Comunicati stampa

La prima edizione è in programma domenica 28 novembre. Si tratta del quinto mercato contadino promosso dalla Chiocciola nel Lazio La rete dei Mercati della Terra di Slow Food si allarga: domenica 28 novembre, alle 9.30, inaugura quello di Colleferro, cittadina di ventimila abitanti della città metropolitana di Roma al confine con la provincia di …

L’assemblea europea in plenaria conferma le  sovvenzioni all’agricoltura industriale, distruttiva e insostenibile Oggi 23 novembre il Parlamento europeo ha votato in plenaria l’approvazione della nuova politica agricola europea, la Pac, che sarà in vigore fino al 2027. Il bilancio di questo fondamentale piano strategico è un vero e proprio disastro e a pagarne il conto …

Il piano strategico nazionale per la nuova Pac dimentica il Green Deal e le Strategie UE “Farm to Fork” e “Biodiversità 2030”. Grave latitanza del Ministro della Transizione Ecologica, Cingolani Una delusione per la Coalizione #CambiamoAgricoltura Nella seconda riunione del Tavolo di partenariato, convocata e presieduta dal Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Stefano …

Siglato oggi un protocollo di intenti e di iniziative che porterà a Terra Madre 2022 e che inizia con la condivisione in tutti i luoghi di cultura italiana nel mondo della ricca piattaforma di corsi online – Mooc – dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e con eventi durante la Settimana della cucina italiana nel …

Le conseguenze maggiori ricadono sui giovani, e non solo da un punto di vista ambientale, ma anche sociale, economico e sanitario. Slow Food Youth Network «Sconvolge la mancanza di volontà dei decisori politici di rendere il mondo un luogo vivibile per le generazioni di oggi e di domani» L’accordo a cui sono giunti i leader …

Una dichiarazione di guerra all’acqua e ai beni comuni Era il 5 Agosto 2011 quando l’allora Governatore della Banca d’Italia Mario Draghi, insieme al Presidente della Banca Centrale Europea Jean-Claude Trichet, scrisse la famigerata lettera al Presidente del Consiglio Berlusconi in cui indicava come necessarie e ineludibili “privatizzazioni su larga scala” in particolare della “fornitura di …

Per oltre 20 mila studenti in tutta Italia l’appuntamento è l’11 novembre. Il tema della 14esima edizione è l’interconnessione tra diversi ecosistemi. Nuove geografie e interconnessioni tra ecosistemi: è questo il tema della 14esima edizione della Festa degli Orti in Condotta Slow Food che, come consuetudine, si celebra l’11 novembre in concomitanza con la festa …

Tre giorni di laboratori, cene e visite in cantina per conoscere produttori e artigiani tra Trieste, Carso e Istria   Nasce l’iniziativa OKÙS, Trieste Food Lab, la nuova rassegna di cultura enogastronomica promossa dalla rete d’impresa “Carso Kras” tramite il GAL Carso in collaborazione con Slow Food Italia e Slow Food Trieste, che si svolgerà …

Secondo Slow Food, che ha seguito i lavori della due giorni dedicata alla natura e all’uso del suolo, la Cop26 non ha centrato un approccio corretto sulla produzione agricola: parlare di agricoltura sostenibile senza considerare l’intero sistema alimentare non permette infatti di avere una visione complessiva e veritiera sui problemi. Le proposte emerse sembrerebbero andare …

«Una scelta di civiltà vantaggiosa sia per i contadini sia per i consumatori» Le aste al doppio ribasso sui prodotti alimentari sono ufficialmente vietate nel nostro paese. Questa è in sintesi la bella notizia che arriva dal Consiglio del Ministri che ha recepito la direttiva europea in materia. Nello specifico c’è il divieto di attuare …