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L’autunno irrompe in tutta la sua veemenza nella programmazione del weekend di Condotte e Comunità Slow Food in giro per lo Stivale. Tra castagne e formaggi, vini ed extravergini, gli appuntamenti di questa settimana vi guideranno alla scelta dei mercati dove fare la spesa con Slow Food, dei locali in cui trascorrere una serata tra …

«Voi morirete di vecchiaia, noi di cambiamento climatico». Queste le parole scritte sul cartello di un giovane presente a una delle manifestazioni svoltesi per le strade di Glasgow durante la Cop26. Parole che risuonano tonanti leggendo le bozze di accordo sui negoziati che si susseguono. Sembra che gli impegni rappresentino il minimo indispensabile per limitare …

Quest’anno scegli Slow Food, scegli chi lavora e si impegna a produrre un cibo buono, pulito e giusto. Diventare soci Slow Food vuol dire impegnarsi ogni giorno, a ogni pasto, a difendere la biodiversità, proteggere l’ambiente, conoscere la storia del nostro cibo. Soprattutto vuol dire vivere la gioia dello stare insieme! Conoscere i produttori, affezionarsi …

Prima dell’inizio dei lavori di questa COP26, il mondo è stato avvertito che l’unico modo per provare a mitigare il catastrofico riscaldamento del pianeta è un’azione grandiosa e collettiva, senza precedenti. I leader mondiali, gli scienziati e le organizzazioni come Slow Food erano (e sono) concordi nel dire che si tratta di una crisi urgente. …

Siete alla ricerca di una serata “tutta pizza e birra”? Amate la cucina tradizionale delle Osterie? Siete appassionati di legumi? Volete sapere dove fare la spesa per acquistare prodotti buoni e di stagione oppure avete solo voglia di stare in casa ma non volete perdere l’occasione per difendere il diritto al cibo buono, pulito e …

Il maltempo imperversa? Noi però siamo ottimisti e dunque certi che la Chiocciola di Slow Food saprà portare il sole in tutta la penisola per farci vivere un nuovo, straordinario, Slow Weekend. Sappiate però che non vi annoierete neppure rimanendo in casa perché molti di questi appuntamenti sono fruibili online. Viaggiate allora – a ritmo …