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25/09/2016

Dall’Africa a Los Angeles, l’orto è una rivoluzione che cresce

Dall’Africa a Los Angeles, l’orto è una rivoluzione che cresce

C’è un modo per voler bene alla terra che è alla portata di tutti. Basta un piccolo spazio, anche un semplice terrazzo o un balcone, tanta pazienza, voglia di imparare e di prendersi cura di quel che nasce e poi cresce. Facendo un orto, con la terra si instaura un rapporto intimo, naturale, appagante. L’orto …

14/09/2016

Matteo e i fagioli di Paganica. Come dai campi è rinata la vita dopo il terremoto

Matteo e i fagioli di Paganica. Come dai campi è rinata la vita dopo il terremoto

Stiamo ripercorrendo insieme i trent’anni di Slow Food in Italia, attraverso il ricordo di chi ha fatto la storia dell’associazione. Voci storiche e voci nuove si intrecciano per raccontarci com’è cambiata Slow Food e come cambierà in futuro: questa è una bella storia di rinascita. La rinascita di un territorio dopo decenni di abbandono e …

05/07/2016

Australia: il governo restituisce le terre agli aborigeni

Australia: il governo restituisce le terre agli aborigeni

«Oggi è un grande giorno per noi, abbiamo aspettato tanto ma alla fine siamo riusciti a riprenderci la nostra terra. Grazie a tutti per essere venuti e benvenuti nel nostro Paese». Jason Singh, aborigeno dei Larrakia, non riesce a trattenere la felicità e l’orgoglio per il lieto fine di una battaglia durata 37 anni. Non …

04/03/2016

Buono, pulito e giusto: il successo di uno slogan

Buono, pulito e giusto: il successo di uno slogan

Sabato 5 marzo alle 11, all’Auditorium dell’Ara Pacis di Roma, Carlo Petrini presenterà – assieme a Cristina Bowerman, Tullio Gregory e Stefano Rodotà  – la nuova edizione di Buono, Pulito e giusto. Buono, pulito e giusto è il testo cardine della filosofia di Slow Food: lo proponiamo in versione rieditata e ricontestualizzata con una corposa postfazione che …

04/03/2016

Il land grabbing si mangia l’Africa. Ma non alziamo le spalle, l’Europa (Italia compresa) non è fuori pericolo

Il land grabbing si mangia l’Africa. Ma non alziamo le spalle, l’Europa (Italia compresa) non è fuori pericolo

Sono oltre 56 milioni gli ettari di terra che l’Africa ha ceduto ai grabbers. Avete letto bene: cinquantasei milioni. In Mali si parla di quasi l’85% del terreno coltivabile ceduto in affitto o in compravendita. In Tanzania, oltre 3.000 contadini sono stati sfrattati da grossi investitori stranieri in un solo anno. Il risultato lo conosciamo …

01/02/2016

Caccia alla terra: accaparramento e speculazione mangiano l’agricoltura europea

Caccia alla terra: accaparramento e speculazione mangiano l’agricoltura europea

Europa nel mirino di accaparratori e speculatori. Tanto  che il livello di diseguaglianza in Europa, misurato statisticamente, risulta alla pari o addirittura al di sopra di Paesi in via di sviluppo segnati da profondi squilibri, come il Brasile, la Colombia e le Filippine. Stiamo parlando di land grabbing, traducibile in italiano come “accaparramento della terra”. Secondo il portale …

26/01/2016

Paraguay: dove gli Ayoreo resistono al land grabbing

Paraguay: dove gli Ayoreo resistono al land grabbing

La popolazione nomade degli Ayoreo, una delle più remote del sudamerica, combatte per tornare a popolare il Gran Chaco, arida regione a cavallo tra Paraguay, Argentina e Bolivia. È questo, infatti, l’obiettivo della battaglia legale che ormai da anni la comunità indigena porta avanti contro gli interessi e le speculazioni senza scrupoli di compagnie private …

10/12/2015

In fuga dal clima

In fuga dal clima

Sono moltissimi i fenomeni meteorologici estremi che negli ultimi tempi hanno costretto a spostarsi oltre 157 milioni di persone. Stando ai dati più recenti, l’Internal Displacement Monitoring Centre (Idmc) – creato nel 1998 per monitorare gli spostamenti interni delle popolazioni contribuendo a migliorare la capacità degli Stati di proteggere e assistere milioni di persone nel …

01/10/2015

Il land grabbing priva i piccoli produttori locali dei loro mezzi di sussistenza

Il land grabbing priva i piccoli produttori locali dei loro mezzi di sussistenza

 «Il land grabbing? Significa privare i piccoli produttori locali dei loro mezzi di sussistenza e della loro economia di base, senza nemmeno interpellarli». A parlare così, senza eufemismi, in un’intervista rilasciata tempo fa alla rivista italiana di Slow Food, era stato Nyikaw Ochalla, rifugiato indigeno Anuak e fondatore dell’Anywaa Survival Organisation per la giustizia sociale …

28/07/2015

Land grabbing in Senegal: il caso Senhuile

Land grabbing in Senegal: il caso Senhuile

Torniamo ancora una volta, per la sua drammatica quotidianità, a parlare di land grabbing, il sistema attraverso il quale le terre vengono espropriate agli abitanti a favore di grandi aziende con la complicità di governi compiacenti. Questo fenomeno rende impossibile produrre cibo per la popolazione locale: un vero e proprio nuovo colonialismo, che priva gli …

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