Slow Food Italia – Sito Ufficiale

COME SI FA

Etnobotanica dietro il bancone, con Danny Childs

Un’anteprima del nostro prossimo format «Come si fa?»: Danny Childs, bar manager di The farm and fisherman tavern a Cherry Hill (New Jersey), membro dell’alleanza Slow Food dei cuochi e del comitato dell’Arca del Gusto per il nord-est degli Stati Uniti.

 

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