slow grains
Grani, pani e contaminazioni: la rete Slow Grains protagonista ad Agrigento
Conosciamo le forme di pane, i grani tradizionali e le storie dei loro custodi insieme alla rete Slow Grains, che venerdì 29 ad Agrigento proverà, nell’ambito di Venti Mediterranei, a tracciare soluzioni condivise a partire dalle rotte del pane.