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Aspettando Il piacere dell’orto: impariamo a coltivare l’insalata sul balcone Il 25 febbraio arriva in libreria Il piacere dell’orto, il nuovo manuale di Slow Food Editore con tutti i consigli per realizzare un orto slow. Da anni ci occupiamo di agricoltura sostenibile e questo libro, curato da Alberto Arossa, Paolo Bolzacchini e Ezio Giraudo è uno …

Carlo Petrini anticipa su La Repubblica del 27 novembre il senso del suo intervento a Repubblica delle Idee che si terrà il 29 e il 30 novembre a Reggio Emilia. L’appuntamento è per sabato 29 alle ore 17 nell’incontro dal titolo Dà loro il nostro pane quotidiano in cui il fondatore di Slow Food dialoga …

Dopo la prima tappa milanese che si è tenuta lo scorso maggio, ha inizio il tour di degustazioni che coinvolge Slow Food Editore e Valcucine che ospita all’interno dei propri show room italiani, la presentazione della Guida alle Birre d’Italia 2015. Ecco il calendario completo degli appuntamenti Giovedì 25 settembre alle 19: Fossati Intenri, Monza …

Hans Tuzzi e Lella Costa presentano i loro racconti

Non è facile cambiare le proprie abitudini alimentari: tradizione, cultura, gusto, qualche volta anche la pigrizia interviene a condizionare le nostre scelte. Inoltre, sappiamo che possa essere fastidioso sentirsi dire che cosa si dovrebbe mangiare e cosa no. Crediamo però che invitare alla riflessione, informare e porre qualche domanda su che cosa ci sia dietro …

Tutto il programma di Slow Food Editore: degustazioni, incontri e tutte le novità editoriali al nostro stand (Pad. 3 stand S14). Da non perdere domenica, Petrini e Sepúlveda che presentano Un’idea di felicità, libro a quattro mani