Biodiversità - Pagina 15 di 15 - Slow Food

18/11/2014

Tajikistan: biodiversità al femminile

Forse non tutti sanno che il Tajikistan è un centro importantissimo per la biodiversità, ospitando tra i suoi confini oltre 5000 specie vegetali. Ciò nonostante, sin dal crollo dell’Unione Sovietica, il paese si trova in condizioni difficilissime: circa il 45% della popolazione vive in povertà, soprattutto nelle aree rurali. Ecco dunque che le varietà locali …

07/11/2014

Expo tra produttività e sostenibilità

Expo 2015 tra produttività e sostenibilità: questo il titolo della Tavola Rotonda organizzata giovedì 6 novembre da Confagricoltura a Rimini, a cui hanno partecipato, Caterina Batello, del Dipartimento Agricoltura – FAO, Barbara Degani, sottosegretario al Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare, Roberto Arditti, direttore delle Relazioni Istituzionali EXPO 2015, Maurizio Gardini, …

03/11/2014

L’Arca che salva i prodotti della terra

Un indiano si avvicina con un minuscolo mandarino nel palmo della mano e lo deposita delicatamente: lo ha raccolto da alberi antichi, nel Meghalaia. La ragazza del Burkina Faso ci affida i koura-koura, biscotti di arachidi a forma di bracciale. Un vecchio afgano, con il tradizionale berretto di lana e la kurta (una camicia lunga …

30/09/2014

Uk, l’associazione per la tutela dei pony sconvolge i britannici: «Per salvarli bisogna mangiarli»

Robusti, infaticabili e davvero dolcissimi: ecco una breve descrizione dell’antica razza inglese di pony, originaria dell’altopiano del Dartmoor (Devon sud-occidentale) che purtroppo è in via di estinzione. La Dartmoor Hill Pony Association (Dhpa) che si preoccupa della salvaguardia della specie, ha affermato che il modo migliore per garantire un futuro a questi animali è creare …

24/09/2014

Quale futuro per i popoli indigeni?

«Le comunità indigene sono ancora troppo colpite da povertà e discriminazione. Sono i popoli più leggeri sulla terra, non inquinano, e per contro le risorse che per loro significano sussistenza, sono quelle messe a rischio dai cambiamenti climatici e dalle scelte economiche delle potenze mondiali. Bisogna invertite le tendenze e lavorare in un clima di …

23/05/2014

Chi e che cosa c’è dietro la tua tazzina di caffè?

Chissà che cosa penserebbero i produttori di Luwero, in Uganda, nel vederci freneticamente fare la coda al bancone del bar al mattino, bere un espresso al volo, buttarlo giù, pagare e uscire. Insieme alla moka casalinga è una delle abitudini italiane così consolidate e automatiche che credo a nessuno, in quel breve lasso di tempo …

18/12/2013

La battaglia dei semi si combatte in Europa

Si apre la discussione sul nuovo regolamento europeo sulle sementi

24/04/2012

Difendere la biodiversità, non è un’idea per fanatici

In questi giorni è stata approvata dalla Commissione Agricoltura una proposta di legge sul tema, grazie al deputato PD Susanna Cenni

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