Eventi - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

04/07/2019

Contadini on the move! Diamo una mano ai giovani peruviani

Sapevate che solo in Perù si contano 4000 varietà di patate? L’America Latina tutta condivide un patrimonio di biodiversità inestimabile. Eppure rischiamo di perdere questa ricchezza. Anche a queste latitudini l’agricoltura non è un mestiere appetibile, e sempre meno giovani ne fanno una scelta per il futuro. Tanto che, nel giro di pochi anni, si …

25/06/2019

Migranti Film Festival: tra Torino e Pollenzo il cinema parla di cibo e culture

Oltre 3700 film da 120 paesi. In finale, sono arrivati 4 lungometraggi, 6 documentari, 7 cortometraggi italiani e internazionali . A decretare i vincitori una giuria di spicco: Mimmo Calopresti, Ascanio Celestini, Irene Dionisio, Laura Luchetti, Marco Müller, Valentina Petrini, Chef Rubio. Con il tema “Sulle rotte di cibi e persone” si apre venerdì 28 giugno …

18/03/2019

Cibo è cultura: il bel progetto europeo di Slow Food

Slow Food insieme a quattro organizzazioni europee promuove un progetto alla riscoperta delle nostre radici alimentari attraverso l’Europa Può il cibo essere creatività e parlare il linguaggio dell’arte? La risposta è sì e Slow Food lo dimostra insieme a Kinookus, Transpond, Nova Iskra Creative Hub e Europa Nostra attraverso il progetto Food is Culture. Lanciato …

08/03/2019

Aspettando Slow Fish: da Eataly Torino Lingotto, gli incontri per chi non sta più nelle pinne

Slow Fish torna a Genova dal dal 9 al 12 maggio 2019 e tutti noi di Slow Food non vediamo l’ora di accogliervi, intrattenervi e (speriamo) aiutarvi in modo piacevole a riflettere sui nostri stili alimentari. E visto che non stiamo più nella pelle (o nelle squame?) abbiamo deciso di dare una piccola anticipazione di …

27/02/2019

Il mare: bene comune – Slow Fish 2019

Il 19 marzo presentiamo ufficialmente la nuova edizione di Slow Fish, a Genova dal 9 al 12 maggio, pubblicando il programma degli appuntamenti, la lista degli espositori e le tante novità in programma per questa nona edizione dell’evento. Un’edizione che si intitola Mare: bene comune e che vuole fare emergere tutte le buone pratiche che …

31/01/2019

Ingannate l’inverno, godetevi lo #SlowWeekend

Questa fine settimana si festeggia la candelora, che affonda le sue radici nell’età precristiana e segna la fine del periodo dell’anno più buio e freddo. Le giornate si allungano, si intravede la fine dell’inverno. Un’eventualità che – per lo meno qui in Piemonte che si prepara a due giorni di neve seria – sembra però …

28/01/2019

Tris di chiocciole: un anno di eventi Slow Food

Genova, Denver e Bra. Slow Fish, Slow Food Nations e Cheese. Tre eventi internazionali firmati Slow Food. Tre esperienze a ingresso libero – con alcuni appuntamenti acquistabili online – e aperte alle persone di tutte le età, specie alle giovani generazioni. Venite a scoprirne le proposte gastronomiche, i temi e i protagonisti: pescatori, pastori, contadini …

17/01/2019

Fine settimana: slow è meglio

L’anno slow inizia con tutta calma. L’Associazione e le sue Condotte sono concentrate a programmare le attività dei prossimi mesi. Quindi sono ancora pochi gli eventi che vi proponiamo. Rimediamo con iniziative però di alta qualità. Iniziamo subito con alcuni appuntamenti che sarebbe davvero un peccato perdere: nelle prossime settimane si avviano i primi corsi …

26/10/2018

Un fine settimana… da leccarsi i baffi

Un’altra mite settimana di ottobre sta per giungere al termine, perché non concluderla al meglio partecipando agli eventi organizzati dalle condotte Slow Food? Sicilia Taormina (Me) Taormina Gourmet Per tre giorni, da sabato 27 a lunedì 29, l’Hotel Villa Diodoro di Taormina ospita la sesta edizione di Taormina Gourmet: una kermesse che mette in vetrina …

26/10/2018

European Days of Action: la buona agricoltura passa all’azione!

Questo weekend Slow Food e altre 80 organizzazioni internazionali uniscono le forze per chiedere una radicale inversione di rotta all’interno del sistema agroalimentare, esigendo politiche agricole che promuovano una transizione verso una società più sostenibile che garantisca a tutti cibo di qualità. Gli European Days of Action per Good Food Good Farming mobilitano infatti produttori …

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