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10/02/2017

Cancellate ogni appuntamento, inizia lo Slow Week End!

Cancellate ogni appuntamento, inizia lo Slow Week End!

Lombardia Buon compleanno Slow Food Brescia! Iniziano oggi per i trent’anni di Slow Food Brescia! Scoprite qui tutti gli appuntamenti in programma Veneto Treviso Slow Wine Domenica 12 febbraio 2017 dalle 10.30 alle 19 le sale del Centro Congressi del Best Western Premier BHR Treviso Hotel accolgono la quarta edizione del prestigioso appuntamento enogastronomico che …

30/12/2016

Praga, la magia della città dai tetti d’oro arriva in cucina

Praga, la magia della città dai tetti d’oro arriva in cucina

Città-libro dai fogli di pietra, capitale magica dell’Europa, vivaio di fantasmi e arena di sortilegi. Praga è tutto questo nelle parole dello slavista Angelo Maria Ripellino, che l’amò tanto da dedicarle un’incredibile zibaldone letterario: «Ghermisce ed arde coi suoi sguardi furbi – avverte l’autore di “Praga magica” – ed infatua e trasforma gli incauti che …

07/10/2016

Non solo vino, le sperimentazioni di Langa

Non solo vino, le sperimentazioni di Langa

Se c’è un luogo del mondo in cui la cultura vinicola ha plasmato l’intero carattere di un paesaggio e dei suoi abitanti questo è certamente la Langa. Una distesa di colline meravigliose che, come pochi altri territori su questo pianeta, hanno saputo valorizzare vitigni bianchi e rossi, tecniche produttive differenti, e che riunisce in uno …

08/09/2016

Pietralunga, una fiaba tra i boschi dell’Appennino

Pietralunga, una fiaba tra i boschi dell’Appennino

«Pietralunga è immersa nell’incanto di fitti boschi di cerro e roverella che rivestono le pendici appenniniche e il fondovalle, e danno l’impressione di vivere in un mondo primordiale. Con la piazza del borgo centrale dove i bambini giocano a pallone, liberi dal controllo ossessivo degli adulti, le generazioni si incontrano e la comunità trova se …

29/08/2016

Decollatura, il paese che rinasce con la forza del buon esempio

Decollatura, il paese che rinasce con la forza del buon esempio

Boschi di castagni, cerri, ontani e querce: benvenuti a Decollatura. In provincia di Catanzaro, questo delizioso comune di 3300 abitanti è una bella realtà economica e turistica della pre Sila catanzarese, a 800 metri di quota. Turismo, agricoltura e artigianato fanno vivere questa bella comunità, che oggi riscopre il suo territorio e una buona voglia …

12/08/2016

Rovigno, due proposte cui non potrete rinunciare

Rovigno, due proposte cui non potrete rinunciare

Deliziosa cittadina dell’Istria croata, Rovigno appare d’improvviso con il suo coloratissimo skyline sul mare e ogni volta che vi si giunge è sempre una piacevole sorpresa. Dopo una giornata trascorsa in una delle tranquille e scenografiche spiagge dei dintorni (celebri quelle dedicate a chi pratica il naturismo), sarà un piacere rifugiarsi per qualche ora tra …

11/08/2016

Ma dove vai se lo SloWeekend non ce l’hai?

Ma dove vai se lo SloWeekend non ce l’hai?

Cari amici della chiocciola, ricordatevi di guardare gli appuntamenti con le nostre Condotte Slow Food prima di partire per questo lungo weekend di Ferragosto. Noi stiamo già preparando la valigia! Puglia Brindisi Dal 9 all’11 agosto presso il centro visite Al Gawsit di Serranova appuntamento con la sesta edizione dei Mercati della Terra e del …

04/08/2016

Il tormentone dell’estate è lo SloWeekend!

Il tormentone dell’estate è lo SloWeekend!

Ormai è diventato un tormentone: tutti lo vogliono, tutti lo cercano, ecco a voi lo SloWeekend! Anche questa settimana tantissimi appuntamenti che vi accompagneranno per l’estate. Ditelo a tutti! Puglia Brindisi Dal 9 all’11 agosto presso il centro visite Al Gawsit di Serranova appuntamento con la sesta edizione dei Mercati della Terra e del Mare di Torre …

28/07/2016

Voglia di vita campestre? Vai in vacanza in fattoria!

Voglia di vita campestre? Vai in vacanza in fattoria!

«Dove vai in vacanza quest’estate?» «In una fattoria!» Quante volte ho risposto così ad amici e parenti, e non si trattava di un agriturismo o di un Bed & Breakfast immerso nel verde, ma della tendenza del momento. Si chiama Wwoof, che significa World-Wide Opportunities on Organic Farms (opportunità globali nelle fattorie biologiche), ed è …

10/07/2016

Big Mac sotto il Duomo? L’Unesco dice di no e i fiorentini si preparano per il Lampredotto pride

Big Mac sotto il Duomo? L’Unesco dice di no e i fiorentini si preparano per il Lampredotto pride

Continua il tira e molla tra McDonald’s e Comune fiorentino. Il racconto di Slow Food Firenze Vi ricordate la bella trovata del Comune di Firenze? Sì, quando si parlava di concedere a Mc Donald’s di aprire uno dei suoi “ristoranti” in Piazza del Duomo? Ebbene pare che ora sia costretto a fare marcia indietro, anche grazie …

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