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Può il conflitto scoppiato in Ucraina causare una nuova rivolta del pane in Egitto? Ahimè sì, ci sono le condizioni affinché ciò avvenga. Sullo stesso argomento Carlo Petrini ha risposto alle domande dell’Agi: «Lavoriamo subito per rafforzare la nostra sovranità alimentare» Leggi qui l’intervista completa Lo scoppio della guerra in Ucraina, sconcertante, inaspettata e in …

La notizia è arrivata nelle prime ore del mattino di una limpidissima giornata di sole che illuminava la splendida Valle del Sagittario, il lago di Scanno e le montagne innevate tutt’intorno, il territorio a oltre 1700 metri nel quale è nato e vissuto Gregorio Rotolo. Che non era solo un pastore e casaro formidabile ma …

Ecco i suggerimenti di Slow Food in occasione della celebre campagna radiofonica M’Illumino di Meno che dedica la sua 18esima edizione al risparmio energetico e agli stili di vita sostenibili. Ideata nel 2005 dalla trasmissione Caterpillar di Radio 2 insieme a Rai per il Sociale, quest’anno la campagna rivolge a tutti i partecipanti un invito …

Non solo weekend. Questa settimana sono infatti tantissimi gli appuntamenti che Condotte e Comunità Slow Food organizzano nel fine settimana e non solo in giro per l’Italia in Piemonte, Lombardia, Liguria, Emilia – Romagna, Umbria, Lazio, Campania e Puglia. Non dimenticate l’appuntamento di venerdì 11 marzo con l’iniziativa della trasmissione Caterpillar di Rai Radio 2: …

«Una reale concreta e urgente transizione ecologica non può prescindere dal farsi carico di proporre soluzioni percorribili per una drastica riduzione, fino alla totale eliminazione, della dispersione di plastica nell’ambiente» spiega Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia. «Il deposito cauzionale, o RDS (Deposit Return System), nell’ambito del pacchetto europeo economia circolare, è un’efficace misura di …

Arriva marzo e, in attesa della primavera, Condotte e Comunità Slow Food di Lombardia, Piemonte, Veneto, Emilia Romagna, Umbria, Lazio, Abruzzo, Puglia, Calabria, e Sicilia ci invitano a vivere una “slow week” tutta da gustare. Ricordate sempre che essere soci Slow Food conviene: sconti nei Mercati della Terra e nei locali amici, riduzioni sulle quote …

Fin dalla sua pubblicazione, la strategia Farm to Fork dell’Ue è stata ripetutamente attaccata e messa in discussione dalle lobby agricole industriali, da alcuni deputati conservatori e dalle imprese agroalimentari. Un attacco che la pubblicazione di due controversi studi d’impatto ha solo continuato ad alimentare. Quello che viene omesso tuttavia è che questi studi sono …