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Avete già pensato come (e se) festeggiare San Valentino? Se vi siete ormai stancati delle solite cene romantiche, gli appuntamenti organizzati dalle nostre Comunità e Condotte fanno al caso vostro. Quale migliore occasione per dimostrare il proprio amore se non quella di condividere una serata all’insegna del cibo buono, pulito e giusto? Magari con un …

A Orzinuovi (Bs) una cooperativa sociale che apre le porte per un futuro migliore Il nostro viaggio nel cibo “sociale” oggi ci porta a Orzinuovi per incontrare i protagonisti di Dituttaltrapasta: un punto vendita e produzione di pasta fresca artigianale. Una pasta ottima che cerca di sintetizzare le varie tradizioni (e alcune provocazioni) gastronomiche di …

Finalmente possiamo dire addio a questo gennaio infinito! Che ne dite, è durato troppo anche per voi? Ma febbraio, si sa, passa in fretta…Non lasciamoci quindi sfuggire il ricco programma di eventi che le nostre Condotte e Comunità Slow Food organizzano in tutta Italia! In queste settimane ci concentriamo su alcune ricorrenze importanti: la giornata …

Per noi Marilù sarà sempre giovane e bella, come quel giorno passato insieme a Monreale, nella casa di campagna con i suoi genitori. Era estate e passeggiavamo nel frutteto tra le piante di susino mentre Marilù ci mostrava le sanacore. Più tardi sarebbero maturate le tardive, le ariddu di core, dalla forma a punta come …