Slow Food
Slow FoodSostienici →Associati →
  • Chi siamo
  • Cosa facciamo
  • Associati
  • sostienici
  • Organizzazione
  • Dove siamo
  • Media
    • Comunicati stampa
    • News
    • Gallery
    • Video
    • Podcast
    • Archivio fotografico
    • APP Slow Food
  • PARTNER
  • Contatti
Slow Food
Sostienici
Associati
  • Chi siamo
  • Cosa facciamo
  • Associati
  • sostienici
  • Organizzazione
  • Dove siamo
  • Media
    • Comunicati stampa
    • News
    • Gallery
    • Video
    • Podcast
    • Archivio fotografico
    • APP Slow Food
  • PARTNER
  • Contatti

News Eventi

Torna all'archivo
23/05/2017

Il paradosso dell’industria alimentare globale che spinge all’emigrazione

Il paradosso dell’industria alimentare globale che spinge all’emigrazione

La partecipazione alla marcia di Milano “Insieme senza muri”, il 20 maggio; la conferenza “Un mare di culture”, a Genova, il 21 maggio; e dal 9 all’11 giugno il Migranti film festival, a Pollenzo, che rientra nel progetto Migrarti. Siamo tutti migranti, e crediamo che le differenze culturali ed etniche siano un valore, una ricchezza. …

15/05/2017

Muto come un pesce? Non con l’etichetta parlante!

Muto come un pesce? Non con l’etichetta parlante!

Chi dorme non piglia pesci, recita l’adagio popolare. Di sicuro quando acquistiamo prodotti ittici può capitarci di prendere cattivi pesci, se non siamo abbastanza “svegli” nel prestare attenzione. Ai consumatori vanno assicurate per legge le informazioni sulla denominazione commerciale della specie, sul metodo di produzione e sulla zona di cattura. Oltre a questo, dal 2014 …

08/05/2017

Lingua Madre, a Silvija Mitevska il premio speciale Slow Food Terra Madre

Lingua Madre, a Silvija Mitevska il premio speciale Slow Food Terra Madre

Macedone di Skopje, nata nel 1979, Silvija Mitevska è la vincitrice della XII edizione del Premio Speciale Slow Food-Terra Madre nell’ambito del Concorso letterario nazionale Lingua Madre. Il premio è assegnato all’autrice straniera del racconto maggiormente ispirato ai temi legati al cibo e alla sua produzione, tra quelli selezionati dalla giuria. Silvija Mitevska ha pubblicato …

05/05/2017

Gastronomie selvatiche: torna la Local Wild Food Challenge!

Gastronomie selvatiche: torna la Local Wild Food Challenge!

Fuori e dentro le mura del Real Castello di Verduno, nelle Langhe albesi, torna per la terza edizione la Local Wild Food Challenge, organizzata con il supporto di Slow Food Italia e dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Obiettivo della manifestazione è avvicinare alla natura sia i cuochi che gli spettatori ponendo l’accento sul rispetto …

04/05/2017

Il giro d’Italia… in uno Sloweekend!

Il giro d’Italia… in uno Sloweekend!

È cominciato uno dei mesi più ricchi di appuntamenti per tutti gli amici della Chiocciola: dal 18 al 21 al Porto Antico di Genova torna Slow Fish, la grande manifestazione internazionale dedicata al pesce di Slow Food e Regione Liguria. Nello stesso fine settimana a Torino riflettori puntati sulla trentesima edizione del Salone del Libro, …

13/04/2017

Natale con i tuoi, Pasqua con chi… è slow!

Natale con i tuoi, Pasqua con chi… è slow!

E così la primavera ci ha portati finalmente al ponte di Pasqua e Pasquetta, un’ottima occasione per passare qualche giorno all’aria aperta, dedicarci alle prime gite fuori porta e, naturalmente, al piacere della buona tavola e del buon bere! Ed è solo un antipasto di quello che ci attende nelle prossime settimane, specie se il …

23/03/2017

Vedi lo SloWeekend e poi… festeggi!

Vedi lo SloWeekend e poi… festeggi!

Campania Napoli Aspettando Leguminosa a Scrivere di Cibo Siamo orgogliosi di partecipare dal 23 al 26 marzo a Scrivere di Cibo, un evento promosso nell’ambito delle attività di g.n.a.m. Village, il villaggio dedicato alla valorizzazione del patrimonio delle eccellenze agroalimentari di Città della Scienza. Questa edizione è dedicata alla Dieta Mediterranea, alle culture del cibo …

25/11/2016

Terra Madre Day 2016: come lo festeggi?

Terra Madre Day 2016: come lo festeggi?

Ogni anno, in tutto il mondo, i sostenitori del cibo buono, pulito e giusto si riuniscono il 10 dicembre per festeggiare l’anniversario di Slow Food, il Terra Madre Day, un’opportunità per l’intera rete di celebrare il cibo locale e promuovere la produzione e il consumo sostenibili. Se non avete mai preso parte ai festeggiamenti o …

25/11/2016

Dobbiamo diventare tutti vegetariani?

Dobbiamo diventare tutti vegetariani?

Si apre oggi a Giulianova (Te) il terzo Congresso della Società Italiana di Nutrizione Vegetariana (Sinve), che affronta il tema della Nutrizione vegetariana in Italia: posizione scientifica, formazione e reti professionali. Anche Slow Food partecipa con Eliodoro D’Orazio, di Slow Food Abruzzo, che modera la sessione pomeridiana di venerdì 25 novembre a partire dalle 17. …

23/11/2016

Bagna Cauda Day: da Asti a Tonga è tempo del rito

Bagna Cauda Day: da Asti a Tonga è tempo del rito

Che succede se in uno storico e popolare  piatto della tradizione aggiungi l’ironia?  Diventa il Bagna Cauda day, che si può leggere anche Bagna Cauda d’aj (d’aglio) e che si celebra il 25, 26 e il 27 novembre ad Asti, nel resto del Piemonte e nel mondo. E vi assicuro essere la dimostrazione che le occasionidi …

  • Articoli precedenti
  • Articoli più recenti

Ricerca

Categorie

  • Agricoltura
  • Alimentazione
  • Allevamento
  • Ambiente
  • Api
  • Appennini
  • Benessere animale
  • Biodiversità
  • Biologico
  • Cambiamento climatico
  • Campagna 30 anni
  • Caporalato
  • Castanicoltori
  • Clima
  • Condotte Slow Food
  • Congresso Internazionale
  • Consigli per gli acquisti
  • Dicono di noi
  • Distribuzione
  • Editoriale
  • Editoriali di Carlo Petrini
  • Educazione al consumo
  • Educazione Alimentare
  • Educazione del gusto
  • Etichetta Narrante
  • Eventi
  • Film
  • Filosofie
  • Fondazione
  • Gastronomia
  • Indigeni
  • Land Grabbing
  • Libri
  • Master Of Food
  • migranti
  • Musica
  • OGM
  • Partner
  • Pesca
  • PPILOW
  • Prati stabili e pascoli
  • Presidi
  • Ricette
  • Ristorazione
  • Salute
  • Slow Food Heroes
  • Slow Food Planet
  • Slow Food Travel
  • Slow Grains
  • Slow Mays
  • Slow Meat
  • sostenitore ufficiale
  • Sostiene Slow Food
  • Spreco Alimentare
  • Sviluppo Rurale
  • Turismo
  • Unione Europea
  • Università
  • Acqua
  • Birra
  • Caffè
  • Carne
  • Cereali
  • Dolci
  • Formaggi
  • Frutta
  • Latte
  • Legumi
  • legumi
  • Miele
  • Olio di oliva
  • Ortaggi
  • Pane
  • Pasta
  • Pesce
  • pizza
  • Prodotti spontanei
  • Razze
  • Sale
  • Salumi
  • Thè e Infusi
  • Vino

Tag

abbiamo fatto 30 agricoltura agricoltura biologica agricoltura industriale agricoltura italiana agricoltura sostenibile agroindustria alimentazione al mercato ambiente benessere animale biodiversità cambiamento climatico Carlo Petrini cibo clima condotte condotte slow food consigli per gli acquisti editoriali di carlo petrini eventi food gastronomia industria alimentare land grabbing libri mangiare di stagione Ogm pesticidi Presìdi ricette ristorazione sabato al mercato salute slow sloweekend Slow Food Editore Slow Food Italia slow meat sostiene slow food spreco Terra Madre Salone del Gusto turismo unione europea vino

Iscriviti alla newsletter di Slow Food Italia

Iscriviti
  • Chi siamo
  • Che cos’è Slow Food
  • Che cosa facciamo
  • La nostra storia
  • Organizzazione
  • Slow Food around you
  • I Presìdi Slow Food
  • L’Arca del Gusto
  • Mercati della Terra
  • Alleanza Slow Food dei cuochi
  • Educhiamo al Futuro
  • Slow Food Educazione
  • Orti in Africa
  • Diffondiamo la cultura gastronomica
  • Slow Food Editore
  • Slow Wine, il vino buono, pulito e giusto
  • La Banca del Vino
  • Unisg
  • Albergo dell’Agenzia
  • Press e Multimedia
  • News
  • Comunicati Stampa
  • Rassegna Stampa
  • Video
  • Podcast
  • Foto
  • Promuoviamo il diritto al piacere
  • Terra Madre
  • Slow Fish
  • Cheese
  • Le nostre pubblicazioni
  • Guide al consumo
  • Dove siamo
  • Le associazioni locali
  • Slow Food Italia – Contatti
Slow Food Italia - C.F. 91008360041 - All rights reserved - Cookie policy - Privacy policy
Powered by Blulab