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Noi vediamo il cambiamento Lo vediamo accadere perché abbiamo la sensazione – l’intenzione! – di parteciparvi, quotidianamente, nell’esercizio del vivere a partire da un sistema valoriale che ha eletto le parole “pace e bellezza” come orizzonte possibile per il 2024. Noi vediamo il cambiamento occupandoci di cibo che è un fatto che riguarda tutti: otto …

Se hai tra i 18 e 28 anni e vuoi contribuire al contrasto della crisi climatica puoi farlo anche attraverso il tuo percorso formativo grazie al servizio civile! Anche quest’anno Slow Food partecipa al bando per il Servizio Civile Universale rivolto alle ragazze e ai ragazzi di tutta Italia.  Con gentilezza, un passo alla volta …

È il lunedì più lunedì dell’anno. Feste, cene, cenoni, pranzi e incontri intorno alla tavola sono finiti. Con un po’ di malinconia si torna alla routine. C’è però di buono che gennaio e l’anno nuovo portano con sé la voglia di cambiamento: possiamo dedicarci a mille buoni propositi (e disattendere i 999 di troppo). In …

Gli auguri, quest’anno, li facciamo così, con il volto dolce e sorridente della nostra Doha Asoos Mona, contadina che vive in Palestina, in Cisgiordania, e che abbiamo avuto l’onore di avere con noi a Terra Madre. Quello che sta accadendo nella striscia di Gaza negli ultimi tragici mesi è orribile e ci appare lontano. Ma …

State già pensando ai buoni propositi per il nuovo anno? Noi vi invitiamo innanzitutto a viverlo con gioia. Lo stesso sentimento con cui la direttrice di Slow Food Italia, Serena Milano, ha ripercorso i numerosi traguardi che ci hanno accompagnato in questo 2023. Lo trovate qui! Vi ricordiamo le nostre proposte di regali slow: 6 …

A che punto siete con i preparativi natalizi? Tra addobbi, menù delle feste da preparare e corse a regali slow – qui ve ne consigliamo cinque gustosi e homemade -, Condotte e Comunità Slow Food di tutta Italia organizzano tanti eventi natalizi: aperitivi, cene, laboratori e mercati. Un’occasione per scambiarsi gli auguri in un momento …