News Olio di oliva

Campagna olearia previsioni 2020: viaggio in Italia alla scoperta dell’extravergine. Con le previsioni del gruppo di esperti di Slow Olive. Continuiamo il viaggio attraverso l’Italia degli olivi e dell’olio, per capire come l’emergenza climatica e l’intervento dell’uomo stanno incidendo sulla produzione di olive e le aspettative di produzione oleicola. I coordinatori regionali e i collaboratori …

Campagna olivicola 2020: viaggio nell’italia dell’extravergine regione per regione. Con le previsioni del gruppo di esperti di Slow Olive Qual è la situazione nelle nostre regioni e quali sono le previsioni per la campagna olivicola 2020? Cominciamo un viaggio attraverso l’Italia degli olivi e dell’olio, per capire come l’emergenza climatica e l’intervento dell’uomo stanno incidendo …

Terre di Molinara premiata con la Chiocciola Slow Food della Guida agli Extravergini di Slow Food. La cooperativa agricola tra le 28 aziende oleicole in Italia giudicate coerenti con la filosofia del buono, pulito e giusto. Le colline olivate che circondano il piccolo borgo medievale di Molinara definiscono la bellezza e la produttività delle terre …

Sardegna e Sicilia, nell’annata olivicola 2019 registrano un notevole miglioramento, soprattutto a confronto con la produzione 2018 che aveva segnato non solo la qualità degli oli, ma anche le quantità ottenute. In Sardegna la produzione olivicola, che si attesta intorno alle 3500 tonnellate, per la presente campagna è, in assoluto, migliore rispetto alla precedente. Infatti …

Dopo la situazione critica dello scorso anno il Sud Italia riesce ad avere un andamento produttivo positivo in termini quantitativi e qualitativi, grazie a una buona allegagione e ai quasi inesistenti attacchi di mosca. Di contro, il lungo periodo di siccità a fine estate ha disidratato troppo le olive in alcuni areali come per esempio …