Luglio, c’è del “buono” nell’aria! Ma anche del “pulito” e del “giusto”.
Eccovi gli appuntamenti che Condotte e Comunità Slow Food in tutta Italia vi propongono in questa settimana per condurci verso Terra Madre. Partiamo da La Spezia, perché vivremo qui un nuovo appuntamento che segna la strada verso il grande incontro internazionale delle Comunità Slow Food, in programma a Torino dal 22 al 26 settembre prossimi.
Vi aspettiamo dunque in Piemonte, Liguria, Lombardia, Veneto, Emilia Romagna, Marche, Lazio, Abruzzo, Campania, Puglia, Sicilia e Sardegna per farvi vivere tante giornate all’insegna della sostenibilità e della biodiversità agroalimentare per tutte e tutti!
Ricordate inoltre che essere soci Slow Food conviene sempre: sconti nei Mercati della Terra e nei locali amici, riduzioni sulle quote d’ingresso agli eventi di Condotta e nazionali e molto altro. Associatevi qui e scoprite qui tutti i vantaggi!
Non dimenticate infine la raccolta fondi destinata alle Comunità Slow Food in Ucraina. Molti membri della rete sono contadini e allevatori e stanno facendo il possibile per non lasciare le loro terre e gli animali. In Ucraina ci sono 12 comunità Slow Food, 19 cuochi dell’Alleanza, 21 prodotti nell’Arca del Gusto e altri 50 già selezionati e pronti per essere catalogati. Slow Food ha risposto attivando una raccolta fondi per sostenere economicamente le loro necessità. Ecco qui tutte le info: https://bit.ly/UcrainaSF. Aiutiamoli affinché il cibo possa essere un ponte verso la pace.
Liguria
La Spezia
Venerdì 1 e sabato 2 luglio presso l’Autorità di Sistema Portuale del Mar Ligure Orientale a La Spezia torna The Road to Terra Madre con un appuntamento dedicato alla Mitilicoltura: un gusto sostenibile. Il convegno del venerdì vedrà la partecipazione della Presidente Slow Food Italia, Barbara Nappini, unitamente al Presidente della cooperativa di mitilicoltori e referente della Comunità Slow Food per la tutela dei frutti di mare del golfo de La Spezia, all’on. Lorenzo Villani della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati, alla ricercatrice Chiara Lombardi, al microbiologo Giampietro Ravagnan e alla funzionaria regionale Miriana Feletti. Alle 18 il laboratorio con degustazione di ostriche presso lo stand dell’Officina dei Sapori della Camera di Commercio della Riviera ligure. Nel pomeriggio del sabato invece il laboratorio del gusto sarà con i muscoli e sarà seguito da un convegno dal titolo “Imprenditrici di mare e terra”.
Bordighera (Imperia)
La Condotta Slow Food Val Nervia e Otto Luoghi dedica sabato 2 luglio una giornata alla memoria di Libereso Guglielmi. L’appuntamento è alle ore 10:30 presso l’ex Chiesa anglicana di Bordighera. Per tutta la giornata saranno esposti disegni, fotografie e documenti di Guglielmi. Alle 15:30 invece spazio alla visione di due film: “Il seminatore di pensieri” e “L’ulivo a Perinaldo, terra della Taggiasca”.
Piemonte
Pollenzo (Bra – Cuneo)
Dal 26 giugno al 2 luglio si svolge la prima edizione della Settimana del Vermouth di Torino, evento promosso dal Consorzio del Vermouth. Per l’occasione, la Banca del Vino ha organizzato giovedì 30 giugno dalle 19:30 alle 21 una serata che vedrà coinvolte ben tre sedi: Pollenzo, la sede didattica del Veneto, per l’occasione presso Locanda Solagna e quella di Bologna, con il ristorante estivo La Collina delle Meraviglie, ospiteranno, in contemporanea e in collegamento tra loro, una serata interamente dedicata a questo prodotto. La conduzione spetterà a Pierstefano Berta, direttore del Consorzio, e la degustazione verterà su quattro diverse tipologie di vermouth, dalla versione extra dry al rosso, passando per il bianco e l’ambrato. Informazioni e prenotazioni al numero 0172458418 o via e-mail all’indirizzo info@bancadelvino.it.
Ottiglio (Alessandria)
Martedì 5 luglio alle 18:30 la Presidente Slow Food Italia, Barbara Nappini, inaugura la “Casa dei Soci” della Condotta Slow Food Monferrato Casalese e Moncalvo in via Asilo 5 a Ottiglio. L’appuntamento sarà preceduto da un convegno presso l’auditorium polifunzionale Don Gino Piccio in cui si parlerà di “Terra Madre e Rigenerazione”. Alle 20:30 poi tutti a cena presso il Ristorante Fer.Mo. di Frassinello Monferrato. Per informazioni sull’evento: monferrato@network.slowfood.it
Lombardia
Milano
Sabato 2 luglio dalle 9 alle 14 torna il consueto appuntamento settimanale con il Mercato della Terra di Milano alla Fabbrica del Vapore (via Procaccini, 4).
Bergamo
Anche sabato 2 luglio dalle 8:30 alle 13 non dimenticate di fare visita al Mercato della Terra di Bergamo al Sentierone.
Soncino (Cremona)
Domenica 3 luglio dalle 9 alle 17 presso InChiostro a Soncino appuntamento con il Mercato della Terra. Durante la giornata, alle 11:30 si svolgerà un laboratorio di degustazione sui vini rifermentati in bottiglia delle Terre del Panaro, a cura della Condotta Slow Food Terre del Panaro.
Veneto
Quero Vas (Belluno)
Dal 26 giugno al 2 luglio si svolge la prima edizione della Settimana del Vermouth di Torino, evento promosso dal Consorzio del Vermouth. Per l’occasione, la Banca del Vino ha organizzato giovedì 30 giugno dalle 19:30 alle 21 una serata che vedrà coinvolte ben tre sedi: Pollenzo, la sede didattica del Veneto, per l’occasione presso Locanda Solagna e quella di Bologna, con il ristorante estivo La Collina delle Meraviglie, ospiteranno, in contemporanea e in collegamento tra loro, una serata interamente dedicata a questo prodotto. La conduzione spetterà a Pierstefano Berta, direttore del Consorzio, e la degustazione verterà su quattro diverse tipologie di vermouth, dalla versione extra dry al rosso, passando per il bianco e l’ambrato. Informazioni e prenotazioni ai numeri 0439 788019 – 3403748532 o via e-mail all’indirizzo info@locandasolagna.it
Sommacampagna (Verona)
Domenica 3 luglio dalle 9 alle 13 Slow Food Garda Veronese festeggerà il quarto anniversario del Mercato della Terra di Sommacampagna in piazza della Repubblica. Per l’occasione, sarà inaugurata la Dispensa Slow Food, il nuovo progetto ideato dalla Condotta Slow Food Garda Veronese con lo scopo di valorizzare i prodotti dei Mercati e presìdi Slow Food, all’interno del bar dell’Hotel Saccardi, nella stazione di servizio dell’Area Monte Baldo sulla A4. In serata, invece, alle 19:30 sarà proposta la cena con un menù elaborato con i prodotti del Mercato della Terra al Ristorante Salgari dell’Hotel Saccardi di Caselle di Sommacampagna.
Emilia Romagna
Bologna
Dal 26 giugno al 2 luglio si svolge la prima edizione della Settimana del Vermouth di Torino, evento promosso dal Consorzio del Vermouth. Per l’occasione, la Banca del Vino ha organizzato giovedì 30 giugno dalle 19:30 alle 21 una serata che vedrà coinvolte ben tre sedi: Pollenzo, la sede didattica del Veneto, per l’occasione presso Locanda Solagna e quella di Bologna, con il ristorante estivo La Collina delle Meraviglie, ospiteranno, in contemporanea e in collegamento tra loro, una serata interamente dedicata a questo prodotto. La conduzione spetterà a Pierstefano Berta, direttore del Consorzio, e la degustazione verterà su quattro diverse tipologie di vermouth, dalla versione extra dry al rosso, passando per il bianco e l’ambrato. Informazioni e prenotazioni al numero 3491717883.
Marche
Ancona
Da questa sera, mercoledì 22 giugno, la Baia di Portonovo ad Ancona accoglie la kermesse Mosciolando, per festeggiare il Presidio Slow Food anconetano del Mosciolo selvatico. Tanti gli appuntamenti previsti nelle spiagge della città e del Poggio di Ancona, tutti raccontati a questo link. Domani, giovedì 23 giugno, si segnalano, tra gli altri, il “concerto all’alba” e l’aperilibro al Molo mentre venerdì 24 il convegno “Le Comunità Slow food della piccola pesca e le Aree marine protette. Esperienze a confronto e progetti”. Si chiude sabato 25 giugno con la cena “per i ritardatari”. Per saperne di più, visita la pagina Facebook della Condotta Slow Food Ancona e Conero.
Lazio
Roma
Venerdì 1° luglio a Eataly Roma nuovo appuntamento con i Master di cucina per ragazzi dai 12 ai 17 anni. Dalle 11 alle 14 si cucinano “i primi”: gli allievi saranno coordinati da Gabriella Cinelli, formatrice Slow Food e cuoca dell’Alleanza e realizzeranno con le loro mani le preparazioni in programma. Durante le lezioni, i ragazzi degusteranno i piatti da loro realizzati. Ad ogni partecipante sarà consegnato un attestato di partecipazione.
Sabato 2 luglio la sede di Slow Food Roma ci aspetta, inoltre, come ogni sabato, alle 18 con il consueto Aperitivo in Bottegas.
Frascati (Roma)
In piazza della Porticella a Frascati sabato 2 luglio torna l’appuntamento con il Mercato della Terra.
Monteporzio Catone (Roma)
In piazzale don Milani a Monteporzio Catone domenica 3 luglio torna l’appuntamento con il Mercato della Terra delle Terre Tuscolane.
Rocca Prioria (Roma)
Come ogni martedì, anche il 5 luglio a Rocca Prioria, in piazzetta Parco Dandini appuntamento con il Mercato della Terra.
Abruzzo
Controguerra (Teramo)
Venerdì 1° luglio la Condotta Slow Food Val Vibrata Giulianova ci invita a Tenuta Torretta per invitarci ad “assaggiare il territorio”, attraverso l’incontro diretto con i produttori protagonisti della degustazione. La serata inizierà con la visita alla cantina Torretta per poi passare ad una degustazione dei vini accompagnati dai formaggi dell’Arca di Colonnella e dai salumi della Macelleria di Nereto. La quota di partecipazione è di 25 euro; la prenotazione è gradita al numero 3468568963.
Campania
Torre del Greco (Napoli)
Domenica 3 luglio a partire dalle ore 11 la Condotta Slow Food Vesuvio ci invita alla Festa dell’Albicocca presso Villa Mazzea al Vesuvio. Si parte con una passeggiata nel frutteto per poi dare spazio al Laboratorio del Gusto per conoscere le differenze tra le varietà di albicocche dell’areale per poi concludere dalle 12:30 con aperitivo e pranzo. Informazioni e prenotazioni al numero 3715401189 o via e-mail all’indirizzo albicocchedelvesuvio@gmail.com
Napoli
Domenica 3 luglio Slow Food Napoli è partner della manifestazione “Wine & Kayak”. Si parte alle ore 16 con la pulizia della spiaggia antistante “Giuseppone a Mare” e si prosegue alle 17 con la degustazione e il giro in kayak. Rientro previsto alle ore 21.
Capaccio Paestum (Sa)
Domenica 3 luglio vi aspetta un’edizione speciale, serale, del Mercato della Terra del Cilento. Dalle 18 alle 22 tanti produttori locali della rete Slow Food Cilento si riuniranno presso l’ex tabacchificio di Cafasso a Capaccio Paestum. Trovate maggiori informazioni e i contatti sulla pagina Facebook di e pagina web del Mercato della Terra del Cilento
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Sicilia
Tortorici (Messina)
Venerdì 1° luglio alle 18 presso la Sala consiliare del Comune di Tortorici la Comunità Slow Food Terra Mare Nebrodi per la biodiversità del territorio presenta il Presidio Slow Food della Pasta reale di Tortorici in un incontro con i produttori dei Presìdi dei Nebrodi; la Vice Presidente Slow Food Italia, Roberta Billitteri; il consigliere internazionale Slow Food, Francesco Sottile e il portavoce di Slow Food Sicilia, Fabio di Francesco.
Lentini (Siracusa)
Sabato 2 luglio, a Lentini torna poi come ogni sabato, dalle 8 alle 12:30 in Piazza Umberto il Mercato della Terra.
Sardegna
La Maddalena (Sassari)
In una delle vetrine più suggestive della Sardegna, l’arcipelago de La Maddalena, arriva a conclusione la terza edizione di Giugno Slow. L’evento, promosso dal Comune di La Maddalena, da Slow Food e dall’Istituto Internazionale di Studi Giuseppe Garibaldi, ha avuto inizio il 2 giugno e si concluderà il 4 luglio. Come consuetudine, punto di partenza e di ispirazione di Giugno Slow sono le testimonianze e le azioni del più illustre abitante dell’Arcipelago, Giuseppe Garibaldi. Giugno Slow 2022, infatti, sarà caratterizzato dal claim “i semi del futuro” che vuole essere un omaggio all’approccio orientato all’investimento sulla cultura e le giovani generazione che caratterizzò Garibaldi quale uomo politico. Giugno Slow 2022, in armonia con questa suggestione, sarà dedicato al tema della visione futura, alle nuove generazioni, alla riscoperta della terra quale fonte di sviluppo, ad un approccio culturale, di studio e di innovazione che, partendo dal rispetto della propria storia e del proprio territorio, vuole dare una risposta alle sfide incombenti e contingenti.