L’estate sta… iniziando! Ecco tutti gli appuntamenti escogitati dalle nostre Condotte. Questo fine settimana vi portiamo al mare!
Puglia
Polignano (Ba) 22 – 23 – 24 agosto
Slow Food Bari organizza Mareviglioso – Sapori e tradizioni di Puglia: un tesoro da tutelare e promuovere. Sapori, musica e informazione: cooking show, concerti e dibattiti. Vi segnaliamo domenica 24 la presentazione di Mangia come Parli con la presenza dell’autrice, Cinzia Scaffidi, vice presidente e direttore del Centro studi di Slow Food Italia. Appuntamento in piazza San Benedetto alle 20. Tutto il resto del programma lo potete trovare qui
Ostuni
Ultimi giorni per Ostuni da gustare, terzo Mercatino delle Eccellenze Alimentari.
Fino al 23 Agosto potete intraprendere un viaggio all’insegna elle eccellenze alimentari. Il Mercatino si snoda nel centro storico, lungo le mura del Borgo antico, presso Viale Oronzo Quaranta. La Condotta Slow Food Piana degli Ulivi vi presenta il territorio attraverso il legame con l’agricoltura, i suoi prodotti e le tradizioni locali. Da quest’anno, l’evento, oltre a valorizzare le produzioni locali, con la partecipazione dei Presìdi Slow Food e delle Comunità del cibo pugliesi e dei produttori locali, rappresenta l’occasione per scoprire i prodotti di altre regioni italiane, attraverso un gemellaggio eno-gastronomico; ospiti di questa edizione i produttori e i Presìdi Slow Food della Regione Abruzzo. Qui il programma completo
L’evento è organizzato dalla Condotta Slow Food “Piana degli Ulivi” e dall’Associazione “Borgo Ostuni”, con il Contributo della Regione Puglia – Area Politiche per lo Sviluppo Rurale, del Comune di Ostuni e del “Parco Naturale Regionale Dune Costiere”
Toscana
Slow Folk – www.slowfoodtoscana.it
Lucca – Sabato 23 agosto
Domani sera, in piazza San Francesco, la Condotta Slow Food Lucca Compitese Orti Lucchesi vi propone una bella serata di festa in occasione della notte bianca. Si inizia alle 19.30 con Aperitivo e chiacchiere nel giardino di “Les Tricot” con chiodino, buschette, polpette e ova sode. Poi, alle 20 o giù di lì, tutti in piazza che è ora di cena. La pizzeria Mara&Meo prepara l’antipasto di fagioli cannellini lucchesi con cipolle dell’orto, carne del bigongio del norcino Bullentini e pomodoro canestrino lucchesi della cooperativa l’Unitaria. Il ristorante Pecora nera prepara la minestra di farro con il fagiolo rosso di Lucca (Presidio Slow Food). Il ristorante Antica e premiata Tintoria Verciani – Mecenate a Lucca prepara la francesina lucchese con le patate con le carni dell’Azienda Agricola il Castello di Colle di Compito. Il comitato san Francesco prepara il buccellato. Il pane è del forno Marchi. Il vino è dell’Azienda Agricola Valle del Sole della Cappella. Dopo cena, in contemporanea con altre città toscane, fa tappa Slow Folk con un concerto del gruppo Terra in Terra che proporrà musiche da ballo tradizionali dal repertorio toscano e italiano. Si canta e si balla in piazza fino a notte.
Il prezzo di € 25 a persona bambini sotto 12 anni € 15
L’incasso sarà devoluto ai progetti di Slow Food-Terra Madre
Prenotazioni: Les Tricot piazza San Francesco, 21 0583 492209
Scandicci – Sabato 30 e domenica 31 agosto
Tappa a Scandicci per Slow Folk al Parco dell’Acciaiolo. Sabato 30 e domenica 31 agosto dalle 19 alle 24 si terrà una grande festa popolare dedicata allo scambio culturale tra la Toscana e la Romania. Sabato in programma il concerto del menestrello Alessandro Giobbi e i Rom Draculas dalla Romania, domenica concerto dell’orchestra balcanica Barodrom Orkestar. Info e prenotazioni slowfoodtoscana@gmail.com Ingresso libero. E qui il programma dettagliato
Marina Slow, Marina di Pisa 27 – 31 agosto
Da mercoledì 27 agosto a domenica 31 a Marina di Pisa (Pisa) in via della Sirenetta (tra il Fortino e il Porto) c’è Marina Slow, quattro giorni di festa per assaporare il pesce, l’olio e il vino delle colline pisane. L’intento della manifestazione è favorire l’incontro diretto con i pescatori, con i produttori di cibo, i ristoratori, e tutta la filiera dell’artigianato dell’ospitalità. Qui il programma completo
L’evento è organizzato da Circolo il Fortino; Condotta Slow Food. Partner: Gruppo di San Rossore; CNA Toscana Sapori; Confesercenti; Collaboratori: Navicelli Spa, Boccadarno Spa, Parco, Provincia di Pisa, Comune di Pisa, BCC di Cascina.
A cura di Michela Marchi
m.marchi@slowfood.it