News Consigli per gli acquisti

Ci piace vincere facile e allora oggi scommettiamo sui carciofi: dalla prossima settimana, a partire da lunedì, i prezzi si dimezzeranno. Troveremo in abbondanza quelli spinosi (sardi e siculi, tra i quali spicca il Presidio Slow Food dello spinoso di Menfi), il thema (una varietà più “industriale” e senza spine) e già anche le prime …

Nonostante il maltempo, in molti posti le temperature restano relativamente miti e dunque continua il trend positivo per i prezzi di ogni varietà e prodotto. Possiamo sbizzarrirci al mercato, ma il consiglio che vi diamo questa settimana è quello di puntare sull’essenziale e il semplicissimo.

L’importante è tenersi alla larga dalle verdure fuori stagione. Davvero non riusciamo a stare un po’ di tempo senza mangiare zucchine?

Mentre continua il buon periodo per le verdure invernali, prodotte al Centro e al Sud in quantità abbondanti e dunque a prezzi molto interessanti, il momento è anche ideale per approfondire il mondo degli alimenti che, variamente conservati, aiutano ad arricchire le nostre dispense nei mesi freddi. Oggi parliamo di legumi e in particolare del …

Dopo l’annata scorsa, molto problematica, nel 2013 la situazione è tornata alla normalità per le clementine, i piccoli agrumi che ormai da più di un mese al mercato colorano d’arancione la parte di bancarelle a loro dedicata. Un arancione che in questo periodo sarà quasi certamente “originale”. Le clementine sono, infatti, i primi agrumi a …