Una coltura secolare che rischiava l’estinzione, una pera piccola e dolcissima la cui coltivazione esiste ancora grazie alla collaborazione fra un giovane agronomo e la saggezza degli anziani del paese. Stiamo parlando della pera signora, che cresce in Basilicata a ridosso del parco del Pollino, nei comuni di Nova Siri, Rotondella, Valsinni, San Giorgio, Tursi …
