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News Editoriale

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25/10/2018

Meno sorrisi e più fatti, per il futuro del nostro Paese e del pianeta

In Italia siamo bravi a fare bella figura quando sediamo ai tavoli internazionali. Vestiti bene, sorridenti per nascondere un inglese spesso stentato. Annuiamo e firmiamo splendidi accordi per il futuro del Pianeta. Soprattutto quelli di alto profilo, come quello degli obiettivi di Aichi delle Nazioni Unite che impegna i governi mondiali a proteggere il 20% …

28/08/2018

Aggredita e minacciata: tutto il nostro sostegno ad Agitu Ideo

Aggredita e minacciata: tutto il nostro sostegno ad Agitu Ideo

Agitu Ideo è una donna con la schiena dritta, che sa bene come rimboccarsi le maniche e come affrontare anche le difficoltà più grandi. La sua storia è un esempio universale di riscatto, un modello a cui guardare. Ma Agitu è anche una nostra cara amica che ha ricevuto, per il suo impegno, il premio …

24/08/2018

Terremoto, l’Appennino dimenticato vuole il suo riscatto

Il terremoto nei territori dell’Italia appenninica centrale è un fenomeno con cui fare i conti e, possibilmente, convivere. Di generazione in generazione. Non più tardi di qualche giorno fa, il 16 agosto, una forte scossa – per fortuna senza danni a persone – ha colpito il Molise: avvertita anche a molti chilometri di distanza ha …

01/08/2018

Russia: il seme del cambiamento germoglia

Russia: il seme del cambiamento germoglia

Guardando in basso, dalla cupola della cattedrale di Sant’Isacco, nel cuore di una San Pietroburgo tirata a lucido in occasione dei mondiali di calcio da poco finiti, da un lato si ammira la piazza del Castello, con al centro l’Hermitage, ospitato in quello che fu il palazzo d’Inverno dello Zar poi simbolo della rivoluzione d’ottobre, …

25/06/2018

L’associazione che verrà

L’associazione che verrà

Ogni Congresso rappresenta un momento di passaggio, in cui dalle contaminazioni e dalle idee coltivate negli anni nascono nuovi progetti e iniziative, dove chi ha macinato più chilometri si affianca e lascia il testimone a chi ha forze fresche, mentre nuove parole caratterizzano il modo in cui comunichiamo, ci rappresentiamo e ci organizziamo. Sono le …

09/05/2018

Si può andare oltre il bio?

Immaginate di trovarvi in un Paese europeo di cui non capite assolutamente la lingua, ad esempio in Estonia, e di dover fare acquisti alimentari in un supermercato locale: su che base fate le vostre scelte? Una prima opzione sarebbe quella di cercare prodotti Dop o Igp, ma purtroppo in Estonia esiste un’unica Igp ed è …

12/01/2018

Consumatori uniti: non lasciamoci guidare solo dal tre per due

Consumatori uniti: non lasciamoci guidare solo dal tre per due

Quando sentiamo parlare di lobbying pensiamo subito a qualcosa di negativo, alla forte pressione che fanno le multinazionali sulle istituzioni per ottenere favori. C’è, però, un gruppo che può essere più forte delle multinazionali, e che può indirizzare le attività delle aziende alimentari. Questo gruppo siamo noi consumatori, o meglio noi cittadini che acquistiamo. Al …

20/12/2017

(Slow) Smart City, riprendiamoci le nostre città a partire dal cibo

(Slow) Smart City, riprendiamoci le nostre città a partire dal cibo

Più della metà della popolazione mondiale vive oggi in città. Un dato impressionante se si pensa che nel 1900, cioè poco più di un secolo fa, la popolazione urbana era il 10%. E le cose non sembrano migliorare: le previsioni per il 2050 parlano del 75% di cittadini sul totale della popolazione. Uno sconquasso antropologico …

20/12/2017

Michael Pollan: «Firma l’appello di Slow Food sul cambiamento climatico»

Michael Pollan: «Firma l’appello di Slow Food sul cambiamento climatico»

  Nel 1934 un’enorme tempesta di sabbia, conosciuta come Dust Bowl, spazzò via le Grandi Pianure americane sollevando migliaia di tonnellate di terriccio nell’atmosfera. Due giorni dopo, la grande nuvola di terra arrivò a Washington DC, riducendo la visibilità a pochi passi e ostruendo le narici dei legislatori. Il messaggio era stato consegnato con una …

13/12/2017

Slow Food e il fundraising: a cosa abbiamo destinato le vostre donazioni

Slow Food e il fundraising: a cosa abbiamo destinato le vostre donazioni

Slow Food è impegnata su una grande varietà di progetti, accomunati dallo stesso scopo sociale, culturale e ambientale: difendere il diritto al cibo buono, pulito e giusto per tutti. Siamo un’organizzazione ambiziosa: vogliamo cambiare il mondo in meglio. Per farlo, ci affidiamo all’impegno di milioni di sostenitori, attivisti e volontari in tutto il mondo, che …

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