Giornate tra i mulini, presentazioni regionali, incontri al Salone Internazionale del libro, tour guidati, laboratori sensoriali e appuntamenti per scoprire il vino: torna la rubrica di appuntamenti delle Condotte e Comunità di tutta Italia che ogni settimana animano i territori. Tante iniziative all’insegna del cibo slow per mangiare bene e insieme! Scopri i prossimi eventi.
Tutti gli appuntamenti delle prossime settimane vi aspettano in Trentino – Alto Adige, Veneto, Piemonte, Lombardia, Emilia-Romagna, Toscana, Marche, Umbria Campania, Basilicata, Puglia, Calabria e Sardegna. Scorri in fondo all’articolo per conoscere i Mercati della Terra più vicini a te.
In occasione del riconoscimento Unesco, per tutto il 2026, insieme alla tessera socio sarà inviato il libro “L’Italia in cucina“: un viaggio alla scoperta di un patrimonio gastronomico senza eguali. Clicca qui per conoscere tutti i vantaggi che ti aspettano unendoti a noi!
Continua la sessione primaverile della Food to Action Academy, la formazione gratuita riservata ai soci e dedicata a chi vuole conoscere meglio il sistema alimentare per fare scelte più consapevoli. Un percorso ricco di ospiti e temi differenti per immaginare “Un’altra idea di mondo” a partire dal cibo. Scopri tutti gli incontri!
Trentino – Alto Adige
Terzolas (Tn)
Venerdì 15 maggio alle 19.30, presso la Corte dei Toldi, Slow Food Terre del noce e l’Alleanza Slow Food dei cuochi ti invitano a cena! Una serata ricca di sapori stagionali e ingredienti di qualità per scoprire le erbe spontanee di primavera a tavola.
Costo di partecipazione:
- 48 € per i soci
- 55 € per i non soci
Per info e prenotazioni: 338 8930089 o info@cortedeitoldi.it
Visita il sito di Slow Food Trentino-Alto Adige Südtirol
Rovereto (Tn)
Martedì 19 maggio alle 19.30, Slow Food Trentino-Alto Adige Südtirol ti aspetta presso il Teatro Zandonai, dove il teatro incontra il vino! Una degustazione di tre portate, curata dai Cuochi dell’Alleanza, abbinate al vino autoctono della Vallagarina, scrigno di storia e biodiversità.
Costo di partecipazione:
- 20 € per i soci
- 25 € per i non soci
Per info e prenotazioni: slowfoodtaas@gmail.com
Visita la pagina facebook della Condotta
Rovereto (Tn)
Mercoledì 20 maggio, alle 18, presso Palazzo Betta Grillo, Slow Food Trentino-Alto Adige Südtirol ti invita alla mostra dedicata all’Anno dei Pascoli e dei Pastori con Sveva Soldera, studentessa Università di Trento. Al centro dell’incontro 14 parole chiave e 14 testimonianze di protagonisti che raccontano in prima persona la loro esperienza. A seguire, una degustazione di formaggi e salumi Presidio Slow Food.
L’ingresso è gratuito
Prenotazione a slowfoodtaas@gmail.com o via WhatsApp 3928277745
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Sopramonte (Tn)
Sabato 23 maggio alle 10, presso l’Osteria Sant’ Anna, torna Montagna 2050: un ciclo di incontri e riflessioni promosso da Slow Food Trentino per interrogarsi sul futuro delle terre alte, sulle comunità che le abitano e sui modelli di sviluppo possibili. In programma conferenze e tavoli di lavoro per condividere idee e ascoltare gli esperti, segue un pranzo conviviale a cura dell’Osteria.
L’ingresso e il pranzo sono gratuiti
Per iscriverti compila il form
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Veneto
Sommacampagna (Vr)
Domenica 17 maggio dalle 9 alle 13, presso piazza della Repubblica, Slow Food Verona Ovest ti invita al Mercato della Terra! Tra le piccole aziende presenti, il Birrificio locale Due Frati insieme a tanti produttori di cibo fresco e a km0.
L’ingresso è gratuito
Scopri qui tutti gli appuntamenti
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Piemonte
Albera Ligure (Al)
Sabato 16 maggio alle 11, presso Molino Santamaria, Slow Food Del Gavi e dell’Ovada ti aspetta per una giornata nel Mulino! Tour guidati in bicicletta, passeggiate, racconti sulla storia del Mulino Maletto, un laboratorio per i più piccoli e un picnic conviviale preparato con i prodotti locali. Un sabato speciale per celebrare le tradizioni attraverso il cibo buono, pulito e giusto.
La prenotazione è obbligatoria per i tour e gradita per il picnic – 348 0739395 (Daniela Basso)
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Bra (Cn)
Domenica 17 maggio dalle 9 alle 17, presso i Portici di Piazza Garibaldi, ti aspetta un Mercato della Terra speciale! Oltre ai banchi ricchi di prodotti a km0, è previsto un laboratorio in cui ai partecipanti viene spiegato come invasare un piantino per poi portarlo a casa e prendersene cura.
L’ingresso è gratuito
Visita la pagina facebook del Mercato della Terra di Bra
Biella
Dal 12 maggio al 23 giugno alle 21, presso il ristorante Cenoira, Slow Food Biella ti invita per sei martedì a conoscere la birra! Sei lezioni, degustazioni guidate e la visita a un birrificio per conoscere tecniche produttive, stili e abbinamenti dei birrifici artigianali Biellesi.
Costo del corso:
- 150 € per i soci
- 175 € per i non soci
Per info e prenotazioni : 348 8558451 su Whatsapp ( Luca Lanza)
Visita la pagina facebook di Slow Food Biella
Moncalieri (To)
Sabato 13 giugno dalle 9 alle 19, presso Piazza Vittorio Emanuele II Slow Food Torino ti invita al Mercato della Terra! Un’ occasione per conoscere le realtà locali e tanti prodotti freschi a km0.
L’ingresso è gratuito
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Lingotto fiere (To)
Dal 15 al 17 maggio, presso lo stand J69 del Padiglione 2, Slow Food Editore torna al Salone Internazionale del Libro di Torino! In programma, la presentazione di tante novità editoriali e gli incontri di Gastronomica per conoscere, attraverso i libri di numerosi ospiti, il mondo del cibo.
Lombardia
Ponteranica (Bg)
Domenica 24 maggio, presso Il Bopo, Slow Food Bergamo ti invita a l’Affresco del Clima, un laboratorio interattivo per capire il sistema climatico e le conseguenze della sua alterazione. Tante attività guidate da facilitatori esperti per confrontarsi e trovare spunti di azione concreta. A seguire, un apericena conviviale per conoscersi meglio e assaggiare i prodotti locali.
L’ingresso al laboratorio è gratuito
Per prenotarti clicca qui
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Brescia
Venerdì 15 maggio alle 20, presso El Licinsi di kilometrizero, Slow Food TerreAcque bresciane ti invita a Oltre- dialoghi del gusto. Una cena per celebrare la tradizione familiare della carne equina e la qualità dei vini naturali attraverso le eccellenze della macelleria Porta, di Villa Carcina, abbinate ai vini di Samuele Casella, azienda agricola di Gavardo.
Costo di partecipazione:
- 40 € per i soci
- 45 € per i non soci
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Legnano (Mi)
Domenica 17 maggio alle 10.30, presso Piazza Mercato, inaugura il Mercato della Terra di Legnano! I partecipanti possono conoscere i produttori del territorio e conoscerne i prodotti attraverso una degustazione.
L’ingresso è gratuito
Per info: info@slowfoodlegnano.net oppure 345 394 58 48.
Cunardo (Va)
Il 16 e 17 maggio, presso Molino Rigamonti, Slow Food Varese ti invita a festeggiare la Giornata Europea dei Mulini! Tra le tante attività previste, show cooking con degustazione a cura dello Chef Salvatore Lo Grasso, Cuoco dell’Alleanza, laboratori, visite guidate e mostre.
L’ingresso è gratuito
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Emilia-Romagna
Faenza (Ra)
Martedì 19 maggio alle 20.30, presso il Circolo Arci Prometeo, Slow Food Romagna e Valle del Lamone ti invita a scoprire il Vino Rosato! Una degustazione di quattro vini da Abruzzo, Marche, Puglia e Lombardia abbinati ad una portata a cura dell’Osteria Enoteca La Baita di Faenza.
Costo di partecipazione:
- 20 € per i soci under 30
- 25 € per i soci over 30 e familiari conviventi
- 25 € non soci under 30
- 28 € non soci over 30
Durante la serata è possibile diventare soci o rinnovare l’scrizione
È necessario prenotarsi entro domenica 17 maggio compilando questo form (uno per ogni partecipante)
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Bagnacavallo (Ra)
Mercoledì 27 maggio alle 19.30, presso l’Oasi Podere Pantaleone, Slow Food Romagna e Valle del Lamone ti invita a una passeggiata nel bosco con degustazione! Protagonisti della degustazione, le focacce salate e dolci di Focacciamo, laboratorio di panificazione, e la Birra del Podere, dell’agriturismo La Berta, insieme ai produttori che ne spiegano la storia. Segue una passeggiata dalla durata di un’ora, per cui è consigliato munirsi di torcia (in alternativa anche frontalino o torcia del telefono) e indossare pantaloni lunghi con scarpe chiuse. Si consiglia di portare il proprio bicchiere da casa per rendere l’esperienza più rispettosa dell’ambiente.
In caso di maltempo la serata è annullata e i partecipanti avvisati per tempo.
Costo di partecipazione ad entrambe le attività:
- € 22 per i Soci e familiari conviventi da 18 anni in su
- € 25 per i non Soci da 18 anni in su
- € 17 per i partecipanti 6 a 17 anni
- € 12 per i partecipanti sotto i 6 anni
Per prenotarsi, compilare questo modulo (uno per ogni partecipante)
Per informazioni: info@slowfoodromagnalamone.it / 3292995051
Scopri di più sul sito della Condotta
Monte San Pietro (Bo)
Domenica 17 maggio dalle 9 alle 17, nell’area mercato Badia di Monte San Pietro, Slow Food Villa Reno Lavino Samoggia ti invita al Mercato Contadino per conoscere i produttori e fare una spesa a km 0.
L’ingresso è gratuito
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Domenica 17 maggio alle 10, presso la Cripta della Abbazia della Badia di Monte San Pietro, Slow Food Villa Reno Lavino Samoggia ti invita alla presentazione regionale della guida agli extravergini! Un appuntamento con gli esperti del settore per scoprire quando un olio è di qualità e degustare alcuni degli oli in guida.
L’evento è gratuito, per prenotarti clicca qui
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Toscana
Tavernelle Val di Pesa (Fi)
Giovedì 14 maggio alle 19.30, presso l’Osteria la Gramola, Slow Food Firenze ti invita a cena! Una serata conviviale per conoscere le eccellenze di realtà slow del territorio, nuove e tradizionali. In abbinamento alle portate, i vini della Società Agricola I Balzini.
Costo di partecipazione:
- 40 € per i soci
- 45 € per i non soci
Prenotazioni entro il 12 maggio a: info@slowfoodfirenze.it
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Pescia (Pt)
Sabato 16 maggio alle 9, Slow Food Pistoia e Slow Food Valdinievole ti invitano a “OLIO in cattedra – il futuro passa dai banchi”, la presentazione della Guida degli oli extravergini 2026.
Dopo i saluti di Alessia Bechelli, dirigente scolastica, Massimo Rovai, presidente di Slow Food Toscana e i due presidenti di Condotta, vengono premiate le aziende locali segnalate. A seguire, una degustazione guidata dagli studenti di analisi sensoriale.
L’ingresso è gratuito ma è gradita la prenotazione al 057249401 e 340 4129561
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Marche
Cagli (PU)
Domenica 24 maggio dalle 10 alle 19, Slow Food Rimini e San Marino ti invita a Cagli per immergerti nell’atmosfera unica di Distinti Salumi, l’evento dedicato alle eccellenze della norcineria italiana e della gastronomia locale. In programma, passeggiate per scoprire il valore culturale della città, tra perle nascoste e resti del borgo antico e a seguire un pranzo presso l’Osteria dell’Alleanza, dove la norcineria marchigiana diventa protagonista. Nel pomeriggio è previsto un tour guidato tra gli espositori della fiera, insieme a degustazioni, workshops e approfondimenti sulla tradizione norcina locale.
Costo di partecipazione:
- 3 € (passeggiate)
- 22 € (pranzo per i soci)
- 25 € (pranzo per i non soci)
Per prenotarti, clicca qui
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Umbria
Assisi (Pg)
Sabato 16 maggio alle 9.30, presso l’Aula Magna dell’Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri, Slow Food Umbria ti invita alla presentazione della guida agli extravergini 2026! Una giornata ricca di spunti, tra talk con i produttori locali, laboratori sensoriali, degustazioni guidate e sessioni formative con Francesco Sottile, del consiglio direttivo di Slow Food Italia e Francesca Baldereschi, curatrice della guida.
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Campania
Bacoli (Na)
Mercoledì 20 maggio alle 10.30, presso la Torrefazione Delizia, Slow Food Campi Flegrei ti invita a una giornata all’insegna del caffè! Una giornata di formazione tra assaggi e approfondimenti con Erminia Nodari, della Slow Food Coffee Coalition, per capire come terroir e processi agricoli rendano unica ogni tazza di caffè.
Costo di partecipazione:
• 40€ soci
• 50€ non soci under 30 (con tessera Slow Food inclusa)
• 70€ non soci over 30 (con tessera Slow Food inclusa )
Prenotazioni necessarie al 339 2799736 (Whatsapp)
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Capezzano (Sa)
Domenica 17 maggio dalle 9 alle 13, presso Parco Serra Wenner, Slow Food Valle Dell’Irno ti invita al Mercato della Terra! Una mattinata per scoprire tanti prodotti freschi e stagionali insieme alla Comunità.
L’ingresso è gratuito
Scopri l’evento sulla pagina facebook della Comunità
Basilicata
Rionero in Vulture (Pz)
Domenica 17 maggio dalle 9 alle 13, presso la Villa Comunale, Slow Food Condotta del Vulture e Slow Food Potenza ti invitano al Mercato della Terra! Un’ occasione unica per conoscere i produttori locali e fare una spesa stagionale e a km 0.
L’ingresso è gratuito
Visita la pagina facebook di Slow Food Condotta del Vulture
Puglia
Monopoli (Ba)
Domenica 17 maggio dalle 9, presso l’Hotel Vecchio Mulino, Slow Food Puglia organizza la Giornata delle Condotte! Una giornata di festa per divertirsi, condividere progetti e celebrare l’impegno collettivo che caratterizza le Condotte Slow Food.
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Calabria
Decollatura (Cz)
Domenica 17 maggio, presso Piazza della Vittoria, Slow Food Soverato Versante Ionico invita al Mercato Contadino! Oltre a fare una spesa ricca di prodotti freschi e a km0, i partecipanti possono partecipare a scambi di semi, laboratori e approfondimenti su fiori e erbe spontanee.
L’ingresso è gratuito
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Sardegna
La Maddalena (Ot)
Dal 23 maggio al 7 giugno nell’arcipelago de La Maddalena, Slow Food Gallura ti invita alla settima edizione di giugno slow! La manifestazione, inserita in The Road to Terra Madre, si apre con tre giorni dedicati al vino naturale, per poi continuare con masterclass, concerti, banchi d’assaggio, tour guidati, pranzi didattici e incontri con numerosi ospiti. Un evento imperdibile per celebrare il territorio e la comunità attraverso il cibo buono e genuino.
Scopri tutti gli appuntamenti sul sito dell’evento
Visita la pagina facebook di Slow Food Gallura
Piemonte
Saluzzo. In piazza Cavour ogni mercoledì e sabato dalle 7 alle 13.
Alba, Langhe e Roero. In piazza Elvio Pertinace a Alba (Cn) ogni sabato dalle 8 alle 13.
Biella. Piazza Vittorio Veneto ogni giovedì dalle 14.00 alle 19:00
Lombardia
Bergamo. In piazza Matteotti, Sentierone, ogni sabato dalle 8.30 alle 13.00.
Milano. Presso la Fabbrica del Vapore ogni sabato dalle 9 alle 14.
Liguria
Sarzana (Sp). In piazza Martiri della Libertà ogni sabato dalle 7 alle 13
Veneto
Marcellise (Vr). In via Arcandola, San Martino Buon Albergo (Vr) ogni venerdì.
Toscana
Valteggina. In Via Provinciale 13/A San Piero in Frassino, 52010, Ortignano Raggiolo (Ar) ogni martedì e venerdì, orario continuato dalle 7 alle 18.
Mercoledibio di Lucca. In piazza San Francesco ogni mercoledì dalle 16 alle 20 (orario invernale: dalle 14.30 alle 18.30).
Montevarchi – Il Mercatale. In via Trieste 30 dal lunedì al sabato dalle 8.30 alle 13, dalle 16 alle 20.
Montecatini Terme e Valdinievole. In via Mazzini ogni giovedì e sabato dalle 8 alle 13.
Emilia Romagna
Imola. In viale Domenico Rivalta tutti i venerdì dalle 16 alle 19.30.
Bologna – Ex Dazio Corticella. In via Bentini tutti i giovedì dalle 8.30 alle 12.30 (tranne i primi tre giovedì di agosto).
Bologna – Rastignano. In via Andrea Costa 114 ogni giovedì pomeriggio dalle 15 alle 19.30.
Novale di Bologna. In piazza Giosuè Carducci ogni domenica dalle 9 alle 13 (tranne le prime tre domeniche di agosto).
Marche
Altromercatino degli Archi di Ancona. In via Guglielmo Marconi, quartiere degli archi, ogni sabato dalle 8 alle 13.
Umbria
Umbertide (Pg). In piazza Matteotti ogni sabato dalle 8 alle 13.
Lazio
Frascati e Terre Tuscolane – Frascati. In piazza della Porticella ogni sabato dalle 7.30 alle 14.00.
Frascati e Terre Tuscolane – Monteporzio. In piazzale Don Milani ogni domenica dalle 7.30 alle 14.00.
Viterbo “Tuscia in Bio”. Presso “A casa di Mauro” in via I. Garbini 90 ogni mercoledì dalle 15 alle 19.
Sicilia
Lentini (Sr). Presso Piazza Duomo ogni sabato dalle 8.30 alle 13.