land grabbing - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

18/10/2018

L’ultima guerra dei Navajo è contro il cibo spazzatura

«Non c’è mezzo migliore per distruggere gli uomini che rispettare le leggi dell’umanità» scriveva quasi duecento anni fa il filosofo Alexis de Tocqueville, osservando i primi effetti del genocidio dei nativi americani. Nelle parole vergate nel 1831 dall’autore de La democrazia in America già si intravede la tragedia di un popolo: «Se restano selvaggi, vengono …

05/12/2017

Così l’agricoltura biologica può sfamare il mondo

Ebbene sì, l’agricoltura biologica può sfamare il mondo. Uno studio pubblicato sulla rivista scientifica Nature Communications prova per la prima volta a rispondere alla grande domanda, spesso declinata in chiave polemica dall’agroindustria, simulando gli effetti di una conversione dell`intero settore agricolo al biologico. I ricercatori svizzeri del Research Institute of Organic Agriculture hanno lavorato su …

06/11/2017

Consumo di suolo: ogni anno perdiamo uno spazio rurale grande quanto la Val d’Aosta

Emergono dati – e conferme – interessanti anche per l’agricoltura dal Rapporto sulle politiche del paesaggio diffuso pochi giorni fa dal ministero dei Beni culturali. La crisi del paesaggio agricolo, in particolare, emerge da quello che gli esperti qualificano come un processo di erosione su due fronti. Da un lato c’è una disgregazione dello spazio …

28/09/2017

Terra di nessuno. L’agricoltura intensiva ha inaridito un terzo del suolo fertile

Un terzo del suolo terrestre è gravemente degradato a causa dell’agricoltura. Lo sostiene un recente studio sostenuto dalle Nazioni Unite e pubblicato sul Guardian, dove si invoca senza mezzi termini l’abbandono dell’odierno modello agricolo «intensivo» e «distruttivo» che fa perdere suolo fertile a un ritmo di 24 miliardi di tonnellate l’anno. Il Global Land Outlook …

06/06/2017

La terra frana. Ecco come il consumo di suolo minaccia l’Italia

Questo fine settimana a Bologna si tiene il vertice dei G7 dei Ministri dell’Ambiente. L’incontro, già difficile di per sé perché parlare di ambiente e di politiche ambientali significa intervenire in modo incisivo su modalità di produzione, distribuzione e stile di vita, parte in salita dopo l’uscita degli Stati Uniti d’America dagli accordi di Parigi. …

26/05/2017

Inquinamento e agricoltura, la Cina inverte la rotta?

«Come potrà la Cina produrre abbastanza cibo per la sua popolazione, se tutti incominceranno a mangiare come gli americani? La semplice risposta è che non potrà farlo». Bloomberg riassume in una battuta i complessi problemi agricoli e alimentari che il Paese del Dragone si troverà ad affrontare nei prossimi anni. Le immagini delle megalopoli soffocate …

16/02/2017

La Francia dice no al land grabbing

Passa al Senato, in via definitiva, la norma che blocca le speculazioni delle terre agricole Che i francesi siano attenti al proprio patrimonio (e che bene sappiano come valorizzarlo) non si può che riconoscere. E ora ne hanno combinata una (bella) delle loro. Questa volta non si tratta solo di difendere le tipicità locali o …

25/09/2016

Dall’Africa a Los Angeles, l’orto è una rivoluzione che cresce

C’è un modo per voler bene alla terra che è alla portata di tutti. Basta un piccolo spazio, anche un semplice terrazzo o un balcone, tanta pazienza, voglia di imparare e di prendersi cura di quel che nasce e poi cresce. Facendo un orto, con la terra si instaura un rapporto intimo, naturale, appagante. L’orto …

14/09/2016

Matteo e i fagioli di Paganica. Come dai campi è rinata la vita dopo il terremoto

Stiamo ripercorrendo insieme i trent’anni di Slow Food in Italia, attraverso il ricordo di chi ha fatto la storia dell’associazione. Voci storiche e voci nuove si intrecciano per raccontarci com’è cambiata Slow Food e come cambierà in futuro: questa è una bella storia di rinascita. La rinascita di un territorio dopo decenni di abbandono e …

05/07/2016

Australia: il governo restituisce le terre agli aborigeni

«Oggi è un grande giorno per noi, abbiamo aspettato tanto ma alla fine siamo riusciti a riprenderci la nostra terra. Grazie a tutti per essere venuti e benvenuti nel nostro Paese». Jason Singh, aborigeno dei Larrakia, non riesce a trattenere la felicità e l’orgoglio per il lieto fine di una battaglia durata 37 anni. Non …

News land grabbing