Slow Food
Slow FoodSostienici →Associati →
  • Chi siamo
  • Cosa facciamo
  • Associati
  • sostienici
  • Organizzazione
  • Dove siamo
  • Media
    • Comunicati stampa
    • News
    • Gallery
    • Video
    • Podcast
    • Archivio fotografico
    • APP Slow Food
  • PARTNER
  • Contatti
Slow Food
Sostienici
Associati
  • Chi siamo
  • Cosa facciamo
  • Associati
  • sostienici
  • Organizzazione
  • Dove siamo
  • Media
    • Comunicati stampa
    • News
    • Gallery
    • Video
    • Podcast
    • Archivio fotografico
    • APP Slow Food
  • PARTNER
  • Contatti

News In evidenza

Torna all'archivo
29/06/2023

Prati, formaggi ed escursioni nella natura: l’ultima Slow Week di giugno è dedicata al verde!

Prati, formaggi ed escursioni nella natura: l’ultima Slow Week di giugno è dedicata al verde!

Oggi apriamo la Slow Week con una notizia che renderà felici amanti dei formaggi e non: è finalmente online il sito di Cheese 2023! Con i primi appuntamenti del programma e alcuni degli espositori che hanno già confermato la loro presenza. Laboratori del gusto, conferenze, il grande Mercato con Presìdi e Affinatori: scoprite qui tutte …

22/06/2023

Per svolgere il nostro ruolo ecosistemico, stiamo dalla parte della natura

In un pianeta popolato da piante, animali (tra questi l’uomo), insetti, funghi, batteri, microrganismi, e molto altro, anche un bambino trascinato dal fascino dell’osservazione si renderebbe conto di quanto importante sia che ciascuno svolga il proprio ruolo, nell’interesse di tutti. Se a qualcuno non piace la definizione di “equilibrio della natura”, stante l’attivo dinamismo delle …

21/06/2023

La Slow Week del solstizio: un viaggio tra terre alte, oli mediterranei e tradizioni marinare

La Slow Week del solstizio: un viaggio tra terre alte, oli mediterranei e tradizioni marinare

Buon solsitizio! Oggi possiamo dirlo, è iniziata ufficialmente l’estate. E con lei la voglia di spensieratezza, tra serate all’aperto, viaggi e cene in compagnia. È questo il fil rouge che unisce la nostra Slow Week e i tanti eventi organizzati da Condotte e Comunità Slow Food. Dalla Valle d’Aosta, passando per le Marche, fino alla …

15/06/2023

L’approccio di Slow Food per un sistema alimentare buono pulito e giusto nell’Unione europea

L’approccio di Slow Food per un sistema alimentare buono pulito e giusto nell’Unione europea

Mentre la Commissione europea si prepara alla pubblicazione della proposta di legge sui Sistemi alimentari sostenibili (Sustainable Food Systems Law – Sfs), prevista per settembre, Slow Food pubblica un nuovo documento di posizione sul tema, per condividere il proprio punto di vista sulla necessità di costruire rapidamente sistemi alimentari resilienti che garantiscano un cibo sano …

14/06/2023

Una Slow Week che ha già il sapore d’estate: tour gastronomici, festival e tanti eventi all’aria aperta

Una Slow Week che ha già il sapore d’estate: tour gastronomici, festival e tanti eventi all’aria aperta

Che mercoledì sarebbe senza la nostra Slow Week? Anche d’estate la nostra rubrica non va in vacanza! Come ogni settimana riunisce per voi tutti gli appuntamenti organizzati dalle Condotte e Comunità Slow Food in tutta Italia. Nei prossimi giorni vi aspettano in Valle D’Aosta, Veneto, Piemonte, Lombardia, Emilia- Romagna, Toscana, Lazio, Marche, Umbria e Campania …

08/06/2023

Inverno liquido: dopo la stagione dell’oro bianco, le nuove terre alte

Inverno liquido: dopo la stagione dell’oro bianco, le nuove terre alte

Una lettura per chi abita la montagna, ma anche la valle; sulla crisi climatica, le terre alte e la fine della stagione dello sci di massa Due amici, studiosi e appassionati di montagna, impegnati in un viaggio lungo le catene della nostra penisola. Partono dalle Alpi occidentali, si spostano verso est, toccano le Dolomiti per …

07/06/2023

Corpi celesti, proiezioni e rassegne gastronomiche: la Slow Week di giugno esalta gusto, cultura e tradizioni

Corpi celesti, proiezioni e rassegne gastronomiche: la Slow Week di giugno esalta gusto, cultura e tradizioni

Come ogni settimana torna la nostra Slow Week, la rubrica che raccoglie tutti gli eventi che le nostre Condotte e Comunità Slow Food organizzano in tutta la penisola: Piemonte, Lombardia, Emilia-Romagna,Toscana, Lazio, Campania, Puglia, Calabria e Sicilia. Diamo il benvenuto alla Slow Week di giugno con due bellissime notizie! È finalmente online la nuova sezione …

05/06/2023

Carlo Petrini: per una civiltà più rispettosa dell’ambiente serve un nuovo modello comunitario

Carlo Petrini: per una civiltà più rispettosa dell’ambiente serve un nuovo modello comunitario

La forza prorompente delle comunità del cibo risiede nella loro stessa natura. Diventando consumatori di cibo, in realtà ci lasciamo consumare da esso. Perché, come abbiamo visto, il cibo ci mangia perché mangia la terra, le sue risorse, le sue possibilità di rigenerarsi. Zygmunt Bauman lo spiega bene: «Chi fa parte della comunità dei consumatori …

01/06/2023

Una Slow Week tra mare e terra: ecco tutti gli eventi della settimana buoni, puliti e giusti

Una Slow Week tra mare e terra: ecco tutti gli eventi della settimana buoni, puliti e giusti

Come ogni settimana torna la nostra Slow Week, la rubrica che raccoglie tutti gli eventi che le nostre Condotte e Comunità Slow Food organizzano in tutta la penisola: Piemonte, Veneto, Lombardia, Lazio, Abruzzo, Campania, Puglia, Calabria. Oggi vi parliamo della nostra Slow Week da un posto speciale: la Piazza delle Feste di Genova. Esatto, il …

30/05/2023

I Mercati della Terra Slow Food diventano parte della Coalizione dei mercati contadini del mondo

I Mercati della Terra Slow Food diventano parte della Coalizione dei mercati contadini del mondo

La rete dei Mercati della Terra di Slow Food si allarga e unisce le forze con la Coalizione dei mercati contadini del mondo. Il 20-21-22 maggio Richard McCarthy, membro della Fondazione Slow Food, è stato nominato presidente della Coalizione dei mercati contadini del mondo in occasione dell’Assemblea generale che ha avuto luogo a Roma. Sempre …

  • Articoli precedenti
  • Articoli più recenti

Ricerca

Categorie

  • Agricoltura
  • Alimentazione
  • Allevamento
  • Ambiente
  • Api
  • Appennini
  • Benessere animale
  • Biodiversità
  • Biologico
  • Cambiamento climatico
  • Campagna 30 anni
  • Caporalato
  • Castanicoltori
  • Clima
  • Condotte Slow Food
  • Congresso Internazionale
  • Consigli per gli acquisti
  • Dicono di noi
  • Distribuzione
  • Editoriale
  • Editoriali di Carlo Petrini
  • Educazione al consumo
  • Educazione Alimentare
  • Educazione del gusto
  • Etichetta Narrante
  • Eventi
  • Film
  • Filosofie
  • Fondazione
  • Gastronomia
  • Indigeni
  • Land Grabbing
  • Libri
  • Master Of Food
  • migranti
  • Musica
  • OGM
  • Partner
  • Pesca
  • PPILOW
  • Prati stabili e pascoli
  • Presidi
  • Ricette
  • Ristorazione
  • Salute
  • Slow Food Heroes
  • Slow Food Planet
  • Slow Food Travel
  • Slow Grains
  • Slow Mays
  • Slow Meat
  • sostenitore ufficiale
  • Sostiene Slow Food
  • Spreco Alimentare
  • Sviluppo Rurale
  • Turismo
  • Unione Europea
  • Università
  • Acqua
  • Birra
  • Caffè
  • Carne
  • Cereali
  • Dolci
  • Formaggi
  • Frutta
  • Latte
  • Legumi
  • legumi
  • Miele
  • Olio di oliva
  • Ortaggi
  • Pane
  • Pasta
  • Pesce
  • pizza
  • Prodotti spontanei
  • Razze
  • Sale
  • Salumi
  • Thè e Infusi
  • Vino

Tag

abbiamo fatto 30 agricoltura agricoltura biologica agricoltura industriale agricoltura italiana agricoltura sostenibile agroindustria alimentazione al mercato ambiente benessere animale biodiversità cambiamento climatico Carlo Petrini cibo clima condotte condotte slow food consigli per gli acquisti editoriali di carlo petrini eventi food gastronomia industria alimentare land grabbing libri mangiare di stagione Ogm pesticidi Presìdi ricette ristorazione sabato al mercato salute slow sloweekend Slow Food Editore Slow Food Italia slow meat sostiene slow food spreco Terra Madre Salone del Gusto turismo unione europea vino

Iscriviti alla newsletter di Slow Food Italia

Iscriviti
  • Chi siamo
  • Che cos’è Slow Food
  • Che cosa facciamo
  • La nostra storia
  • Organizzazione
  • Slow Food around you
  • I Presìdi Slow Food
  • L’Arca del Gusto
  • Mercati della Terra
  • Alleanza Slow Food dei cuochi
  • Educhiamo al Futuro
  • Slow Food Educazione
  • Orti in Africa
  • Diffondiamo la cultura gastronomica
  • Slow Food Editore
  • Slow Wine, il vino buono, pulito e giusto
  • La Banca del Vino
  • Unisg
  • Albergo dell’Agenzia
  • Press e Multimedia
  • News
  • Comunicati Stampa
  • Rassegna Stampa
  • Video
  • Podcast
  • Foto
  • Promuoviamo il diritto al piacere
  • Terra Madre
  • Slow Fish
  • Cheese
  • Le nostre pubblicazioni
  • Guide al consumo
  • Dove siamo
  • Le associazioni locali
  • Slow Food Italia – Contatti
Slow Food Italia - C.F. 91008360041 - All rights reserved - Cookie policy - Privacy policy
Powered by Blulab