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Vi avevamo promesso i fuochi d’artificio ed ecco qui la lista della più attesa degustazione dell’anno! Una lista che non è ancora definitiva! E che verrà aggiornata via via, anche perché le iscrizioni stanno piovendo.   Prima di svelarvela, nel frattempo, vi ricordiamo la location, che è quella di Superstudio Più (clicca qui per...

Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES di Friuli e Slovenia alla la grande degustazione che si terrà a Milano sabato 8 ottobre 2022! Il costo del biglietto d’ingresso è di 49 euro (39 euro per i soci Slow Food), e comprende anche una copia della guida Slow Wine 2023: acquista...

INTRODUZIONE ALLA REGIONE   La Puglia del vino ha retto bene a questo lungo periodo di crisi, anche se, tra pandemia e guerra, il calo di esportazioni ha messo a dura prova soprattutto chi nel tempo aveva puntato sui mercati internazionali di Paesi che hanno subito un brusco calo dei consumi. Tra le note...

INTRODUZIONE ALLA REGIONE   Finalmente possiamo dirlo: il Lazio cresce. Non solo come presenza nelle pagine della guida 2023, e non solo in termini strettamente numerici per quanto riguarda i riconoscimenti, diretta e naturale conseguenza di questo trend: cresce la qualità, cresce la costanza di molte aziende su cui abbiamo scommesso da tempo e...

INTRODUZIONE ALLA REGIONE   Regione famosa per la quantità di vino prodotto e consumato, il Veneto sta ridefinendo una propria fisionomia. In linea generale assistiamo alla presenza di vini che prediligono la facilità di beva e la snellezza, abbandonando i vecchi schemi più muscolari, Amarone della Valpolicella compreso. Già da qualche anno il Valpolicella...