Cene letterarie, festival delle erbe e orti didattici, ma anche talk, pranzi a tema legumi e visite ai pastifici. Tornano gli appuntamenti delle Condotte e Comunità che ogni settimana animano le regioni celebrando il valore del cibo. Scopri i prossimi eventi!
Tutti gli appuntamenti delle prossime settimane vi aspettano in Trentino – Alto Adige, Veneto, Friuli – Venezia Giulia, Piemonte, Lombardia, Liguria, Emilia Romagna, Marche, Lazio, Campania e Puglia. Scorri in fondo all’articolo per conoscere i Mercati della Terra più vicini a te.
In occasione del riconoscimento Unesco, per tutto il 2026, insieme alla tessera socio sarà inviato il libro “L’Italia in cucina“: un viaggio alla scoperta di un patrimonio gastronomico senza eguali. Clicca qui per conoscere tutti i vantaggi che ti aspettano unendoti a noi!
Dal 3 marzo ritorna la Food to Action Academy, la formazione gratuita riservata ai soci e dedicata a chi vuole conoscere meglio il sistema alimentare per fare scelte più consapevoli. Un percorso ricco di ospiti e temi differenti per immaginare “Un’altra idea di mondo” a partire dal cibo. Scopri tutti gli incontri!
Trentino – Alto Adige
Levico (Tn)
Venerdì 27 marzo alle 18, presso il Ristorante Boivin, Slow Food Trentino Alto Adige Südtirol ti invita a una cena letteraria! Ospite lo scrittore e antropologo triestino Enrico Maria Milič, autore di “La Locanda ai Margini d’Europa”, la storia della famiglia Devetak che da 150 anni accoglie il mondo intero intorno a una tavola sul Carso. A fare da sfondo a racconti e storie sul cibo è il Ristorante Boivin, che condivide con La Locanda Devatak una filosofia di ospitalità e di rispetto per il cibo buono, pulito e giusto, che li unisce anche a centinaia di chilometri di distanza. In programma, un menù ispirato alla cucina del Carso, a cura di Riccardo Bosco.
Costo di partecipazione:
- 30 € per i soci
- 35 € per i non soci
Per info e prenotazioni : 349 5805345 (Elisa)
Scopri qui tutti i dettagli dell’evento
Folgaria (Tn)
Sabato 28 marzo alle 10, Slow Food Trentino Alto Adige Südtirol ti invita a un incontro del percorso Montagna 2050 e tocca gli Altipiani Cimbri. Un’occasione per condividere esperienze, pratiche e idee che possano contribuire a costruire un futuro in cui la montagna non sia solo spazio da preservare, ma luogo vivo e abitato. In programma, la presentazione del progetto da parte di Roberto Gualandri, a cui seguono un momento di discussione e un pranzo conviviale insieme ai Cuochi dell’Alleanza.
La partecipazione è gratuita, per iscriverti clicca qui
Vigolo Vattaro (Tn)
Sabato 4 aprile alle 9.30 alle 13, presso Piazza Marzari torna il Mercato della Terra! La Comunità Slow Food Altipiani Cimbri ti invita a fare una spesa stagionale e a conoscere gli artigiani del cibo: una mattinata dedicata alle eccellenze del territorio!
L’ingresso è gratuito
Visita la pagina facebook della Comunità
Trento
Lunedì 30 marzo alle 14, presso l’Università di Trento, Slow Food Trentino Alto Adige Südtirol ti invita a un incontro sul ruolo delle collettività locali nel conservare la biodiversità, il cui relatore è l’agronomo Federico Bigaran. L‘incontro fa parte del corso sostenuto dalla Condotta, con docente Marta Villa.
L’ingresso è gratuito
Per informazioni : slowfoodtaas@gmail.com
Veneto
Giovedì 26 marzo alle 18.30, si svolge la seconda serata del festival D.E.I., dedicata all’equità. Durante l’evento, Barbara Nappini, prima donna presidente di Slow Food Italia, e Giancarlo Perbellini, chef stellato veronese, si confrontano sul sull’importanza un sistema alimentare che non permetta disuguaglianze.
L’evento è in diretta streaming, per partecipare clicca qui
Albettone (Vi)
Sabato 28 Marzo alle 10.30, Slow Food Vicenza ti invita a visitare al pastificio Palladio, produttore del Mercato della Terra. Oltre a visitare i campi dove cresce il grano, scoprire tutti i segreti della trafilatura e parlare con i produttori, ai partecipanti è riservato un assaggio di pasta Senatori Cappelli. Un’occasione unica per conoscere da vicino una realtà presente sui banchi del Mercato e scoprire la qualità che la contraddistingue.
Costo di partecipazione:
- 8 € per i soci
- 10 € per i non soci
Prenotazioni a: vicenza@network.slowfood.it | 347 1517851
Scopri la pagina facebook della Condotta
Vicenza
Sabato 28 marzo alle 16, presso il centro culturale Porto Burci, Slow Food Vicenza ti invita a un talk per capire il ruolo dei mercati contadini nella protezione della biodiversità. Un dialogo tra Alice Codsi, vice-presidente di Slow Food Vicenza, e Sabina Quaresimin, produttrice locale, moderato da Martina Panzolato, per approfondire il tema della filiera corta insieme a chi ne diventa simbolo sui banchi del mercato.
Per prenotarti, clicca qui
Scopri la pagina facebook della Condotta
Domenica 29 marzo dalle 9 alle 13, presso il mercato ortofrutticolo, torna il Mercato della Terra di Vicenza in una versione speciale! In programma, laboratori sui semi a cura di Anita Liotto e dialoghi su cibo, OGM e territorio insieme a Giandomenico Cortiana, produttore, Giovanni Mezzalira e Giordana Mascarello, rappresentanti della Comunità Vicentina per l’Agroecologia e Rachele Stentella, della Rete Semi Rurali. Una mattinata dedicata ai temi della biodiversità agricola, della tutela dei semi e del futuro del cibo.
Scopri la pagina facebook della Condotta
Friuli – Venezia Giulia
Claut (Pn)
L’11 e 12 aprile dalle 10 alle 18, presso il lungolago del lago di Barcis, Slow Food Pordenone ti invita a scoprire il Pestith: uno dei fermentati più caratteristici delle Valli Cellina e Vajont, nonché Presidio Slow Food. Una festa ricca di incontri, cucina e saperi tramandati per addentrarsi insieme nel mondo dei fermentati.
L’ingresso è gratuito
Scopri la pagina facebook della Condotta
Piemonte
Torino
Domenica 29 marzo alle 11, Slow Food Torino Città ti aspetta presso i Giardini Girotti, per dare vita all’orto didattico OrtoInGiro(tti). Attività per tutta la famiglia, letture per bambini, laboratori creativi e pranzo condiviso, portato da ciascun partecipante: una mattinata all’insegna del rispetto per la terra e la comunità!
Visita la pagina facebook della Condotta
Vercelli
Venerdì 10 aprile alle 20.45, presso la sede locale, Slow Food Vercelli ti invita a un appuntamento dedicato al Grignolino e al suo legame con la comunità. La serata è animata da tante attività: degustazioni alla cieca e di prodotti tipici, giochi di abbinamento tra vini e territorio, e i premi finali. Una serata conviviale per scoprire insieme i vitigni piemontesi.
- 30 € per i soci
- 35 € per i non soci
Per info e prenotazioni : slowfood.vercelli@gmail.com
Lombardia
Cusano Milanino (Mi)
Sabato 28 marzo dalle 8.30 alle 13, presso Piazza Gramsci, Slow Food Nord Milano ti invita al Mercato della Terra! L’appuntamento slow per conoscere i produttori con il loro cibo buono, pulito e giusto!
L’ingresso è gratuito
Visita la pagina facebook della Condotta
Liguria
Sarzana (Sp)
Venerdì 27 marzo alle 20, presso il Ristorante Rondò, Slow Food La Spezia – Golfo dei Poeti ti invita a una cena degustazione a tema, basata sulle ricette del libro Acciuga regina di Salvatore Marchese. Un menù ricco e variegato per celebrare l’acciuga in ogni sua forma.
Costo di partecipazione:
- 36 € per i soci
- 40 € per i non soci
Durante la serata è possibile diventare soci Slow Food
Per info : 351 2056178
Scopri la pagina facebook della Condotta
Manarola (Sp)
Sabato 28 marzo dalle 10, presso il Piazzale della Chiesa, la Spezia Golfo dei Poeti ti invita al Festival delle Erbe. Tante attività tra cui mercatini, escursioni, distillazioni di erbe, aperitivi e una degustazione a cura della Condotta locale. Una giornata preziosa per addentrarsi nel mondo delle erbe.
Per info : 335 5219091
Scopri la pagina facebook della Condotta
Emilia-Romagna
Faenza (Ra)
Venerdì 27 marzo alle 20.30, presso l’Azienda Agricola Ancarani, Slow Food Romagna Valle del Lamone ti invita a Quinto quORTO: una cena senza sprechi! Parole d’ordine dell’appuntamento: stagionalità e km 0, con un menù ideato dallo chef Federico Scudellari che celebra la fava in ogni sua sfumatura. Tra le materie prime dell’Azienda Agricola Vernelli e i vini dell’Azienda Agricola Ancarani, un evento in cui i titolari delle realtà locali spiegano la filosofia Slow Food dietro ai loro prodotti.
Le prenotazioni (ed eventuali disdette) vanno effettuate entro il 24 marzo e ci si prenota compilando questo form, uno per ogni partecipante.
Costo di partecipazione:
- 20 € per i soci Under 30
- 24 € per i soci Over 30 e familiari conviventi
- 24 € per i non soci Under 30
- 26 € per i non soci Over 30
Scopri di più sul sito della Condotta
Marche
Cagli (PU)
Domenica 29 marzo dalle 17, presso il palazzo comunale in Piazza Matteotti, Slow Food Catria e Nerone ti invita alla merenda con la Crescia Brusca! Ogni partecipante è invitato a portare il lievitato simbolo del periodo pasquale, per partecipare alla sfida e poi condividerlo con i presenti.
Costo di partecipazione:
- 5 € per i non soci
- gratuito per soci Slow Food e concorrenti
Per info e prenotazioni: Domenico 328 5998657 / Stefano 347 7264718
Visita la pagina facebook della Condotta
Lazio
Roma
Domenica 29 marzo dalle 10 alle 18, presso Porta Metronia, Slow Food Lazio partecipa alla Domenica Ecologica promossa dal Comune di Roma: “Un viaggio tra biodiversità, sapori e saperi nel cuore della Regione”. In programma, laboratori sul miele e sulla fermentazione, degustazioni di pasta e Show Cooking, una giornata insieme ai produttori locali per scoprire l’incredibile biodiversità del Lazio!
L’ingresso e i laboratori sono gratuiti
Visita la pagina facebook di Slow Food Lazio
Campania
Napoli
L’11 e 12 aprile, presso la stazione marittima di Napoli, Slow Food Campania ti invita a Leguminosa, una due giorni dedicata all’immenso patrimonio che i legumi rappresentano. Un’esperienza da vivere insieme a Cuochi dell’Alleanza, produttori, esperti e cittadini per scoprire usi alternativi dei legumi, il loro legame con il territorio e tanti Presìdi Slow Food. Tra convegni, laboratori e la possibilità di fare una spesa slow, un appuntamento per celebrare insieme il cibo buono, pulito e giusto.
Visita la pagina facebook della Condotta
In avvicinamento a Leguminosa 2026, la grande manifestazione dedicata ai legumi e alla biodiversità alimentare promossa da Slow Food, la Campania si anima con un calendario diffuso di eventi, incontri e degustazioni che coinvolgono territori, comunità e ristoratori.
Sant’Agnello (Na)
Sabato 28 marzo, dalle 9, in Piazza Matteotti, torna una versione speciale del Mercato della Terra Costiera Sorrentina dedicata alla due giorni di “Leguminosa”. In questa edizione i pochi legumi rimasti nei sacchi dei produttori conservati dall’estate 2025 lasciano il testimone a quelli primaverili appena raccolti. Un appuntamento speciale per fare una spesa consapevole.
L’ingresso è gratuito
Visita la pagina facebook del Mercato della Terra Costiera Sorrentina
Massa Lubrense e Sant’Agata (Na)
Sabato 28 marzo, sia a pranzo che a cena, i ristoranti La Torre e Lo Stuzzichino, con il Mercato della Terra Costiera Sorrentina, ti invitano a “Aspettando Leguminosa”. Un appuntamento conviviale che unisce cucina, cultura e territorio attraverso due menù dedicati, in un percorso di valorizzazione dei legumi, protagonisti della dieta mediterranea e simbolo di sostenibilità.
Costo di partecipazione :
- 35 € per i soci
- 40 € per i non soci
Visita la pagina facebook del Mercato per scoprire i menù
Puglia
Bari – Brindisi – Lecce- Barletta- Taranto – Foggia
Martedì 31 marzo e lunedì 6 aprile, le Caritas Diocesane dei capoluoghi pugliesi condividono insieme a Slow Food Puglia un pasto conviviale, per riscoprire il valore aggregante del cibo attraverso la comunità. Le mense in cui si svolgono i pasti sono le seguenti:
– Bari, mensa Suore della carità “Madre Teresa di Calcutta”, 31 marzo a cena
– Brindisi, mensa “Parrocchie Solidali” – Via Peschiera, 31 marzo a pranzo.
– Lecce, Casa della carità – Corte Gaetano Stella, 31 marzo a pranzo.
– Barletta, mensa della Caritas Diocesana “IL CENACOLO”, Cialdini 62, 31 marzo ore 16.30.
– Taranto, mensa presso Caritas diocesana in Vico Seminario 17, 31 marzo ore 12.00.
– Foggia, mensa presso la parrocchia SS Salvatore in via Benedetto Croce n.1, 6 aprile a cena.
Visita la pagina facebook di Slow Food Puglia
Piemonte
Saluzzo. In piazza Cavour ogni mercoledì e sabato dalle 7 alle 13.
Alba, Langhe e Roero. In piazza Elvio Pertinace a Alba (Cn) ogni sabato dalle 8 alle 13.
Biella. Piazza Vittorio Veneto ogni giovedì dalle 14.00 alle 19:00
Lombardia
Bergamo. In piazza Matteotti, Sentierone, ogni sabato dalle 8.30 alle 13.00.
Milano. Presso la Fabbrica del Vapore ogni sabato dalle 9 alle 14.
Liguria
Sarzana (Sp). In piazza Martiri della Libertà ogni sabato dalle 7 alle 13
Veneto
Marcellise (Vr). In via Arcandola, San Martino Buon Albergo (Vr) ogni venerdì.
Toscana
Valteggina. In Via Provinciale 13/A San Piero in Frassino, 52010, Ortignano Raggiolo (Ar) ogni martedì e venerdì, orario continuato dalle 7 alle 18.
Mercoledibio di Lucca. In piazza San Francesco ogni mercoledì dalle 16 alle 20 (orario invernale: dalle 14.30 alle 18.30).
Montevarchi – Il Mercatale. In via Trieste 30 dal lunedì al sabato dalle 8.30 alle 13, dalle 16 alle 20.
Montecatini Terme e Valdinievole. In via Mazzini ogni giovedì e sabato dalle 8 alle 13.
Emilia Romagna
Imola. In viale Domenico Rivalta tutti i venerdì dalle 16 alle 19.30.
Bologna – Ex Dazio Corticella. In via Bentini tutti i giovedì dalle 8.30 alle 12.30 (tranne i primi tre giovedì di agosto).
Bologna – Rastignano. In via Andrea Costa 114 ogni giovedì pomeriggio dalle 15 alle 19.30.
Novale di Bologna. In piazza Giosuè Carducci ogni domenica dalle 9 alle 13 (tranne le prime tre domeniche di agosto).
Marche
Altromercatino degli Archi di Ancona. In via Guglielmo Marconi, quartiere degli archi, ogni sabato dalle 8 alle 13.
Umbria
Umbertide (Pg). In piazza Matteotti ogni sabato dalle 8 alle 13.
Lazio
Frascati e Terre Tuscolane – Frascati. In piazza della Porticella ogni sabato dalle 7.30 alle 14.00.
Frascati e Terre Tuscolane – Monteporzio. In piazzale Don Milani ogni domenica dalle 7.30 alle 14.00.
Viterbo “Tuscia in Bio”. Presso “A casa di Mauro” in via I. Garbini 90 ogni mercoledì dalle 15 alle 19.
Sicilia
Lentini (Sr). Presso Piazza Duomo ogni sabato dalle 8.30 alle 13.