Magnifico rettore Piercarlo Grimaldi, carissimo Carlin Petrini, amici tutti qui presenti, ricevere un riconoscimento non è una situazione passiva, ma è per me un atto che significa un grazie e un impegno. Quando mi è giunta la proposta di questa laurea honoris causa, mi sono interrogato, non ho accettato subito come accecato dall’onore, perché sempre …
