News In evidenza

Pronti per un altro weekend lungo e ricco di appuntamenti? Come ogni settimana, le nostre Condotte e Comunità Slow Food ci accompagnano con tanti consigli per vivere al meglio la Slow Week in Trentino, Piemonte, Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Lombardia, Emilia-Romagna, Toscana, Lazio, Marche, Abruzzo e Sicilia. Vi ricordiamo che il 19 maggio torna il Gioco …

World Disco Soup Day è l’evento contro lo spreco alimentare lanciato dal movimento Slow Food Youth Network. La campagna compie 7 anni questo aprile e la community è pronta a festeggiare. Quest’anno è iniziato con una svolta più ampia del tema, concentrandosi sulla crisi climatica e su poterla mitigare. Slow Food Youth Network (SFYN) è …

Destina il tuo 5×1000 a Slow Food Italia, sostieni il diritto ad accedere a cibo buono, pulito, giusto e sano per tutti Da oltre vent’anni Slow Food realizza progetti di tutela della biodiversità. Lo fa ascoltando le esigenze di chi il cibo lo produce, favorendo il dialogo tra esperti, contadini e artigiani, mettendo in rete …

Come ogni settimana, le nostre Condotte e Comunità Slow Food ci accompagnano con tanti consigli per vivere al meglio la Slow Week in Piemonte, Veneto, Lombardia, Emilia-Romagna, Toscana, Lazio, Marche, Abruzzo, Puglia e Sicilia. Avete già provato l’app di Osterie d’Italia 2023? 1730 osterie selezionate, 139 nuovi indirizzi e una grafica semplice e intuitiva: Osterie …

Mitigazione e adattamento guideranno il nostro futuro, o meglio: rappresentano già il nostro presente. Due semplici parole che dovrebbero orientare ogni nostra azione, ogni nostra scelta. Sono le due strade da percorrere, probabilmente le uniche che ci restano per far sì che nel futuro prossimo il pianeta continui ad avere un aspetto vivibile, mantenga cioè …

Come ogni settimana, le nostre Condotte e Comunità Slow Food ci accompagnano con tanti consigli per vivere al meglio la Slow Week in Trentino, Piemonte, Friuli-Venezia Giulia, Veneto, Lombardia, Emilia-Romagna, Toscana, Lazio, Marche, Puglia, Calabria e Sicilia. Ritorna il Gioco del Piacere e – grande novità – quest’anno è dedicato ai prati stabili e pascoli! …

Non so come si parla di Azio assente. Ci siamo conosciuti quando avevamo 6 anni, il primo giorno di scuola. Da allora c’è sempre stato. Con la sua energia, il suo incendiarsi in un secondo e il suo saper sorridere – innanzitutto di se stesso – un secondo dopo. Con i suoi valori forti, la …

Insieme a Carlo Petrini e Giovanni Ravinale è protagonista del trio che ha scritto pagine memorabili della nostra storia. Citare Azio in qualsiasi contesto riguardi Slow Food è sempre stata una importante spinta ad andare avanti, impegnarci, come si diceva un tempo “buttare il cuore oltre l’ostacolo” anche per molti noi, che hanno avuto la …