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Alleanza Slow Food dei cuochi presenta La Torre di Massa Lubrense.

Alla Torre di Massa Lubrense si vive la favola. Anche La Torre fa parte dell’Alleanza Slow Food dei cuochi, rete che mette insieme ristoratori, pizzaioli e osti con casari, agricoltori, allevatori, pescatori, trasformatori.

E che vive e fa vivere il territorio.

 

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Alleanza Slow Food dei cuochi
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A Torino, in via Cenischia, tra i palazzi bassi spicca una semplice insegna. Dice “Osteria”, in stampatello con caratteri bianchi su fondo granata. Non c’è altro, nessun nome, ma chi bazzica il capoluogo torinese questa locanda la conosce bene: è Antiche Sere di Antonella Rota. Il locale, fuori dal centro cittadino, lontano dai portici e dai negozi dello shopping, è aperto dal 23 settembre 1990 e tra i primi aderenti all’Alleanza Slow Food dei cuochi.

Antiche Sere ha aderito a Eat Slow and Be Happy.
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