Non c’è pace tra gli ulivi, come titolava un vecchio film. In Liguria il dibattito sulla Dop dell’oliva taggiasca impazza da mesi, dividendo olivicoltori, frantoiani e confezionatori su due fronti contrapposti. Principale oggetto del contendere è la creazione di una Dop Taggiasca che comporterebbe la necessità di un cambio di nome, in quanto il nome …
