra Madre Salone del Gusto, il nuovo numero di Famiglia Cristiana (in edicola da giovedì 15 settembre) ripercorre le tappe dell’avventura insieme a Carlo Petrini e ad alcuni di coloro che hanno ospitato i nostri delegati nelle varie edizioni. Dall’intreccio di ferro e cemento lodato dall’architetto svizzero Le Corbusier, simbolo …

15/09/2016

Slow Food, l’intuizione nata negli anni del riflusso ha anticipato il costume

Origami è il settimanale de La Stampa che ogni giovedì racconta in un foglio monografico un grande tema di attualità. Il numero che trovate in edicola da oggi e per tutta la settimana è dedicato ai vent’anni di Terra Madre Salone del Gusto: vi consigliamo di non perderlo. Intanto, eccovi l’editoriale del direttore Cesare Martinetti …

18/05/2016

Terra Madre Salone del Gusto: parliamone!

«Carlin Petrini e i suoi ragazzi con il Salone del Gusto di Torino vogliono cambiare il mondo: rendere disponibile ogni giorno un “cibo buono, pulito e giusto” è il refrain fondativo di Slow Food, ma, nell’eloquio folk-romantico del gastronomo più influente del pianeta, i tre aggettivi diventano gli assi cartesiani con cui disegnare un modello …

12/05/2016

Ttip, il ministro francese: «Petrini ha ragione, gli europei difendano la qualità della vita»

«Lo ha detto molto bene su Repubblica Carlo Petrini: spetta a noi difendere una certa idea di “qualità della vita”. Spero che il dibattito sul Ttip avvii una presa di coscienza europea»: a parlare è il segretario di Stato francese per il commercio estero, Matthias Fekl, intervistato da Repubblica all’indomani della presa di posizione del …

15/04/2016

Trent’anni di Slow Food sui giornali

Alla vigilia dello Slow Food Day siamo molto orgogliosi di presentarvi il racconto che i maggiori quotidiani nazionali hanno fatto del nostro compleanno e dei nostri primi trent’anni. La Repubblica, con richiamo in prima, dedica un’intera pagina all’intervista a Carlo Petrini «Quella notte di 30 anni fa quando in una cantina creai Slow Food con …

18/09/2012

Cibi che cambiano il mondo, reti che nutrono la terra: Carlo Petrini incontra H-Farm

Carlo Petrini, fondatore, presidente e ispiratore di Slow Food, incontra il mondo digitale per parlare di “Cibi che cambiano il mondo, reti che nutrono la terra”. Web e contadini possono incontrarsi per cambiare il futuro del cibo? E quali strade devono percorrere insieme? Da tempo Petrini sostiene che occorre una rivoluzione copernicana nella produzione e …

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