Si celebra oggi, 24 gennaio, la Giornata mondiale dell’educazione: per l’Onu c’è un parallelismo diretto tra la povertà alimentare e quella educativa Recentemente ho avuto la fortuna di partecipare a una “cena nel buio”, a Roma, grazie all’amico oste Massimo. È stata un’esperienza unica, naturalmente: il buio creato per l’occasione è totale, un buio profondo, …