Slow Food - Buono, Pulito e Giusto

Notizie in evidenza

Salviamo le api e gli agricoltori

Slow Food aderisce all’iniziativa dei cittadini europei, la campagna che chiede il divieto dei pesticidi, la trasformazione dell’agricoltura, la tutela delle api e la conservazione della natura.

L’obiettivo è riuscire a raccogliere un milione di firme entro settembre 2020, di modo che la Commissione e il Parlamento europei siano obbligati a legiferare sul tema della campagna tenendone in considerazione i princìpi.

Slow Food e Pac

#CambiamoAgricoltura: Slow Food al Convegno “Pac post 2020″ per l’Italia

Slow Food ha partecipato al primo importante momento di discussione a livello italiano per definire il Piano Strategico Nazionale della PAC, una sintesi delle esigenze delle regioni italiane da presentare all’Europa.

Meatless Monday

Meatless Monday: Crêpes al grano saraceno con uova e verdure invernali

Oggi vi parliamo di grano saraceno, ingrediente della ricetta della settimana della campagna Meat the Change, con cui Slow Food invita tutti a fare attenzione ai consumi di carne.

Congresso Internazionale Slow Food

Al via i lavori in vista dell’ottavo Congresso Internazionale di Slow Food

Il Congresso Internazionale, momento cruciale per la vita del movimento Slow Food, si svolge ogni quattro anni, e nel 2020 si terrà a Torino dall’8 al 12 ottobre, in contemporanea con la nuova edizione di Terra Madre Salone del Gusto.

Slow Food Italia

Scopri le attività Slow Food
nella tua regione e partecipa!

Slow Food Italia

Slow Food
International

Scopri il mondo di Slow Food

Visualizza tutti i mondi

Associati qui

Unisciti a più di 1 milione di attivisti e oltre 10.000 progetti in 160 Paesi per difendere e promuovere il cibo buono, pulito e giusto. Per tutti.

Presìdi Slow Food

I Presìdi Slow Food salvano dall’estinzione razze autoctone, varietà di ortaggi e frutta e i cibi che ne derivano.

Orti in Africa

Realizzare 10.000 orti nelle scuole e nei villaggi africani significa garantire alle comunità cibo fresco e sano.

Mercati della Terra

Una rete internazionale di mercati, di produttori e di contadini, un luogo dove oltre fare la spesa si impara e ci si diverte

Alleanza Slow Food dei cuochi

Oltre 700 cuochi di osterie, ristoranti, bistrot, cucine di strada che sostengono i custodi della biodiversità.

Orto in Condotta

Insieme agli studenti, gli insegnanti, i genitori, i nonni e i produttori locali sono gli attori del progetto, costituendo la comunità dell’apprendimento per la trasmissione alle giovani generazioni dei saperi legati alla cultura del cibo e alla salvaguardia dell’ambiente.

Master of Food

Corsi in aula, ma anche visite nei luoghi di produzione e vendita. Lezioni partecipate con simulazioni, degustazioni, giochi sensoriali, esercitazioni in cucina, imparando attraverso il saper fare e il saper scegliere.

Slow Olive

Approfondimenti, spunti, idee e chiarimenti per conoscere da vicino l’olio tutte le sue declinazioni. Gusti, profumi, tecniche di produzione e gastronomia. I nostri esperti sono sempre a lavoro!

Slow Food Italia – Sito Ufficiale

Notizie in evidenza

Salviamo le api e gli agricoltori

#CambiamoAgricoltura: Slow Food al Convegno “Pac post 2020″ per l’Italia

Meatless Monday: Crêpes al grano saraceno con uova e verdure invernali

Al via i lavori in vista dell’ottavo Congresso Internazionale di Slow Food

Slow Food Italia

Slow Food International

Scopri il mondo di Slow Food

Associati qui

Presìdi Slow Food

Orti in Africa

Mercati della Terra

Alleanza Slow Food dei cuochi

Orto in Condotta

Master of Food

Slow Olive

Slow Food
International