unione europea - Pagina 3 di 8 - Slow Food

09/04/2018

Glifosato cancerogeno: Europa sotto accusa. Uno studio dimostra l’arbitrarietà di Efsa ed Echa nell’analisi dei dati

Con la ricerca «Pesticides and public health: an analysis of the regulatory approach to assessing the carcinogenicity of glyphosate in the European Union» tre ricercatori – appartenenti ad altrettante Ong di Germania, Regno Unito e Austria – hanno messo in discussione il metodo scientifico impiegato dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) e dall’Agenzia europea per …

09/04/2018

Le maglie larghe dell’Europa su salute pubblica e ambiente

Ci risiamo, ancora una volta un’autorevole rivista internazionale pubblica un articolo (Pesticides and public health: an analysis of the regulatory approach to assessing the carcinogenicity of glyphosate in the European Union) che mette in discussione l’approccio scientifico impiegato in Europa per classificare la pericolosità del glifosato per la salute pubblica. Quello che hanno fatto i …

26/03/2018

Let it bee. Lasciamo stare le api!

La vicenda delle api, minacciate dai neonicotinoidi, continua. Il comitato permanente della Commissione Europea per le piante, gli animali, gli alimenti e i mangimi (Paff), responsabile per le questioni relative ai neonicotinoidi, avrebbe dovuto votare lo scorso 22 e 23 marzo per introdurre restrizioni generali sull’uso di queste sostanze chimiche tossiche, ma non si è …

19/03/2018

L’Europa salvi le api dall’armageddon ecologico

Il prossimo giovedì 22 marzo gli Stati europei si esprimeranno su una questione certo molto più defilata rispetto a quelle che stanno agitando le acque della grande politica, ma determinante per la sopravvivenza del nostro sistema alimentare così come lo conosciamo. Sul tavolo c’è la proposta di bandire per ogni uso esterno tre insetticidi neonicotinoidi …

15/02/2018

Cibo a perdere. Le scadenze in etichetta causano il 10% degli sprechi

Lo spreco ha molti volti, e quello che dipende da noi consumatori spesso comincia in etichetta. Lo testimonia uno studio finanziato dalla Commissione Europea, secondo il quale fino al 10% degli 88 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari che i Paesi Ue producono ogni anno sono legati proprio alle indicazioni della data di scadenza. L’ammontare …

29/01/2018

Olio di palma, l’Europa alza la soglia per i contaminanti

La polemica sull’olio di palma torna sulla breccia. Questa volta a far discutere è la decisione di alcuni giorni fa dell’Efsa, l’autorità europea per la sicurezza alimentare, di rivedere al rialzo la dose giornaliera tollerabile di uno dei contaminanti che si sviluppano durante la raffinazione degli oli vegetali – in particolare, appunto, l’ormai fin troppo …

25/01/2018

La plastica che mangiamo

Sono nei pesci e nei frutti di mare che mangiamo, nell’acqua che beviamo e perfino nel sale. Queste particelle di materiale plastico, di dimensioni inferiori ai 5 millimetri e superiori a 0,1 micron, hanno il nome convenzionale di microplastiche e sono l’estremo, invisibile residuo della produzione di bottiglie di shampoo, buste, pellicole, bottiglie d’acqua o …

17/01/2018

Pesca elettrica, l’Europa dice no

Uno stop alle lobbies della pesca, una vittoria per chiunque abbia a cuore la salute degli ecosistemi marini: si può riassumere così l’esito del voto con cui ieri il Parlamento Europeo si è espresso sul «divieto totale dell’uso di energia elettrica nella pesca». La pesca elettrica in realtà era stata vietata fin dal 1998 con …

25/12/2017

Altro che insetti commestibili, sono gli antibiotici a minacciare la salute

Con il 2018 incombente c’è chi già paventa l’invasione delle locuste, ma non si parla di piaghe bibliche. Dal 1 gennaio prossimo entra infatti in vigore il regolamento europeo 2015/2283 sui cosiddetti “novel food”. La gamma dei nuovi cibi ammessi è ampia e comprende tutti gli alimenti o gli ingredienti che fino al 15 maggio …

26/10/2017

Glifosato, l’ennesimo rinvio sulla pelle dei cittadini

Pubblichiamo di seguito l’intervento del presidente di Slow Food Carlo Petrini, comparso sull’edizione di La Repubblica di mercoledì 25 ottobre, sulla vicenda del rinnovo all’uso del glifosato. Ieri il Comitato Paff (Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed), organismo tecnico della Commissione Ue, avrebbe dovuto discutere la proposta dell’esecutivo europeo di estendere per un …

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