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31/12/2014

Barcellona gastronomica

Barcellona gastronomica

Barcellona è una città in continuo fermento gastronomico. Forse la velocità nello sfornare novità non è quella che si poteva registrare qualche tempo fa, eppure la capitale catalana resta una delle mete più divertenti per tutti gli appassionati. Tra le novità più recenti c’è l’Hoja Santa, ristorante messicano aperto da poche settimane da Albert Adrià, …

29/12/2014

Parigi, l’alta cucina diventa pop

Parigi, l’alta cucina diventa pop

Negli ultimi anni Parigi si è distinta più di ogni altra città europea per la capacità di promuovere una ristorazione che, pur senza rinunciare a materie prime eccellenti (anzi, forse mai come oggi si assiste anche nella capitale francese alla riscoperta di verdure e carni prodotte localmente), potesse avere un prezzo accessibile a un pubblico …

21/11/2014

Una meraviglia di #sloweekend

Una meraviglia di #sloweekend

Non so per voi, ma da queste parti abbiamo atteso con impazienza questo #sloweekend, un po’ per goderci il meritato riposo, un po’ perché non abbiamo che l’imbarazzo della scelta. Ecco che cosa ci propongono le nostre Condotte Slow Food: Piemonte Al via il Bagna Cauda Day, la tre giorni dedicata a uno dei piatti …

29/08/2014

Ultimo #sloweekend di agosto

Ultimo #sloweekend di agosto

Scandicci – Sabato 30 e domenica 31 agostoTappa a Scandicci per Slow Folk al Parco dell’Acciaiolo. Sabato 30 e domenica 31 agosto dalle 19 alle 24 si terrà una grande festa popolare dedicata allo scambio culturale tra la Toscana e la Romania. Sabato in programma il concerto del menestrello Alessandro Giobbi e i Rom Draculas …

27/08/2014

Viaggio in… Val d’Aosta

Viaggio in… Val d’Aosta

Continua il nostro giro d’Italia con i luoghi selezionati dalle nostre redazioni. Questa settimana vi portiamo in Val d’Aosta. Buon divertimento! Le Osterie da Osterie d’Italia 2014   Al ManieroRistorante con alloggioIssogne, Frazione Pied de Ville, 58 (Ao)Salendo verso il centro del paese, ai piedi del castello, un cartello vi indirizzerà alla villetta, con parcheggio, …

22/08/2014

#Sloweekend al mare!

L’estate sta… iniziando!  Ecco tutti gli appuntamenti escogitati dalle nostre Condotte. Questo fine settimana vi portiamo al mare! PugliaPolignano (Ba) 22 – 23 – 24 agostoSlow Food Bari organizza Mareviglioso – Sapori e tradizioni di Puglia: un tesoro da tutelare e promuovere. Sapori, musica e informazione: cooking show, concerti e dibattiti. Vi segnaliamo domenica 24 …

13/08/2014

Viaggio nella Costiera Amalfitana

Viaggio nella Costiera Amalfitana

Le Osterie da Osterie d’Italia 2014   RealeRistorante-pizzeriaVia Cardamone, 75 Tramonti (Sa)Tel 089 856144Prezzi: 30-32 euro vini esclusiChiuso il mercoledì, mai in agosto.Siamo a soli cinque chilometri dalla affollata costiera amalfitana, ma tanto lontani per tradizioni e stile di vita. Qui il tempo scorre piano, tra greggi che pascolano e contadini operosi. Neanche la filossera, …

08/08/2014

Tutti in vacanza! Inizia lo #sloweekend

Tutti in vacanza! Inizia lo #sloweekend

Piemonte Venerdì 8 agostoLa carovana di Cinemadivino, iniziativa patrocinata da Slow Food Italia, arriva in Piemonte. L’appuntamento è alla Cascina degli Ulivi (Strada della Mazzola, 14) di Novi Ligure (Al). L’azienda sarà pronta a ospitare gli spettatori dalle ore 19.30 con le degustazioni dei vini, mentre dalle ore 20.30 sarà possibile anche visitare la cantina. L’inizio della …

01/08/2014

Un’estate super slow. Pronti per lo #sloweekend

Un’estate super slow. Pronti per lo #sloweekend

AbruzzoDue giorni all’insegna dell’olio buono, pulito e giusto per Slow Food Abruzzo e Molise che organizza Tocco da Casauria. Si parte sabato 2 agosto alle 19. Tutto il programma qui CalabriaLa Condotta Slow Food Reggio Calabria Area Grecanica organizza un nuovo speciale e gustoso evento alla ri-scoperta del piccolo borgo di Gallicianò. Appuntamento sabato 2 …

17/07/2014

Viaggio nelle Marche

Viaggio nelle Marche

Prosegue il nostro viaggi per le Osterie, i birrifici, le cantine e i frantoi in Italia. Questa settimana vi portiamo nelle Marche!   Le Osterie da Osterie d’Italia 2014   Da MariaVia IV Novembre, 86, FanoTel 0721 808962Chiuso la domenica, mai d’estate. Orario: mezzogionro e seraPrezzi 35-40 euro vini esclusi Se al tentativo di prenotare …

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