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E’ difficile, dalle nostre tavole, immaginare la situazione degli oceani; quando vogliamo ci basta recarci nella pescheria più vicina per avere solo l’imbarazzo della scelta. Eppure i problemi dell’ecosistema marino, che copre il 70% della superficie del pianeta, sono molti e pressanti. Innanzitutto il cosiddetto overfishing, ossia il sovrasfruttamento delle risorse ittiche; la pesca infatti …

Gli “spadini” presi all’amo non raggiungeranno mai le dimensioni “commerciali”, quindi non saranno venduti, ma semplicemente rigettati in mare

Si getta via questa caterva di pesce, un abominio ambientale, etico ed economico. Però si continua a pescare tanto, troppo.