Slow Food Italia – Sito Ufficiale

20 in nome della biodiversità

I Presìdi hanno fatto la loro prima apparizione nel 2000 al Salone del Gusto e da allora di strada ne abbiamo fatta: 5400 prodotti mappati, oltre 500 Presìdi avviati in 160 paesi, un progetto di etichettatura all’avanguardia e, da ottobre 2020, per tutti i produttori che hanno condiviso questo percorso e hanno sottoscritto un disciplinare di produzione rigoroso, un nuovo logo: la chiocciola di Slow Food.
Oggi vogliamo ripercorrerla insieme a voi e guardare a quella che ci aspetta

Notizie in evidenza

Scopri il mondo di Slow Food