La Fao ha indetto per il 2016 l’Anno internazionale dei legumi: fagioli, lenticchie, piselli, ceci, fave, roveja, lupino, cicerchia e fagiolina, definiti semi nutrienti per un futuro sostenibile, sono prodotti che devono tornare a essere parte integrante della nostra alimentazione soprattutto per l’elevato apporto nutritivo e proteico, che permette di ridurre notevolmente il consumo di …
