vino - Pagina 4 di 5 - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

29/07/2016

Che fine settimana sarebbe senza lo SloWeekend?

Eccoci all’ultimo weekend di luglio. Siete a casa aspettando di partire per le vacanze, oppure siete già tornati, o peggio ancora quest’anno niente ferie? Per fortuna ci pensano le nostre Condotte a rallegrarvi il weekend. Se no che fine settimana sarebbe! Toscana Lucca SlowBeans comunità leguminosa e Slow Food Lucca Compitese Orti lucchesi vi invitano a …

14/07/2016

Rinfrescatevi le idee con lo SloWeekend

Il caldo si fa sentire, ma vi rinfreschiamo noi le idee su cosa fare nel fine settimana! Tuffatevi a vedere gli appuntamenti che le nostre Condotte hanno organizzato per questo mese. Vi aspettiamo! Piemonte Cuneo Siete tutti invitati a festeggiare il compleanno di Slow Food Italia lunedì 25 luglio a partire dalle 19. Alla vigilia del …

13/07/2016

Il signore del Verdicchio di Jesi

Stiamo ripercorrendo insieme i trent’anni di Slow Food in Italia, attraverso il ricordo di chi ha fatto la storia dell’associazione. Voci storiche e voci nuove si intrecciano per raccontarci com’è cambiata Slow Food e come cambierà in futuro: Ampelio Bucci, una vita tra i ritmi della moda e il profumo delle vigne, ci racconta la …

16/06/2016

Con Christo la Franciacorta si apre al mondo. I consigli di Slow Food Planet

Dal 18 giugno al 3 di luglio il lago d’Iseo ospita The floating piers, la spettacolare passerella sull’acqua realizzata dall’artista bulgaro Christo. Un’occasione in più per scoprire i borghi che si affacciano sulle rive del lago e le colline verdeggianti della Franciacorta, che alle bollicine deve la sua fama mondiale. Ma vigneti e cantine non sono …

15/06/2016

Dalla neve d’estate al boom dell’Amarone. Slow Food e la Valpolicella di Franco Allegrini

Stiamo ripercorrendo insieme i trent’anni di Slow Food in Italia, attraverso il ricordo di chi ha fatto la storia dell’associazione. Voci storiche e voci nuove si intrecciano per raccontarci com’è cambiata Slow Food e come cambierà in futuro: questa settimana ne abbiamo parlato con uno dei grandi protagonisti del vino italiano, l’enologo Franco Allegrini. …

23/05/2016

All’asta con Bolaffi e Slow Food Editore la storia dell’enologia mondiale

Si tiene il 25 e il 26 maggio a Torino la vendita primaverile di vini rari e pregiati organizzata da Aste Bolaffi in collaborazione con Slow Food Editore. Il catalogo, composto da 862 lotti per una base complessiva di 575.000 euro, spazia dall’intero panorama enologico italiano a quello francese, unendo ai produttori più blasonati interessanti …

18/05/2016

Quasi per caso. Gigi Piumatti e il viaggio della Chiocciola nel mondo del vino

Stiamo ripercorrendo insieme i trent’anni di Slow Food in Italia, attraverso il ricordo di chi ha fatto la storia dell’associazione. Voci storiche e voci nuove si intrecciano per raccontarci com’è cambiata Slow Food e come cambierà in futuro: ne parliamo con Gigi Piumatti, uno dei fondatori della Chiocciola. La storia del vino in Slow Food …

28/12/2015

L’anno d’oro delle bollicine made in Italy

Fine anno con il botto, così si preannuncia questa ultima porzione del 2015. Il comparto delle bollicine d’Italia ha vissuto dodici mesi spumeggianti dal punto di vista commerciale e questo Natale e San Silvestro si prevedono ancora più felici per i produttori nostrani di spumanti. Ma veniamo ai numeri forniti dall’Osservatorio del Vino (il centro …

01/12/2015

A lezione con i Master of Food: ecco i prossimi incontri

Tra reality ai fornelli, foodblogger e rassegne gastronomiche il cibo è sulla bocca di tutti. Ma ne sappiamo davvero abbastanza? Se la vostra risposta non è così netta, provate uno dei Master of Food della Chiocciola! Vi segnaliamo i prossimi appuntamenti delle nostre Condotte in giro per l’Italia: 2 dicembre Master of Food Distillati (condotta …

26/11/2015

Clima impazzito, vino (buono) finito…

La speranza di salvare il pianeta è legata a un impegno globale finalizzato al rispetto dell’ambiente. Il prossimo summit di Parigi, COP21, dovrà mettere a punto un piano per contenere le conseguenze dovute ai cambiamenti climatici. Potrebbe essere l’ultima occasione per arginare la deriva ambientale generata da un continuo innalzamento delle temperature, oceani sempre più …

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