Chi siamo
Slow Food è una grande associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali. Ogni giorno Slow Food lavora in 150 Paesi per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti.
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Governance
Slow Food, per raggiungere le sue finalità, opera attraverso le Direzioni nazionali quali organismi di rappresentanza e coordinamento di tutti gli associati, gli attivisti, i supporters e le strutture organizzative di base presenti in 150 Paesi. Laddove non vi sia una Direzione nazionale, Slow Food è presente con le Comunità che sono l’organizzazione territoriale di base. Ogni Direzione nazionale si costituisce secondo la normativa di riferimento del proprio Paese mentre le Comunità, quali insieme di persone, possono anche, laddove non ve ne sia l’esigenza, non dotarsi di uno strumento giuridico per operare e diffondere il pensiero del Movimento. Il coordinamento del Movimento Internazionale ha sede in Italia, a Bra, e opera attraverso l’Associazione Slow Food e i suoi enti strumentali.
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