unione europea - Pagina 4 di 8 - Slow Food

23/10/2017

Il diritto di sapere da dove viene il grano

Chi mai si sognerebbe di affermare convintamente (e pubblicamente) che avere più informazioni per compiere una scelta sia un contro invece che un pro? Succede in questi giorni, dopo che l’Italia ha, ormai quasi due mesi fa, approvato una legge che richiede a tutti i produttori di pasta di indicare l’origine della materia prima (grano …

29/09/2017

L’Europarlamento caccia i lobbisti Monsanto

Mentre ai vertici dell’Unione Europea è tuttora in discussione la messa al bando del glifosato, un bando molto più immediato ha colpito proprio i lobbisti che rappresentano Monsanto nelle stanze del potere. La curiosa vicenda ha avuto luogo nella giornata di giovedì 28: in precedenza, la commissione Ambiente, Salute Pubblica e Agricoltura del parlamento di …

28/09/2017

Terra di nessuno. L’agricoltura intensiva ha inaridito un terzo del suolo fertile

Un terzo del suolo terrestre è gravemente degradato a causa dell’agricoltura. Lo sostiene un recente studio sostenuto dalle Nazioni Unite e pubblicato sul Guardian, dove si invoca senza mezzi termini l’abbandono dell’odierno modello agricolo «intensivo» e «distruttivo» che fa perdere suolo fertile a un ritmo di 24 miliardi di tonnellate l’anno. Il Global Land Outlook …

26/09/2017

Ceta, tre ragioni per dire no

Arriva oggi all’esame del Senato il controverso trattato tra Unione Europea e Canada di cui vi abbiamo già parlato più volte da queste colonne. Ribadiamo le ragioni della nostra contrarietà soffermandoci su tre aspetti in particolare: cibo e sicurezza alimentare, ambiente e meccanismi giudiziari del Ceta. L’accordo sul piatto: pesticidi e Ogm, cosa cambia per …

25/09/2017

La montagna è anche casa nostra. Aiutiamo chi la difende

Nel corso di uno degli incontri dell’ultima edizione di Cheese, terminata lunedì scorso, mi ha colpito l’immagine evocata da un produttore caseario dell’Appennino: «È come se non avessimo pulito casa per molto tempo» affermava, riferendosi all’incuria, all’erosione ambientale e allo spopolamento che flagellano le aree interne del nostro Paese. Per agricoltori, allevatori, pastori e casari …

22/09/2017

Glifosato: il rapporto dell’autorità europea sui rischi è copiato da Monsanto

Un copia-incolla che rischia di costare caro non solo alla credibilità delle istituzioni europee ma anche alla salute di milioni di agricoltori, nonché dei consumatori. Parliamo del glifosato, il principio attivo usato per produrre erbicidi come il Roundup, su cui i governi dell’Unione Europea, tra cui l’Italia, dovranno esprimersi scegliendo se rinnovarne l’autorizzazione per il …

07/09/2017

Bibite zuccherate addio. Mai più nelle scuole dal 2018

Sta per suonare l’ultima campanella per i cosiddetti soft drinks. A partire dal prossimo anno, infatti, dai distributori automatici delle scuole secondarie di tutta Europa potrebbero sparire le lattine di Coca Cola, Pepsi, Fanta e Sprite. Ad annunciarlo sono stati gli stessi produttori, riunitisi a Bruxelles, attraverso l’Unesda, l’associazione europea di categoria che rappresenta i …

24/08/2017

Che ruolo ha il cibo nella lotta alle diseguaglianze?

Dietro a tutti i terremoti politici cui stiamo assistendo nel mondo ricco e sviluppato – la Brexit, Trump, Macron, perfino la spettacolare vittoria del nuovo partito della governatrice di Tokyo nelle elezioni di luglio – si intravedono due questioni strettamente correlate: ineguaglianza e ingiustizia. In un Occidente le cui debolezze sono state così brutalmente messe …

19/06/2017

Non sulla nostra pelle. Lettera aperta al presidente del Senato sul Ceta

Poco più di un anno fa 40 mila persone hanno inondato le strade di Roma contro Ttip e Ceta. Adesso è il momento di tornare a farci sentire. La campagna Stop Ttip Italia ha lanciato una mobilitazione permanente: domani, dalle ore 12, parte il tweetstorm per convincere i senatori a non ratificare l’accordo che sarà …

19/06/2017

Latte e soia, alla larga dagli equivoci

Se è di soia, non è latte. Il pronunciamento della Corte di giustizia europea, giunto in settimana, ribadisce il divieto di commercializzare prodotti vegetali con denominazioni che richiamino il latte o i suoi derivati. La sentenza ribadisce un orientamento che l’Ue ha fatto proprio fin dal 2007, salvaguardando comunque le denominazioni tradizionali come latte di …

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