Agricoltura - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

13/01/2020

Biodiversità e ambiente: è finito il tempo degli slogan

È un anno denso di sfide quello appena cominciato. La nuova decade che stiamo iniziando ci pone di fronte un’urgenza, altrimenti il mondo per come lo conosciamo sarà destinato al collasso: è fondamentale attuare un diverso modo di fare sviluppo, economia, agricoltura. È una rivoluzione culturale quella che dobbiamo affrontare che deve tenere insieme la …

17/12/2019

Il custode delle mangrovie

La regione costiera ecuadoriana di Esmeraldas ospita un delicato ecosistema che, manco a dirlo, è oggi in grave pericolo. L’area infatti è, o meglio era, ricca di mangrovie, custodi di una ricchissima biodiversità animale e vegetale e importantissima fonte di sostentamento per le comunità locali. Nel corso degli anni questo ecosistema è stato danneggiato e …

18/11/2019

«Un orto Slow Food è molto di più che la promessa di un pasto nutriente»

Quest’anno festeggiamo i 30 anni dalla firma del Manifesto Slow Food, un momento che ha rappresentato un punto di svolta nella storia dell’organizzazione. Per celebrare questo compleanno abbiamo lanciato la campagna internazionale 30 Years of the Slow Food Manifesto – Our Food, Our Planet, Our Future (Clicca per scoprire tutti gli eventi in programma ), …

02/07/2019

L’addio ad Alex Podolinsky, maestro della biodinamica

Riportiamo il cordoglio della associazione Agricoltura Vivente ad Alex Podolinsky, tra i padri della Biodinamica, che abbiamo avuto l’onore di ospitare a Pollenzo, in ciclo di conferenze all’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche. Sappiamo che i suoi preziosi insegnamenti ora saranno tramandati da studenti e agricoltori che ha sempre seguito per amore dell’agricoltura e della …

01/07/2019

Agricoltura eroica: un premio per i giovani che resistono

Al via le iscrizioni al bando del “Premio Pontremoli 2019” rivolto agli agricoltori dell’Appennino toscano. Un riconoscimento per chi si ostina a fare l’agricoltore, il pastore e l’allevatore, e per chi cura e diffonde la cultura della terra, della biodiversità, del paesaggio e dell’ambiente, apportando così benefici economici, ambientali ed etici alle comunità della montagna …

31/05/2019

L’Università di Pollenzo omaggia l’agroecologia alla cubana

Si parla sempre più di economia sostenibile e di economia circolare, mai come in questi anni si sono sviluppate teorie che prevedono una crescita economica che guarda con attenzione all’ambiente. Anche se, e tutti lo sappiamo, si fa ancora troppo poco. Molti degli enunciati dei grandi incontri politici sono disattesi e gli sforzi per far …

23/05/2019

Europee: dimostriamo la volontà dell’Europa di salvaguardare l’interesse di cittadini, agricoltori e dell’ambiente.

Domenica si vota per eleggere il nuovo parlamento europeo. Arriviamo a questo importante momento dopo una campagna elettorale strana dove di Europa si è parlato poco, cercando di relegare queste elezioni a un appuntamento minore, dimenticando l’effetto dirompente che esse hanno sulle politiche comunitarie del prossimo quinquennio. In Italia ha prevalso la politica interna con …

15/05/2019

Glifosato, terzo tribunale Usa condanna Bayer: una sconfitta da 2 miliardi di dollari

Nuova sconfitta Bayer (Monsanto), anche se, dopo trent’anni di glifosato che inquina terra e corpi abbiamo già perso tutti. Il tribunale di Oakland, California, ha confermato quello che l’Unione Europea continua a negare (ricordiamo che nel 2017 Ue ha votato il rinnovo della licenza del glifosato per altri 5 anni) e condannato il colosso tedesco …

11/03/2019

Ignazio de Francisci, procuratore generale Bologna: «l’agromafia si può fronteggiare, basta volerlo»

A leggere gli articoli che trattano il tema delle agromafie sembra che si tratti di un fenomeno nuovo, magari uno dei tanti effetti collaterali della globalizzazione. Nulla di più sbagliato. Se si esamina la attuale condizione del nostro Paese non si può che ripetere che la mafia (mi riferisco a quella siciliana, ma credo che …

11/03/2019

Piemonte: la buona legge che sostiene le piccole imprese agricole

Semplificazione e innovazioni sono le parole utili a mettere a fuoco l’importanza della legge di riordino delle norme in materia di agricoltura e sviluppo rurale che la Regione Piemonte ha approvato a inizio anno (ne abbiamo parlato con l’assessore Ferrero qui). Questo testo comporta infatti l’abrogazione di 35 delle 45 leggi fino ad allora vigenti …

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