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23/11/2020

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, al via la V edizione.

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, al via la V edizione.

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l’Italia gastronomica apparecchia in tutto il mondo. Si apre oggi la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, evento voluto e promosso dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, che fino al 29 novembre propone una settimana di incontri, virtuali e fisici (dove possibile) per celebrare la Dieta …

07/10/2020

Future calling: Hackathon 2020 + 20, al Festival della Partecipazione la maratona di idee rivolta ai nostri ragazzi.

Future calling: Hackathon 2020 + 20, al Festival della Partecipazione la maratona di idee rivolta ai nostri ragazzi.

Hackathon 2020 + 20, al Festival della Partecipazione la maratona di idee rivolta ai nostri ragazzi.  Avete ancora una settimana per iscrivervi, non perdete l’occasione. Slow Food Italia porta in dote al Festiva della Partecipazione i suoi principi fondanti (tutela della biodiversità, rispetto dell’ambiente e forza delle comunità) e lo fa attraverso una maratona di …

06/10/2020

Terra Madre 2020: il programma degli appuntamenti online

Terra Madre 2020: il programma degli appuntamenti online

Terra Madre 2020 programma degli appuntamenti online giorno per giorno  Ci siamo quasi, Terra Madre Salone del Gusto è ai blocchi di partenza. Il lungo viaggio di Terra Madre inizia l’8 ottobre e proseguirà per sei mesi con un calendario di eventi online, fisici e diffusi sui territori, in una formula completamente rinnovata. Qui riportiamo …

13/02/2020

10 eventi slow nei prossimi giorni in tutta Italia.

10 eventi slow nei prossimi giorni in tutta Italia.

Lanciano, dal 13 febbraio al 26 marzo Al Cinema Ciak City di Lanciano inaugura stasera Retrogusto, rassegna di 7 film, 7 piatti e 7 vini per raccontare l’incontro di cinema, cibo e territorio organizzato da Slow Food Lanciano. Film d’autore che sappiano stimolare la mente e piatti tipici della tradizione locale che sappiano solleticare il …

17/10/2019

Quando le foglie si tingon di rosso, allo SloWeekEnd rinunciar non posso

Quando le foglie si tingon di rosso, allo SloWeekEnd rinunciar non posso

L’autunno entra nel vivo e vi aspetta nei nostri mercati e in tanti appuntamenti conviviali in programma nei prossimi giorni, all’insegna del mare a La Spezia e Grottammare e dell’entroterra a Rocchetta di Cengio e Andria, della salute a Napoli e della castagna a Casola d’Elsa. L’appetito vien viaggiando, ecco i nostri consigli. Campania Napoli …

11/10/2019

Sloweekend: di ottobre siamo a metà. Che stagione, quante bontà!

Sloweekend: di ottobre siamo a metà. Che stagione, quante bontà!

Fine settimana all’insegna del vino (Slow Wine dà tutto il meglio a Montecatini Terme, qui trovate anche le cantine presenti), ma ci sono anche le birre artigianali nelle Marche, i mercati agricoli a Bergamo, Sorrento e non solo, e poi Porretta Slow in Emilia Romagna e Sulle strade del Dogliani in Piemonte. Lasciatevi tentare ovunque …

04/07/2019

Contadini on the move! Diamo una mano ai giovani peruviani

Contadini on the move! Diamo una mano ai giovani peruviani

Sapevate che solo in Perù si contano 4000 varietà di patate? L’America Latina tutta condivide un patrimonio di biodiversità inestimabile. Eppure rischiamo di perdere questa ricchezza. Anche a queste latitudini l’agricoltura non è un mestiere appetibile, e sempre meno giovani ne fanno una scelta per il futuro. Tanto che, nel giro di pochi anni, si …

25/06/2019

Migranti Film Festival: tra Torino e Pollenzo il cinema parla di cibo e culture

Migranti Film Festival: tra Torino e Pollenzo il cinema parla di cibo e culture

Oltre 3700 film da 120 paesi. In finale, sono arrivati 4 lungometraggi, 6 documentari, 7 cortometraggi italiani e internazionali . A decretare i vincitori una giuria di spicco: Mimmo Calopresti, Ascanio Celestini, Irene Dionisio, Laura Luchetti, Marco Müller, Valentina Petrini, Chef Rubio. Con il tema “Sulle rotte di cibi e persone” si apre venerdì 28 giugno …

18/03/2019

Cibo è cultura: il bel progetto europeo di Slow Food

Cibo è cultura: il bel progetto europeo di Slow Food

Slow Food insieme a quattro organizzazioni europee promuove un progetto alla riscoperta delle nostre radici alimentari attraverso l’Europa Può il cibo essere creatività e parlare il linguaggio dell’arte? La risposta è sì e Slow Food lo dimostra insieme a Kinookus, Transpond, Nova Iskra Creative Hub e Europa Nostra attraverso il progetto Food is Culture. Lanciato …

08/03/2019

Aspettando Slow Fish: da Eataly Torino Lingotto, gli incontri per chi non sta più nelle pinne

Aspettando Slow Fish: da Eataly Torino Lingotto, gli incontri per chi non sta più nelle pinne

Slow Fish torna a Genova dal dal 9 al 12 maggio 2019 e tutti noi di Slow Food non vediamo l’ora di accogliervi, intrattenervi e (speriamo) aiutarvi in modo piacevole a riflettere sui nostri stili alimentari. E visto che non stiamo più nella pelle (o nelle squame?) abbiamo deciso di dare una piccola anticipazione di …

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