Turismo - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

17/10/2018

Quel suolo consumato e mai tutelato

Ormai sembra un mantra che si ripete a cadenza fissa. Periodicamente arriva il momento in cui, purtroppo quasi sempre dopo qualche grave calamità naturale (alluvioni o frane), si torna a parlare della situazione gravissima del consumo di suolo nel nostro Paese e delle conseguenze dell’assenza di politiche di salvaguardia e tutela del suolo naturale per …

10/09/2018

La grande bellezza delle montagne tra fabbri e birrai

Lo scorso 21 agosto il «Guardian», uno dei più importanti quotidiani del mondo, pubblicava un bellissimo racconto di viaggio a piedi in Val Maira, nel profondo della provincia cuneese. Un reportage meravigliato di fronte alle bellezze di questa valle e della sua ospitalità, fatta di borgate restaurate e recuperate, rifugi animati e gestiti da giovani …

26/06/2018

Montecatini Terme: un’oasi di benessere e salute

Montecatini Terme, cittadina di ventimila abitanti ai piedi di un anfiteatro di verdi colline, in provincia di Pistoia, è al centro di un comprensorio artistico e naturalistico d’eccezione. È considerata una delle località termali più prestigiose d’Italia e tra le più note al mondo. Dal 6 luglio per tre giorni accoglierà un migliaio di persone …

17/05/2018

In Viaggio sul Danubio con Slow Food. Il suono del kaval

Si avvicina il viaggio in battello lungo il Danubio in compagnia di Slow Food Balcani, che dall’8 al 15 luglio vi porterà da Novi Sad fino alle Porte di Ferro alla scoperta della cultura e della gastronomia della Serbia. Un posto di primo piano sarà occupato dalla musica: dal klezmer, espressione musicale della cultura ashkenzita, …

27/04/2018

Paradiso Sicilia. Tra visioni barocche, natura e estasi di gusto

Siamo di nuovo ad accompagnarvi lungo lo stivale alla ricerca delle sue bellezze nascoste, grazie agli itinerari del libro Weekend Slow Food (clicca sul titolo per saperne di più). Oggi facciamo sosta nella Sicilia sudorientale: paradisi naturalistici, sentieri da percorrere, tanta storia e archeologia, senza dimenticare tappe gastronomiche memorabili. Siete già pronti con lo zaino …

20/04/2018

Viaggio in Barbagia: la vacanza che non ti aspetti

Nota ai più per il mare, la Sardegna custodisce al suo interno un autentico gioiello: la Barbagia. Tra tradizioni senza tempo e paesaggi ancestrali, qui si respira lo spirito più autentico dell’isola. Scopriamo insieme perché, con uno dei 47 intinerari del libro Weekend Slow Food (clicca sul titolo per saperne di più). LA BARBAGIA …

16/04/2018

Una rakija per amica

Meno di tre mesi al primo viaggio con Slow Food Balcani, che dall’8 al 15 luglio vi porterà da Novi Sad fino alle Porte di Ferro alla scoperta della cultura e della gastronomia della Serbia. Fra le tante storie e prodotti in cui vi condurremo, c’è l’imperdibile visita ai produttori del Presidio Slow Food dell’acquavite …

13/04/2018

Parti con Slow Food: nella laguna di Venezia

Ritorna l’appuntamento con gli itinerari del libro Weekend Slow Food (per leggere il primo clicca qui), molto utile in vista dei ponti del 25 aprile e del Primo maggio. Questa volta vi invitiamo a scoprire la laguna di Venezia, in tutta tranquillità, scappando dall’invasione di turisti che si snoda tra le calli della città. …

06/04/2018

Parti con Slow Food: l’Amiata montagna madre

La primavera risveglia la voglia di vacanza: bastano due o tre giorni per riempirsi gli occhi, la testa e la pancia del bello e del buono che l’Italia conserva. Per questo, da oggi, ogni venerdì vi regaleremo un’idea insolita per le vostre gite, uno dei 47 itinerari del nuovissimo libro Weekend Slow Food (clicca sul …

23/03/2018

In viaggio con Slow Food Balcani

Dalla collaborazione quinquennale tra Slow Food e ViaggieMiraggi, nasce il primo Viaggio con Slow Food Balcani. Per otto giorni, dall’8 al 15 luglio, vi porteremo da Novi Sad fino alle Porte di Ferro alla scoperta della cultura e della gastronomia della Serbia, a bordo del battello utilizzato dal regista Emir Kusturica per il film Underground …

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