Destina il tuo 5×1000 a Slow Food Italia, sostieni il diritto ad accedere a cibo buono, pulito, giusto e sano per tutti
Da oltre vent’anni Slow Food realizza progetti di tutela della biodiversità. Lo fa ascoltando le esigenze di chi il cibo lo produce, favorendo il dialogo tra esperti, contadini e artigiani, mettendo in rete le comunità. E lo fa anche diffondendo consapevolezza e conoscenza dei sistemi alimentari da un lato e influenzando i decisori politici dall’altro.
Siamo riusciti a realizzare tutto questo grazie a chi – soci, volontari, simpatizzanti, aziende private e istituzioni pubbliche – crede che il cibo buono, pulito, giusto e sano debba essere un diritto di tutte e tutti.
A partire da quest’anno i nostri progetti avranno una marcia in più, grazie a tutti coloro che con la propria dichiarazione dei redditi decideranno di destinare il 5×1000 a Slow Food Italia. Un gesto semplice, che non costa nulla per contribuire a tutelare la biodiversità.
Perché per noi di Slow Food solo nella biodiversità – in primis genetica, ma anche culturale, identitaria, etnografica – è possibile trovare salvezza di fronte alle enormi sfide che dobbiamo affrontare. E oggi, qualsiasi intervento e progetto ha senso solo se implica ricadute su ogni aspetto del benessere complessivo, e quindi sociale, economico, ambientale, geopolitico, agronomico.
Serve un pensiero che accolga la complessità e un approccio prima di tutto culturale. Un pensiero capace di sintesi che riesca a governare l’innovazione con l’empatia, che assoggetti il progresso tecnologico all’equità sociale, che indirizzi lo sviluppo in senso prioritariamente sostenibile.
È tempo di sentire consapevolmente l’urgenza di ridurre il nostro impatto sul Pianeta, ampliare la connessione con gli altri e col vivente tutto, costruire le condizioni per un’esperienza collettiva della bellezza, rigenerandone forma e sostanza così da concepirla in un’accezione profondamente morale.
Il tuo 5×1000 serve a tutto questo! Seguici e ti racconteremo come lo usiamo. Perché anche questo percorso possiamo farlo insieme.
Barbara Nappini,
presidente di Slow Food Italia
