News Slow week

Un novembre ricco di appuntamenti per scoprire il valore del cibo buono, pulito e giusto. Cene slow, degustazioni, lezioni di cucina e laboratori, sono solo alcune delle proposte dalle Condotte e Comunità Slow Food per celebrare il legame con il territorio attraverso momenti conviviali e prodotti di qualità. Fino al 1 dicembre prosegue la campagna …

Si entra nel cuore dell’autunno con tanti eventi delle Condotte e Comunità Slow Food che festeggiano il cibo buono, pulito e giusto. Passeggiate tra i castagneti trentini, degustazioni di olio in Lombardia, laboratori di fermentazione e pranzi arricchiti dalle spezie in Emilia-Romagna, cene conviviali che celebrano la cucina tradizionale marchigiana e decine di chef che …

Il mese di novembre, nelle Condotte e Comunità Slow Food, profuma di autunno e tradizioni. Scopri in questo nuovo appuntamento con la rubrica degli eventi slow tutte le iniziative che celebrano il cibo buono, pulito e giusto tra degustazioni di vini, formaggi e dolci, laboratori per conoscere la biodiversità locale, momenti conviviali per assaporare le …

Novembre è alle porte e la rubrica degli eventi slow dalle Condotte e dalle Comunità Slow Food italiane torna con nuove proposte. Inauguriamo un nuovo Orto di Comunità in Puglia, scopriamo le tradizioni locali a tavola con i menù delle osterie venete, ma anche viaggiando tra iniziative targate Slow Food Travel in Umbria o gite …

In questo nuovo appuntamento con la rubrica degli eventi slow di ottobre, le Condotte e le Comunità Slow Food tornano ad animarsi tra momenti conviviali, fiere, escursioni e mercati dedicati al cibo buono, pulito e giusto. Scopriamo il mondo dei fermentati, passeggiamo tra i castagneti, conosciamo gli esperti brassicoli e facciamo acquisti consapevoli tra i …

L’atmosfera autunnale colora la Slow Week con le calde tonalità delle bontà di stagione! In questo nuovo appuntamento con la rubrica degli eventi slow, scopriamo le iniziative che celebrano i sapori d’autunno dalle reti Slow Food di tutta Italia. Tra i protagonisti troviamo i Presìdi Slow Food (e non solo) accompagnati da una selezione incredibile …

Ritorna la rubrica degli eventi slow da tutta Italia! L’arrivo di ottobre porta con sé tante nuove iniziative buone, pulite e giuste e noi vi diamo un assaggio degli eventi da non perdere nei prossimi giorni. Le reti Slow Food si animeranno tra festival in compagnia dei produttori e dei cuochi dell’Alleanza, incontri dedicati alla …

La Slow Week si prepara ad accogliere agosto con tanti nuovi eventi dalle reti Slow Food! Vi aspettano appuntamenti a tavola in compagnia dei cuochi dell’Alleanza trentini o tra i vigneti marchigiani, laboratori del gusto e momenti di festa per celebrare i Presìdi Slow Food calabresi e siciliani e sagre che valorizzano i saperi (e …

Il caldo è arrivato e noi vi presentiamo gli ingredienti della Slow Week per affrontarlo al meglio. Scoprite i Mercati della Terra più vicini a voi per acquistare la buonissima frutta e verdura locale e di stagione: ciliegie, albicocche, mirtilli, fragole, pomodori, cetrioli, profumatissimo basilico e tanto altro. E perché no?! Alle verdure abbinate pure …