Agricoltura - Pagina 35 di 46 - Slow Food

05/10/2015

Le mani delle donne che nutrono il mondo

Le donne hanno un ruolo fondamentale nell’alimentare le proprie comunità. Eppure ancora oggi fanno fatica ad accedere alle stesse risorse e opportunità degli uomini. Anche di questo abbiamo parlato pochi giorni fa durante l’assise che ha visto riuniti 2500 giovani da 120 paesi: Terra Madre Giovani – We Feed The Planet. «La questione delle donne in agricoltura è …

15/09/2015

Quando facciamo la spesa dedichiamo un pensiero di gratitudine a quanti coltivano il nostro cibo

Chi acquistava un’automobile italiana negli anni Sessanta e Settanta si sentiva grato verso chi costruiva la reputazione delle aziende automobilistiche del nord Italia, e cioè gli immigrati che si trasferivano dal sud Italia in cerca di lavoro? Probabilmente no, e sicuramente sono esistite famiglie del Nord che acquistavano Fiat ma scrivevano “non si affitta ai …

08/09/2015

Approvata in via definitiva la legge sull’agricoltura sociale

L’Italia ha finalmente una legge sull’agricoltura sociale. Ce lo fa sapere il Mipaaf con un comunicato datato ormai 5 agosto, ma, complice l’estate e le vacanze questa notizia (almeno per noi) non ha avuto la giusta rilevanza. E allora ci fa piacere riprenderla. L’agricoltura sociale in Italia conta 400 cooperative sociali (su un totale nazionale …

07/09/2015

Montagna: servono azioni di tutela efficaci per queste aree

I territori di montagna rivestono un valore fondamentale dal punto di vista ambientale ma è sempre più evidente la necessità di mettere in atto azioni di tutela efficaci per queste aree. È altrettanto chiaro che nessuna politica di tutela ambientale può risultare efficace senza un rilancio sociale ed economico di quei territori, in cui lo …

03/09/2015

India: il governo fa marcia indietro e il Senato blocca la legge per l’acquisizione dei terreni agricoli

Il governo di New Delhi, guidato da Narendra Modi, è stato costretto a battere in ritirata sulla legge per l’acquisizione dei terreni agricoli. Una norma che – secondo i critici – avrebbe spianato la strada all’acquisto di terreni da parte delle grandi aziende a scapito dei proprietari, in particolare dei piccoli coltivatori. Nel tentativo di …

24/08/2015

Morte nei campi: pensiamoci, ogni giorno, quando facciamo la spesa

«La morte per fatica e per caldo di qualcuno di loro ci porta, occasionalmente, a “scoprire” che in Italia lavorano nei campi, per un salario offensivo, circa quattrocentomila stagionali, in buona parte stranieri, reclutanti e taglieggiati dai cosiddetti caporali» Riprendiamo più che volentieri L’amaca di ieri (23 agosto, la trovate qui per intero), commento quotidiano …

19/08/2015

Le mani straniere che ci nutrono

I posti di lavoro che gli americani non vogliono: l’industria alimentare statunitense e la sua dipendenza dai lavoratori immigrati… Negli Stati Uniti, alcuni studi sull’impatto dell’immigrazione sul settore lattiero-caseario hanno rivelato che una riduzione del 50% della manodopera straniera comporterebbe la perdita di 2266 aziende casearie. Questo settore non è l’unico dominato dalla presenza di …

18/08/2015

Davide sfida ancora Golia: 1800 contadini (avvelenati) chiedono giustizia

La storia ci ha insegnato che l’unione fa la forza. Ma basterà la coesione di 11 villaggi zambiani contro una multinazionale britannica? Si para di nuovo di Davide contro Golia, ma la vittoria non è per niente scontata… Da una parte c’è la Vedanta (colosso britannico) e la Kcm, sua sussidiaria zambiana che controlla le …

18/08/2015

Terra Madre Giovani: noi nutriamo il pianeta!

Proprio quando Expo si preparerà al gran finale, Milano ospiterà un evento alternativo per mostrare al mondo i volti e le storie di chi nutre veramente il pianeta. Slow Food e Slow Food Youth Network lavorano da mesi per dare un’anima all’Esposizione universale e voce ai contadini e produttori di cibo under 40 che rappresentano …

06/07/2015

Bisogna allora diventare tutti vegetariani?

C’è una città che già da tempo adotta una politica vegetariana. Si tratta della fiamminga Gent. La città ha elaborato una sua strategia sul cibo, improntata sulla filiera corta e un ridotto impatto ambientale, e promuove simbolicamente il “giovedì vegetariano”: tutti i cittadini sono invitati a mangiare vegetariano a casa, nelle mense, al ristorante …

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