News Slow week

Questo weekend ci prepariamo ad accogliere febbraio con le iniziative slow da tutta Italia! Tante idee ed eventi proposti dalle Condotte e dalle Comunità Slow Food per celebrare il cibo buono, pulito e giusto. Continuano le presentazioni del nuovo libro della presidente di Slow Food Italia, Barbara Nappini. Nelle osterie chiocciolate si degustano i prodotti …

I vini, gli oli e i Mercati della Terra accompagnano il menù di questa Slow Week! La rubrica di questa settimana si apre con tanti eventi da tutta Italia. Le Condotte e le Comunità Slow Food vi attendono per scoprire i sapori del territorio attraverso cene e corsi di approfondimento. Continuano gli appuntamenti delle Centocene …

Diamo il benvenuto al nuovo anno con i prodotti invernali dei primi Mercati della Terra del 2025 da tutta Italia e animati dai produttori locali. Tra gli appuntamenti da non perdere le Centocene di Slow Wine per valorizzare i territori e scoprire i vini della guida Slow Wine 2025. Proseguono le presentazioni del nuovo libro …

Anche la Slow Week va in vacanza, ma non prima di aver svelato gli eventi che ci accompagneranno a salutare il 2024, per accogliere poi il 2025 con nuove iniziative promosse dalle Condotte e dalle Comunità Slow Food! In occasione delle feste i produttori dei Mercati della Terra vi aspettano con tante proposte ideali da …

Nuove iniziative dalle Condotte e dalle Comunità Slow Food che si preparano all’arrivo delle feste con momenti di convivialità per scambiarsi gli auguri. Non avete ancora acquistato i regali? Nei Mercati della Terra Slow Food tante idee per soddisfare tutti i gusti e celebrare il cibo buono, pulito e giusto. Sforniamo biscotti e non solo: …

Dicembre è arrivato ricco di eventi da nord a sud! Le Condotte e le Comunità Slow Food continuano a celebrare il cibo buono, pulito e giusto con tanti appuntamenti a tavola in vista del Natale e Mercati della Terra Slow Food. Celebriamo i legumi con una nuova edizione di Slow Beans 2024 e i grani …

Novembre è quasi giunto al termine, ma questo non vale per i tantissimi appuntamenti regionali che animeranno le città d’Italia nei prossimi giorni! Benché si sia conclusa la prima fase della campagna Tutta farina del nostro sacco, i cuochi e gli osti passano il testimone a Condotte e Comunità Slow Food. Così le iniziative della …

Si conclude questo fine settimana Tutta farina del nostro sacco, la campagna realizzata in collaborazione con Slow Grains, la rete di produttori e trasformatori che recupera varietà locali di cereali, coltivandole e trasformandole in farina, pane e pasta. Per l’occasione, fino al 24 novembre oltre 70 ristoratori e pizzaioli dell’Alleanza Slow Food di tutta Italia …

Inizia questa settimana Tutta farina del nostro sacco, la campagna realizzata in collaborazione con Slow Grains, la rete di produttori e trasformatori che recupera varietà locali di cereali, coltivandole e trasformandole in farina, pane e pasta. Dal 15 al 24 novembre coinvolgerà l’Alleanza Slow Food dei cuochi di tutta Italia, ma anche tutta la rete …

Apriamo questa Slow Week con una super notizia! Per chi rinnova o si associa dal 1 novembre, con la tessera di socio Slow Food al prezzo speciale di 39 euro, si riceve in omaggio una tra le nuovissime guide “Osterie d’Italia 2025” o “Slow Wine 2025”, appena uscite in libreria! La promozione è valida fino …