abbiamo fatto 30 - Pagina 8 di 8 - Slow Food

13/05/2016

Senza assicurazione

Nel nostro viaggio lungo i 30 anni di Slow Food in Italia, vi proponiamo ogni settimana un articolo tratto da Slow, la rivista che da molti anni accompagna i nostri soci, scritto da personalità della cultura, dello spettacolo e dell’attualità. Proseguiamo con Jeremy Rifkin che nel numero 13 di Slow (apr-giu 1999) ci raccontava delle belle promesse …

13/05/2016

Biodiversità

Prosegue il nostro viaggio nelle parole per festeggiare i trent’anni di Slow Food in Italia. Ogni sabato vi presenteremo una parola simbolo dell’associazione e ne ripercorreremo insieme la storia. La parola di oggi è biodiversità. Biodiversità è una parola che il mondo del cibo ha faticato ad accogliere; era di proprietà delle riflessioni ambientaliste e, …

06/05/2016

Bollicine di Coca Cola

Nel nostro viaggio lungo i 30 anni di Slow Food in Italia, vi proponiamo ogni settimana un articolo tratto da Slow, la rivista che da molti anni accompagna i nostri soci, scritto da personalità della cultura, dello spettacolo e dell’attualità. Proseguiamo con Alessandro Baricco che nel 1998 elencava – con una certa ironia – usi …

04/05/2016

L’orto dei bimbi di Valentina: «Insieme impariamo che la difesa del cibo buono, pulito e giusto riguarda l’intera società»

Stiamo ripercorrendo insieme i trent’anni di Slow Food in Italia, attraverso il ricordo di chi ha fatto la storia dell’associazione. Voci storiche e voci nuove si intrecciano per raccontarci com’è cambiata Slow Food e come cambierà in futuro: è il momento di una delle più belle esperienze educative della Chiocciola, l’Orto in Condotta di Livorno. …

29/04/2016

Il rapinatore senza fretta

Una banca appena svaligiata, una colonna di auto dei carabinieri a sirene spiegate e un rapinatore… troppo lento per essere preso. Era il 1997 e il re del giallo italiano Carlo Lucarelli deliziava i lettori di Slow, la rivista dei soci Slow Food, con questo racconto breve. Noi ve lo riproponiamo tra le tappe del …

29/04/2016

Sementi

Prosegue il nostro viaggio nelle parole per festeggiare i trent’anni di Slow Food in Italia. Ogni sabato vi presenteremo una parola simbolo dell’associazione e ne ripercorreremo insieme la storia. La parola di oggi è sementi. Sementi va protetta. È una parola sempre più rara. Come sottolinea una pubblicazione online britannica, Agropoly, l’esistenza stessa degli agricoltori …

27/04/2016

Quando la classe operaia andò in cucina: Galdino, una vita al fianco della Chiocciola

Stiamo ripercorrendo insieme i trent’anni di Slow Food in Italia, attraverso il ricordo di chi ha fatto la storia dell’associazione. Voci storiche e voci nuove si intrecciano per raccontarci com’è cambiata Slow Food e come cambierà in futuro: dopo il più giovane fiduciario d’Italia, è la volta di un autentico pioniere. Operaio, attivista, cuoco. Ma …

22/04/2016

Elogio della lentezza

Nel nostro viaggio lungo i 30 anni di Slow Food in Italia, vi proponiamo ogni settimana un articolo tratto da Slow, la rivista che da molti anni accompagna i nostri soci, scritto da personalità della cultura, dello spettacolo e dell’attualità. Iniziamo con Carlo Petrini che nel 1996 apre il primo numero della rivista e ci …

20/04/2016

La nostra storia (ri)comincia qui: Giorgio, il più giovane fiduciario d’Italia

Vogliamo ripercorrere i trent’anni di Slow Food in Italia insieme a voi e lo faremo attraverso il ricordo di chi ha fatto la storia dell’associazione. Voci storiche e voci nuove si intrecceranno per raccontarci com’è cambiata Slow Food e come cambierà in futuro: trenta protagonisti, uno a settimana, per le prossime trenta settimane. Vi presentiamo …

15/04/2016

Gaetano Pascale ripercorre la nostra storia: «Le ricorrenze siano un’occasione per sporgersi avanti»

Sono passati trent’anni, e quanta strada ha fatto la Chiocciola. A passo lungo e costante, come si addice ai bravi camminatori. Sebbene i numeri non raccontino tutto, possono dirci qualcosa su un movimento che in Italia raggiunge, oggi, oltre 50mila soci riuniti in 300 Condotte locali, 265 Presìdi che coinvolgono più di 1.600 produttori, 510 …

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