A volte risalire lungo la filiera dell’allevamento può riservare sorprese amarissime. È quanto deve aver pensato il presidente del partito Buendnis90/Die Gruenen, Anton Hofreiter, in seguito alla sua visita nelle zone del Brasile coltivate a soia, dove è emerso come la catena della carne che alimenta molti discount tedeschi cominci da situazioni di sfruttamento per …