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26/06/2018

Montecatini Terme: un’oasi di benessere e salute

Montecatini Terme, cittadina di ventimila abitanti ai piedi di un anfiteatro di verdi colline, in provincia di Pistoia, è al centro di un comprensorio artistico e naturalistico d’eccezione. È considerata una delle località termali più prestigiose d’Italia e tra le più note al mondo. Dal 6 luglio per tre giorni accoglierà un migliaio di persone …

25/06/2018

L’associazione che verrà

L’associazione che verrà

Ogni Congresso rappresenta un momento di passaggio, in cui dalle contaminazioni e dalle idee coltivate negli anni nascono nuovi progetti e iniziative, dove chi ha macinato più chilometri si affianca e lascia il testimone a chi ha forze fresche, mentre nuove parole caratterizzano il modo in cui comunichiamo, ci rappresentiamo e ci organizziamo. Sono le …

25/06/2018

Il tempo dell’olio. In ricordo di Diego Soracco

Il tempo dell’olio. In ricordo di Diego Soracco

In ricordo di Diego, per tutti quelli che sono stati con lui in quegli anni all’Adriano che fu teatro del panel per la Guida degli extravergini di Slow Food.   Quando quella mattina arrivò prima di Francesca si fece raccontare, seduto sul divano, la Villa dell’imperatore e la storia dell’Hotel Adriano. Sfogliò il libro della …

23/06/2018

Slow Food piange la scomparsa di Diego Soracco

Diego Soracco, curatore della guida agli Extravergini e responsabile di Slow Wine per la Liguria, ci ha lasciati venerdì 22 giugno. Tutta la grande famiglia di Slow Food piange l’improvvisa e terribile perdita stringendosi intorno ai suoi cari. “Morire sì, non essere aggrediti dalla morte” ha scritto Velso Mucci, l’unico vero poeta che Bra possa …

29/03/2018

Arrivederci Chiusi

L’accoglienza e l’ospitalità riservata dal Comune di Chiusi ha consentito di svolgere in modo proficuo i lavori dell’ultimo Consiglio Nazionale, tappa rilevante nella storia di Slow Food Italia alla vigilia di un congresso che cambierà profondamente il modello organizzativo dell’associazione. Ma è stata anche l’occasione per approfondire la conoscenza di un territorio con un patrimonio …

23/03/2018

Città di Chiusi e Slow Food Italia, due accordi per la promozione del territorio

Città di Chiusi e Slow Food Italia, due accordi per la promozione del territorio

Sono state ufficialmente sottoscritte questa mattina in sala consiliare, dal sindaco del Comune della Città di Chiusi Juri Bettollini e dal direttore generale di Slow Food Italia Daniele Buttignol, le convenzioni per la valorizzazione culturale ed enogastronomica della Città di Chiusi e del territorio. Alla presenza della giunta comunale, dei presidenti delle commissioni consiliari, dei …

22/03/2018

Appuntamento a Chiusi. Nella città etrusca la tre giorni di Slow Food Italia

Dal 23 al 25 marzo il Consiglio Nazionale di Slow Food Italia si riunisce a Chiusi (Siena), in una tre giorni dedicata al futuro dell’associazione internazionale che ha fatto del cibo buono, pulito e giusto il suo obiettivo. Grazie a un protocollo recentemente siglato tra il Comune di Chiusi e Slow Food Italia la tre …

08/02/2018

Angelo Vassallo, un caso ancora aperto. Slow Food Italia chiede verità e giustizia per il sindaco pescatore

Angelo Vassallo, un caso ancora aperto. Slow Food Italia chiede verità e giustizia per il sindaco pescatore

«Noi siamo il braccio operativo di Slow Food»: così Angelo Vassallo, il sindaco pescatore di Pollica nel Cilento, descriveva nel congresso nazionale del 2010 non solo l’attività di Cittaslow – l’associazione dei comuni vicini alla Chiocciola di cui era vicepresidente – ma più in generale il proprio compito di amministratore locale in prima linea in …

25/12/2017

Il volontariato: un’anima di Slow Food

Il volontariato: un’anima di Slow Food

Rita Tieppo, ex-insegnante della scuola per l’infanzia, è una colonna portante del progetto Orto in Condotta di Slow Food: nata nel 2004, la rete di orti è attiva in più di 500 scuole in tutta Italia ed è uno strumento di educazione alimentare e ambientale per migliaia di studenti. Qui centinaia di volontari ci aiutano …

23/12/2017

A cosa serve la tua tessera Slow Food? Te lo spieghiamo noi!

A cosa serve la tua tessera Slow Food? Te lo spieghiamo noi!

Tra le fonti di finanziamento di Slow Food la più importante è sicuramente quella dei soci. Quanti sono i soci attivi di Slow Food in Italia? 35000   Quali sono le attività delle Condotte e e dei volontari? Molte, e quasi tutte indirizzate al pubblico sul tema del cibo sostenibile, del rispetto dell’ambiente e di …

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