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24/05/2019

Brutto o bello, questo è il tempo dello #SlowWeekEnd!

Aspettiamo tutti il fine settimana con il naso all’insù… Ma brutto o bello questo è il tempo dello #SlowWeekEnd! Ecco che cosa ci propongono le nostre Condotte. Vi aspettiamo! Liguria Sanremo (Im) – Guida agli extravergini 2019 Venerdì 24 maggio alle ore 17, ritrovo della Condotta Riviera dei Fiori e Alpi Marittime e della Condotta …

23/05/2019

Europee: dimostriamo la volontà dell’Europa di salvaguardare l’interesse di cittadini, agricoltori e dell’ambiente.

Domenica si vota per eleggere il nuovo parlamento europeo. Arriviamo a questo importante momento dopo una campagna elettorale strana dove di Europa si è parlato poco, cercando di relegare queste elezioni a un appuntamento minore, dimenticando l’effetto dirompente che esse hanno sulle politiche comunitarie del prossimo quinquennio. In Italia ha prevalso la politica interna con …

17/05/2019

Preparatevi, arriveranno tutte insieme e dureranno poco: “la tattica ciliegia” quest’anno non ha funzionato

La notizia di questa settimana è che l’abbassamento improvviso delle temperature nei giorni scorsi ha “rallentato” le ciliegie che stavano crescendo in Puglia, solitamente le prime a finire sui mercati per motivi geografici e perché in molti frutteti sono state impiantate varietà ibride precoci per anticipare tutti. Diciamo solitamente perché di vere e proprie “tattiche” …

15/05/2019

Glifosato, terzo tribunale Usa condanna Bayer: una sconfitta da 2 miliardi di dollari

Nuova sconfitta Bayer (Monsanto), anche se, dopo trent’anni di glifosato che inquina terra e corpi abbiamo già perso tutti. Il tribunale di Oakland, California, ha confermato quello che l’Unione Europea continua a negare (ricordiamo che nel 2017 Ue ha votato il rinnovo della licenza del glifosato per altri 5 anni) e condannato il colosso tedesco …

08/05/2019

GasTronOmica: parlare e leggere di cibo al Salone del Libro

GasTronOmica: parlare e leggere di cibo al Salone del Libro

Ci siamo: il Salone del Libro di Torino sta per aprire i battenti. Questa edizione segnerà il ritorno di GasTronOmica, lo spazio per chi vuole “parlare e leggere di cibo”. Il programma di appuntamenti è stato curato dalla nostra casa editrice – come già due anni fa –  e sostenuto da IBS.it, la più grande …

02/05/2019

Cipollotti, la marcia in più per i nostri piatti

Cipollotti, la marcia in più per i nostri piatti

Ci concentriamo oggi su un prodotto tipicamente primaverile, poco costoso, che potrà dare una marcia in più ai piatti per mangiare all’aperto,  (vedi le buone insalate di misticanza e le bruschette) o durante le grigliate e che, comunque, è perfetto anche da utilizzarsi in casa, in una pasta o anche con qualcosa di più sostanzioso. …

30/04/2019

Democrazia in pericolo, Ceta: la Corte Ue promuove il tribunale delle multinazionali

Democrazia in pericolo, Ceta: la Corte Ue promuove il tribunale delle multinazionali

Questa mattina, 30 aprile 2019, la Corte di giustizia dell’Unione europea ha decretato che il sistema di protezione degli investimenti inserito nel trattato di liberalizzazione commerciale UE-Canada (CETA), è compatibile con il diritto europeo. Il parere della Corte arriva dopo una richiesta – inoltrata nel 2017 dal Belgio – di esprimere un parere la compatibilità del …

21/04/2019

Buona festa, Terra!

Buona festa, Terra!

10 semplici mosse per celebrare ogni giorno il nostro pianeta Il 22 aprile è la Giornata mondiale della Terra, celebrazione che le Nazioni Unite hanno istituito nel 1970. L’idea era quella di sensibilizzare politica e cittadini ai temi dell’ecologia. Intento raggiunto? Diciamo che ci sono ampissimi spazi di miglioramento, anche se siamo certi che i …

19/04/2019

Al mercato, da non perdere: le mammole, i carciofi perfetti alla giudia, e finalmente i pisellini freschi

Al mercato, da non perdere: le mammole, i carciofi perfetti alla giudia, e finalmente i pisellini freschi

Un paio di settimane* fa Bologna in un mercato rionale ho visto delle mammole stupende e poi le ho trovate anche a Torino: sono arrivati i carciofi primaverili, provenienti in gran parte dal Centro Italia. Si chiamano “mamme” o mammole perché in particolare sono buone le prime infiorescenze della pianta, le più grosse anche, di …

17/04/2019

Il nuovo TTIP parte con l’ok dell’Italia

Il nuovo TTIP parte con l’ok dell’Italia

Pensavamo che il TTIP fosse stato archiviato, dopo una battaglia di anni. Grazie alla visibilità pubblica, la società civile aveva espresso la sua forte disapprovazione per un processo negoziale antidemocratico, che si è svolto principalmente a porte chiuse, e per gli effetti negativi che questi accordi di libero scambio potrebbero avere sull’ambiente e sulla sicurezza …

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