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In guerra si chiamerebbe “danno collaterale”. Nella zootecnia industriale una narrazione rassicurante definirebbe le scene atroci che abbiamo visto tutti all’interno degli allevamenti intensivi, “mele marce”. In questo caso si è definito questo orrore una tragedia che soffoca l’agricoltura onesta. La morte di Satnam Singh, 31 anni, come altri paradossi insostenibili, non è un’anomalia inspiegabile …

La crisi climatica fa sempre più paura, ma solo a chi la soffre veramente. E cosa vuol dire soffrirne? Vuol dire vedere il frutto del proprio lavoro venir meno, vuol dire guardarsi intorno e rendersi conto che è a rischio il mettere insieme il pranzo con la cena per la propria famiglia, gli studi dei …

La scuola è finita, le giornate sembrano sempre più lunghe, i banchi del mercato sono ricchi di prodotti della nuova stagione, gli eventi all’aria aperta aumentano…è arrivata l’estate! Ecco tutte le iniziative organizzate da Condotte e Comunità in tutta Italia, tra cene slow, rassegne cinematografiche e musicali, visite in azienda e itinerari slow. Non solo …

Se si attraversa la Sicilia da Catania a Palermo, viaggiando su autostrade disgraziate che infiniti cantieri promettono di migliorare, si vede scorrere un paesaggio violato, trasfigurato da distese di pannelli solari. E tornano alla mente le parole del film I cento passi: “Dopo un po’, tutto fa parte del paesaggio, esiste, nessuno si ricorda più …

Alla scoperta dei Presìdi del Friuli-Venezia Giulia lungo la Ciclovia Pedemontana Per evadere dai frenetici ritmi cittadini sempre più persone decidono di optare per una vacanza slow. Per chi ricerca un’esperienza di viaggio lenta, a piedi o su due ruote, l’Italia offre molteplici possibilità, basti pensare alle vaste reti di cammini e alle ciclovie che …

La zona locridea, nella Città metropolitana di Reggio Calabria, è punteggiata di reperti archeologici unici, come il tempio di Marasà, situato nel sito di Locri Epizefiri, un’antica città della Magna Grecia fondata dalle popolazioni provenienti dalla regione della Locride. A quell’epoca risalgono, diffuse dagli avventori ellenici, le prime piantagioni di ulivo e vite della zona.  …

Anche nella Slow Week il conto alla rovescia ormai è iniziato: mancano poco più di tre mesi all’edizione 2024 di Terra Madre Salone del Gusto, l’evento internazionale dedicato alle politiche del cibo che si svolgerà dal 26 al 30 settembre al Parco Dora di Torino. Nel frattempo, in tutta Italia si arricchisce il calendario di …