Slow Food nasce per difendere il diritto al piacere: mangiare è piacere, coltivare è piacere, imparare è piacere, educare è piacere! Altrimenti non è Slow Food. Allora, nella Giornata internazionale dell’educazione, Slow Food valorizza l’intelligenza delle mani, il piacere dell’imparare facendo, dell’imparare a fare e quindi a essere. L’anno scorso, nella nostra festa annuale degli …
