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Le migliori etichette di Metodo Classico della Lombardia (escluse Franciacorta e Oltrepò Pavese)

Le migliori etichette di Metodo Classico della Lombardia (escluse Franciacorta e Oltrepò Pavese)

08/04/2021 Nessun commento

L’Italia, lo sappiamo, può vantarsi di produrre vino con storica tradizione in tutte le sue regioni. Forse solo la Spagna ci eguaglia su questo campo. Le bollicine, e intendiamo in particolare quelle “nobili” prodotte con Metodo Classico, non fanno eccezione a questo privilegio: se...

Slow Wine Scouting – Masot Le Fiabe del Vino (Veneto)

Slow Wine Scouting – Masot Le Fiabe del Vino (Veneto)

13/01/2021 Nessun commento

La rubrica SLOW WINE SCOUTING nasce per soddisfare un’esigenza molto semplice, quella di segnalare nuove realtà produttive – scovate setacciando a fondo i vari territori vitivinicoli d’Italia – che ci piacciono parecchio ma che per vari motivi non riusciamo a inserire in guida. Spesso anche solo perché non c’è posto, e quindi poniamo queste aziende...

In the Mood for Wine: Maison Bruno Paillard

In the Mood for Wine: Maison Bruno Paillard

07/04/2021 Nessun commento

TEMPO, PUREZZA E CURA DEI DETTAGLI: L’IDENTITÀ DI BRUNO PAILLARD Il mese di marzo si è concluso inaugurando un nuovo ciclo di incontri dedicati agli amanti del vino e del terroir: In the Mood for Wine. Ogni mercoledì per cinque settimane consecutive Luca Cuzziol, amministratore della distribuzione Cuzziol Grandi Vini, ci porterà alla scoperta...

A che punto siamo con il Metodo Classico a Conegliano-Valdobbiadene?

A che punto siamo con il Metodo Classico a Conegliano-Valdobbiadene?

06/04/2021 Nessun commento

La Denominazione di Origine Controllata e Garantita del Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene – si, è un po’ lunga da citare per esteso… 🙂 – da tempo combatte per riuscire a fare intendere il valore aggiunto che potrebbero conferire al vino le colline oggi patrimonio Unesco. Nell’ultimo decennio abbiamo assistito a vari eventi,...

Bollicine delle regioni italiane: le migliori etichette di Metodo Classico della Basilicata.

Bollicine delle regioni italiane: le migliori etichette di Metodo Classico della Basilicata.

01/04/2021 Nessun commento

L’Italia, lo sappiamo, può vantarsi di produrre vino con storica tradizione in tutte le sue regioni. Forse solo la Spagna ci eguaglia su questo campo. Le bollicine, e intendiamo in particolare quelle “nobili” prodotte con Metodo Classico, non fanno eccezione a questo privilegio: se in passato, in alcune regioni italiane, erano piuttosto rare le...

Si chiamano PIWI, ma cosa sono in realtà le “varietà resistenti”?

Si chiamano PIWI, ma cosa sono in realtà le “varietà resistenti”?

31/03/2021 Nessun commento

Subito dopo la pubblicazione del post sui vini del Progetto Zero Infinito della cantina Pojer & Sandri (clicca qui se vuoi leggerlo) ci sono arrivate – in forme multiple, con tutti i mezzi di comunicazione oggi disponibili… – richieste di informazione su cosa sono i PIWI, ovvero quelle varietà di uva che venivano citate...

Nocera, storia di un vitigno antico in piena rinascita

Nocera, storia di un vitigno antico in piena rinascita

30/03/2021 Nessun commento

Il nocera è un vitigno a bacca nera storicamente diffuso in Sicilia, appartenente alle varietà antiche del patrimonio ampelografico dell’isola e oggi vinificato nelle DOC Faro, Mamertino e Sicilia, È diffuso anche in Calabria, dove viene utilizzato per le DOC Bivongi, Isola Capo Rizzuto e S.Anna, oltre che in Francia, nel territorio della Provenza...

EnoNotizie

MALVASIA TALK: il racconto dei viaggi, tra Oriente e Occidente, della Malvasia di Candia Aromatica

MALVASIA TALK: il racconto dei viaggi, tra Oriente e Occidente, della Malvasia di Candia Aromatica

19/03/2021 Nessun commento

MALVASIA TALK 22 marzo 2021 ore 17:00 Evento streaming live   La Malvasia di Candia Aromatica in diretta streaming sui canali social Facebook...

Valtènesi, brindisi in rosa alla primavera con un grande evento online il 19 marzo

Valtènesi, brindisi in rosa alla primavera con un grande evento online il 19 marzo

18/03/2021 Nessun commento

Il Consorzio Valtènesi brinda alla nuova stagione con “La Primavera del Valtènesi”, un grande evento digitale in programma venerdì 19 marzo sui canali...

Prende avvio (finalmente) il progetto ColFondo Agricolo

Prende avvio (finalmente) il progetto ColFondo Agricolo

17/03/2021 Nessun commento

ColFondo Agricolo è un progetto nato dall’idea di alcuni vignaioli associati alla FIVI – delegazione di Treviso (leggi al fondo la lista). Dopo anni...

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Redazione: Jonathan Gebser, Stella Ricciardelli

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