Biodiversità - Pagina 4 di 15 - Slow Food

22/02/2021

La biodiversità nel piatto è la nostra salvezza, ma serve una svolta per proteggerla

Inquinamento, urbanizzazione, deforestazione, prosciugamento delle zone umide e una cattiva gestione dell’agricoltura distruggono la vita allo stato naturale. E la diffusione della monocoltura e degli allevamenti intesivi prosegue incurante degli allarmi. Non c’è più tempo da perdere La biodiversità è la nostra salvezza. Quando perdiamo un prodotto alimentare non stiamo solo rendendo la nostra dieta …

27/01/2021

Sistemi di patrimonio agricolo globale (Giahs). L’agricoltura e il futuro del pianeta

Il programma della Fao sul Patrimonio agricolo globale (Giahs) Slow Food collabora al progetto Building Capacity: corso internazionale di formazione avanziata sul progetto Fao Giahs (Globally Important Agricultural Heritage Systems), co-finanziato dall’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (Aics) con il coinvolgimento del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione, Ambiente e Foreste (Dagri) dell’Università di Firenze come …

05/10/2020

Maxi allevamenti intensivi Argentina: «Né buoni, né puliti, né giusti». L’appello di Slow Food Argentina

Maxi allevamenti intensivi Argentina: Dichiarazione dell’Assemblea di Slow Food Argentina sul progetto di installazione di maxi allevamenti intensivi di maiali voluti dalla cina Lo scorso 6 luglio, in piena pandemia causata dal Covid 19, il Ministero degli Affari Esteri in Argentina ha annunciato l’imminente firma di un protocollo d’intesa con la Cina, per l’installazione di …

30/09/2020

Crisi in atto e future: la risposta è la biodiversità

Summit Nazioni Unite Biodiversità: capi di Stato e di Governo chiamati a discutere sul tema «Azioni urgenti sulla biodiversità per lo sviluppo sostenibile» «È davvero ora di essere più ambiziosi sulla biodiversità. E di abbracciarla nei suoi vari aspetti: la biodiversità vegetale e animale, certo, ma anche la biodiversità dei saperi, delle tradizioni, delle tecniche …

17/08/2020

Il Mercato della Terra di Shanghai, il primo passo di una rivoluzione agroecologica

Il primo Mercato della Terra Slow Food in Cina, a Shanghai, è finalmente realtà: l’8 agosto scorso venti produttori, carichi di verdure di ogni genere, e poi di fichi, frutti di bosco, datteri, funghi, fiori freschi e naturalmente anche di riso e tè – solo per darvi un’idea – si sono dati appuntamento nella megalopoli …

17/07/2020

Ue, solite lobby al lavoro: a rischio le politiche per salvare gli impollinatori

Ue, le lobby dell’industria agrochimica al lavoro per annacquare le norme che tutelano le api Il 16 e 17 luglio, un comitato permanente sui prodotti fitofarmaceutici si è riunito a Bruxelles per decidere sul futuro del documento di orientamento dell’Efsa sulle api (Bee Guidance Document), che ha lo scopo di proteggere api da miele, e …

30/06/2020

Lettera a Conte: biodiversità, è arrivata l’ora di passare dalle parole ai fatti

Quando la pandemia è scoppiata abbiamo visto la garanzia della tutela della salute collettiva prevalere sugli interessi economici e gli stati prendere decisioni che forse solo qualche giorno prima avremmo ritenuto impossibili. Le produzioni non ritenute essenziali si sono fermate, abitudini e ritmi di vita sono stati rivoluzionari da nuove regole che hanno visto ridursi …

22/05/2020

Strategia biodiversità in pillole: tutto quello che vorreste sapere sulle nuove politiche Ue

Il 22 maggio si celebra la Giornata internazionale della biodiversità. Per l’occasione vi parliamo della nuova strategia dell’Unione europea per la biodiversità, che entrerà in vigore nel 2021. Resa nota dalla Commissione europea mercoledì 20 maggio, la strategia contiene una serie di misure per far fronte alla perdita di biodiversità in tutta l’Unione. La strategia …

20/05/2020

«Ripartiamo da filiere solide, trasparenti eque e pulite», l’intervista con l’Onorevole Susanna Cenni

Regolarizzazione di braccianti e immigrati, i fondi all’agricoltura e la necessità di un vero Green New Deal. Susanna Cenni spiega il Decreto Rilancio «La terra può essere una strada importante per guardare al futuro. E questo grazie all’agricoltura sostenibile, produttrice di cibo buono e custode dei paesaggi, presidio ambientale e di contrasto al dissesto e …

21/04/2020

Ridiamo la foresta agli apicoltori! La storia degli Ogiek, popolo delle foreste

L’apicoltura è per tradizione una parte importante dell’economia, della cultura e dell’identità di molte comunità rurali dell’Africa subsahariana. La varietà di ecosistemi che caratterizza il territorio keniota si presta ben si presta a questo tipo di attività. L’apicoltura, infatti, ha rappresentato per secoli la connessione tra la gente e la natura, dalle zone aride del …

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