Agricoltura - Pagina 14 di 46 - Slow Food

26/03/2018

Cresce il biologico, restano i pesticidi. Luci e ombre dell’agricoltura nella pagella Ispra

Anche quest’anno è arrivata puntuale la “pagella” dell’Ispra, ovvero l’Annuario dei Dati ambientali che certifica lo stato di salute ecologica della nostra penisola. Non sorprenderà nessuno veder confermare dall’istituto di ricerca che il 2017 è stato un anno segnato in modo particolare sia dalla persistenza di condizioni siccitose che da precipitazioni di forte intensità. Quel …

24/03/2018

L’inverno è finito, godiamoci le sue ultime delizie

La scorsa settimana ci eravamo illusi che la primavera fosse già arrivata e di qualche giorno di sole e tepore avevamo goduto, prima della nuova ondata di freddo e gelo. Il colpo di coda dell’inverno non comprometterà la produzione di frutta in gran parte del Paese, perché gli alberi non hanno ancora gemmato, ma sicuramente …

22/03/2018

L’uomo che sussurrava ai campi

L’Ardèche è una delle regioni più povere della Francia, sul bordo orientale del Massiccio Centrale. Altopiani verdeggianti si alternano a gole rocciose, gli inverni sono rigidi e nevosi, i venti violenti, i suoli calcarei e aridi. È qui che si è stabilito nel 1961 Pierre Rabhi, algerino, nato in un’oasi del Sahara ma cresciuto nella …

22/03/2018

Agricoltura contadina, una legge per spezzare le catene della burocrazia

L’agricoltura contadina è realtà. Lo sanno da sempre le migliaia di piccole e micro realtà della penisola: circa l’80% delle oltre 150mila aziende agricole in ogni angolo d’Italia. Ma ora ne prende atto, finalmente, anche la politica, con un primo provvedimento che si spera possa aprire una strada a una legge nazionale da tempo incagliata …

21/03/2018

Bayer-Monsanto, un’operazione finanziaria sulle spalle degli agricoltori

La Commissione Ue ha approvato l’acquisizione di Monsanto da parte di Bayer, a condizione che si attuino «gli ampi rimedi» proposti per eliminare i dubbi dell’Ue rispetto alle sovrapposizioni su sementi, pesticidi e agricoltura digitale. «La nostra decisione assicura concorrenza e innovazione, perché i rimedi delle parti, che valgono più di sei miliardi di euro, …

20/03/2018

Cibo libero da pesticidi. Al via la Pesticide Action Week!

Fino al 30 marzo potete aderire – noi l’abbiamo fatto – alla Pesticide Action Week, l’iniziativa di mobilitazione e sensibilizzazione per un’agricoltura libera da pesticidi promossa da Générations Futures. Tema della tredicesima edizione è proprio il cibo e la volontà di supportare gli agricoltori, anche attraverso le nostre scelte di consumo, a cercare alternative ai …

19/03/2018

Pesticidi e salute, sono i bambini a pagare il prezzo più alto

Il costo più alto dei pesticidi? Lo pagano i bambini. Ad affermarlo è l’Unicef con un report pubblicato a gennaio e dedicato proprio ad approfondire l’impatto dei pesticidi sulla salute dei più piccoli. Per capire di cosa si sta parlando, bisogna anzitutto tenere presente che nell’età dello sviluppo esistono specifiche “finestre di vulnerabilità”, cioè passaggi …

12/03/2018

“Prodotto di montagna”. Un’etichetta per l’agricoltura d’alta quota

Il “prodotto di montagna” è ora realtà anche nel nostro Paese, con tanto di marchio. Il logo presentato dal Mipaaf verrà utilizzato per le materie prime provenienti da zone montane o quando trasformazione, stagionatura e maturazione dei prodotti avvengono in montagna. Il riconoscimento segue quello già introdotto dall’Ue nel 2014 e anche in questo caso …

23/02/2018

«Senza pastori non esiste la Sardegna»

Insistiamo sul tema – e con piacere abbiamo scoperto di non essere i soli – perché sono tante le sollecitazioni che ci arrivano dal gruppo di pastori che sta cercando di portare le proprie istanze all’attenzione nazionale. Da parte nostra confermiamo il sostegno e chiediamo a tutti di condividere e diffondere la loro richiesta di …

22/02/2018

Salviamo i semi! L’impegno di Slow Food e dei genetisti

Con grande piacere abbiamo assistito in questi anni al ritorno di un tipo di agricoltura più naturale, con tanti agricoltori e ricercatori che hanno attivato filiere produttive alternative alla mono-coltura dell’agrochimica. Un fenomeno che come Slow Food cerchiamo di sostenere e diffondere. Con Slow Mays in particolare è nata una rete di custodi del seme …

News Agricoltura